遵义毛峰,谁知道贵州的茶叶如何

遵义毛峰，谁知道贵州的茶叶如何？

中国是茶叶的原产国，也是世界上产茶和喝茶最多的国家，中国的茶叶产区很多。按照地域来划分主要是这四大茶区:

1.江南茶区:主要包含浙江、湖南、江西和皖南、苏南等地区，因为江南茶区温度适宜，特别适合茶树的生长，加上经济发达制茶的手艺高，喝茶和品茶的人也多，因此很多的名茶都出自江南茶区，并且江南茶区的产茶量也占全国茶叶的很大份额，市场上卖的大多数绿茶基本都是产自这里。

2.江北茶区:河南、陕西、甘肃和山东等省属于江北茶区，因为江北茶区的降水量跟江南有差别，因此茶叶的产量不如江南茶区，但是这里也出产很多的名茶，像河南的信阳毛尖、汉中的绿茶、山东的沂蒙绿茶等都是非常不错的茶叶。

3.华南茶区:包含广东、广西、福建、台湾和海南这几个茶叶产区，因为华南茶区大多处于亚热带，因此这里可以算是国内最适合茶树生长的地区，其中以福建和台湾省所产的茶比较有名，制茶工艺和销售水平也比较领先，主要出产红茶、乌龙茶、白茶和花茶等。

4.西南茶区:云贵川三省和西藏的东南地区，这里是我国最古老的茶区，古代的“茶马古道”和“丝绸之路”都是从这里经过，西南茶区的茶树树龄有很多都非常老，现在市面上销售的“古树红茶”、“古树普洱”等都是出自这个茶区。

作为一个在生活中喜欢以茶当水喝的人，我喝茶一般是不怎么挑剔的，因此也喝过全国各地不少地方的茶叶，贵州作为产茶大省，这里出产的茶叶我自然也品尝过。

提起贵州大家首先会想到的就是赤水河流域的茅台酒，以及声名远扬的黄果树瀑布，还有就是国内辣酱市场上的下饭神器“老干妈”，但是大多数并不知道是贵州也是中国茶园最多的省份。

好山好水才能出好茶，贵州的山多水多，加上交通不是太便利，因此这里的原生态景点特别多，因此自然也是出好茶的地方。

贵州出产的都匀毛尖经常进入“名茶”评选的前十名，可以说都匀毛尖是贵州最被大家所熟知的名茶。

贵州主要出产绿茶和红茶，虽然茶园的面积稳居全国前茅，但是它不像福建、云南和浙江这些茶区一直有自己主打的茶品种，而且也善于营销和推广，因此贵州茶的知名度一直比较低。

贵州的茶主要还是缺少自己的领军者，虽然都匀毛尖的口碑不错，但是市场上很难看到，而且贵州的茶商也不像安徽、福建和云南茶商那样善于推广自己，因此贵州的绿茶和红茶虽然不错，很多人即使喝过也未必知道是产于贵州的。

贵州的茶叶产量是很高的，这从贵州的茶园面积上就能看出来，但是贵州茶离了贵州却很难有叫得响的品牌，这主要原因还是在于:

1.历史沉淀不够:贵州在历史上属于比较偏僻的地区，因此交通不是太便利，所以虽然出好茶也是出于养在深闺人未识的尴尬境地。茶叶和酒一样是需要口碑相传和有一定的沉淀的，贵州的茶叶故事不多这也是贵州茶虽好但是却不被人所熟知的原因。

2.没有自己的特点:贵州主要产绿茶和红茶，全国有名的绿茶和红茶很多，贵州的茶在这些知名茶叶面前的竞争力不够，而且贵州的茶特点并不是太鲜明，因此这也是贵州茶离开贵州后处境尴尬的原因。

3.贵州的茶的加工和制作相对滞后:茶叶的消费市场很大，因此对于茶叶的加工和制作也要求有很大的技术支撑，这也是为何同样的鲜叶不同的炒茶师傅会做出不同的味道的原因，贵州的绿茶和红茶很多还处于茶农的粗加工，没有形成大的完整产业链，相信只要有资本投入成立大的茶厂，贵州的茶走出贵州驰名全国是早晚的事。

