碧螺春茶叶的功效,碧螺春里面加了橘子皮是什么效果
碧螺春茶叶的功效,碧螺春里面加了橘子皮是什么效果?
橘子皮有开胃祛湿祛痰的作用,并且还助消化,在碧螺春里加了橘子皮,这样两样加一起泡茶出了,喝出来首口感更好一些,并且营养价值还比较不错,尤其是不爱消化的人,完全可以多喝些橘子皮,橘子皮时间长了,谁也太旧?
陈皮是药食两用的东西,所以有的人在保健的情况下完全可以放橘子皮的。
太湖碧螺春干茶特点?
太湖碧螺春是一种非常受欢迎的茶叶,它的特点是具有清香高爽的口感、绿叶显露嫩芽的颜色、茶汤清亮透明、滋味鲜爽回甘、滋味持久不散,并具有一定的保健作用。
太湖碧螺春的干茶外形圆润光滑,色泽嫩绿,芽叶肥壮,显然是由于茶叶采摘时间和工艺的精细协调所致。
在制作过程中,太湖碧螺春采用了高温杀青、手工揉捻和干燥等工艺,让茶叶保持了天然的香气和营养成分,因此具有非常高的品质和口感。
是一种什么茶?
绿茶产于苏州!
碧螺春是中国传统名茶, 中国十大名茶 之一,属于 绿茶 类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市 吴县 太湖的东洞庭山及西洞庭山(今 苏州吴中区 )一带,所以又称“ 洞庭碧螺春 ”。
唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,是中国的名茶。主要工序为 杀青 、 揉捻 、搓团显毫、炒青。
碧螺春最佳的泡法?
1、赏茶。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。
2、烫茶杯。取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。
3、水温。冲泡时以纯净山泉水最好,它不会破坏碧螺春茶的营养成分,泡茶水温度不宜太高,以80℃为宜。
4、放茶叶。茶与水的比例一般为1:50或根据个人的需要而定。
5、浸润。倒入l/4的开水,让茶叶在水中浸润,使芽叶吸水膨胀慢慢舒展,便于可溶物浸出,初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。
6、冲泡。手提水壶高冲低斟反复3次,利用水的冲力,使茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀,冲水量为杯容量的七分左右,意为“七分茶,三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。
7、闻香。把鼻子轻轻靠近碧绿的茶水,氤氲的蒸汽瞬间钻进鼻孔,可谓茶香四溢,清香袭人。
8、品茶。一尝二酌三回味。一尝指的是初尝玉液,头一口感到色淡、香幽、汤味鲜雅。二酌即品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇,满口生津。三品碧清、香郁、回甘;再细品味,眼前的不再是茶,而是在品太湖春天的气息,在品人生的百味。
20 碧螺春是属于什么茶类?
碧螺春属于绿茶
碧螺春是一种驰名中外的绿茶,自古就被人们视为绿茶中的珍品。古时候人们又称碧螺春为“功夫茶”“新血茶”,由于其独特的产茶环境,碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。常饮碧螺春茶对人体有很多益处。
外形:条索纤细如蜂腿,卷曲成螺,茸毫满披但不很浓,银绿相间(或银白隐翠)
冲泡:茶叶冲泡有上投中投下投三种,碧螺春是典型的上投即先注水后放茶,也不能加盖紧闷。真正的碧螺春,投入杯中,茶入水即沉杯底,细芽慢慢展开,汤色微黄。略过三四分钟,芽、叶纷纷伸腰舒展,茶色浓艳,闻之清香扑鼻,令人垂涎欲滴。
人们称赞此茶:铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。
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