1.正德雀舌:正德雀舌产自贵州的湄潭，这款绿茶芽叶嫩绿整齐，茶汤清澈不浑浊，入口有淡淡的花果香味，除了耐泡度差点以外，在绿茶中都是非常不错的口粮茶。

2.都匀毛尖:贵州最有名的绿茶品种，它的香气特别淡雅，入口后回甘明显，两颊生津很快，喝起来有豆香味在里面，确实不愧是中国名茶。

3.遵义红:遵义的红茶也是非常不错的红茶，条索均匀，闻起来香气诱人，茶汤红亮，入口后有红茶独有的回味。

贵州的茶当然不止这3种，像绿宝石和红宝石，还有湄潭翠绿等也都是非常不错的。

名山大川后好水必然会出好茶，尤其是原生态的地区生长的茶树，品质自然也是优良的，贵州的山水和生态都适合好的茶树的生长，因此假以时日贵州的茶肯定会被更多的消费者所熟知的。

毛尖和毛峰有什么不同？

毛峰和毛尖的外形区别

1、毛峰：毛峰呈条索形状，微卷紧细，看上去更像雀舌，颜色翠绿，绿中泛黄，叶身银豪显露。

2、毛尖：毛尖呈条索形状，外形细直，圆润光滑，颜色翠绿，叶身布有一层绿衣且遍布银豪。

毛峰和毛尖的产地区别

1、毛峰：毛峰的产地非常多，主要有峨眉、遵义、武义等地，其中最为有名的就是黄山毛峰，黄山毛峰被誉为我国的十大名茶之一。

2、毛尖：毛尖的主要产地在河南信阳，信阳毛尖在国内也很有名。另外，沩山毛尖、都匀毛尖、竹溪毛尖等也是很不错的茶叶。

毛峰和毛尖的工艺区别

1、毛峰：毛峰属于烘青绿茶，制作工艺相对比较简单，主要包括鲜叶采摘、杀青揉搓、初烘、提豪、和复烘五个工序。

2、毛尖：毛尖属于朝青绿茶，制作工序多达九道，主要包括筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉和复烘。

毛峰和毛尖的口感区别

1、毛峰：毛峰冲泡后的茶汤嫩绿明亮，气味清香而持久，入口之后甘醇鲜爽，口感甚佳，令人回味。

2、毛尖：毛尖冲泡后的茶汤呈现着明亮的嫩绿色泽，散发着高长的熟板栗一样的香气，口感甘爽，余味无穷。

毛峰和毛尖的品种区别

1、毛峰：毛峰的代表品种有黄山毛峰、峨眉毛峰、九华毛峰、兰溪毛峰、遵义毛峰、羊艾毛峰等。

2、毛尖：毛尖的代表品种有信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖、古丈毛尖、五峰毛尖、紫阳毛尖、沩山毛尖、覃塘毛尖、婺源毛尖、竹溪毛尖等。

贵阳茶叶有什么品种？

都匀毛尖 湄潭翠芽 遵义红 明前毛峰 明前翠芽等等

毛尖毛峰属什么茶？

毛峰与毛尖，都属于绿茶类。

具备绿茶的功效与作用，虽然只有一字之差，但细细说来，区别还是蛮大的。

产地

毛尖是绿茶，比较有代表性的就是信阳毛尖、都匀毛尖。毛尖比较细嫩，口感也是特别清爽。

毛峰也属于绿茶，产地很多，主要有云南，峨眉，遵义等，但正宗原产地为安徽黄山。

信阳毛尖，是河南信阳产的茶叶，是绿茶的一种。黄山毛峰，是安徽黄山产的茶叶，也是绿茶的一种。

品种

毛尖，中小叶种茶树鲜叶制，成品毫显而不露；

毛峰，大中叶种茶树鲜叶制，成品白毫明显。

绿茶产地？

1、西湖龙井

产地：杭州西湖。西湖龙井主要产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中，这里气候温和，雨量充沛，光照漫射，每年都能产出极品的西湖龙井。

2、信阳毛尖

产地：河南信阳。主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县，因为信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。信阳毛尖有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，也是中国十大名茶之一。

3、碧螺春

产地：江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带。碧螺春茶已有1000多年的历史，早在唐朝时就被列为贡品，其茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，引无数茶友为之折腰。