龙井茶属于绿茶吗,龙井乌龙和碧螺春各是什么茶

龙井茶属于绿茶吗，龙井乌龙和碧螺春各是什么茶？

2:乌龙茶是青茶。

乌龙茶：亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。

白茶和龙井区别？

分类不同

龙井与白茶的区别还是很多的。首先两者是不同种类的茶叶，龙井茶属于绿茶，叶形扁平而挺直，色泽嫩绿，香气鲜嫩滋味清爽。而白茶色泽似雪，外形细长，特别是白毫银针更是呈现出针形的细长外形，口感棉润细腻。

制作工艺

龙井茶的味道冠绝天下，但其制作工艺也非常复杂。传统的龙井茶需要经过十大手法，而现在的制作工艺逐渐变化，但也要经过龙井采摘、晾晒、揉捻和炒制这几个过程，不同的炒制手法造就了龙井茶不同的分类，品质各有特色。

白茶的制作不需要经过杀青和揉捻的工艺，只需要萎凋和干燥。白茶的制作工艺简单而质朴，这也是它格外吸引茶客的特殊之处。同时也因白茶的制作工艺简单，其分类也就无法根据制作工艺来划分，而主要根据原材料的选取进行划分，以白毫银针的品质为最。

口感不同

龙井茶属绿茶，所以它与白茶的口感不同也很正常。白茶的香气浓醇，经过多次冲泡也依然留有余香，后味悠长。但绿茶味道醇香，苦味较轻。但总的来说，龙井茶和白茶的香气有相似之处，所以很多爱喝龙井茶的朋友也非常喜欢白茶的味道。

虽然龙井茶和白茶有很多区别，但却对人体的健康非常有利。

龙井有几种？

龙井茶根据产区的不同，分为越乡龙井、大佛龙井、西湖龙井、狮峰龙井、梅坞龙井、云栖龙井、虎跑龙井等。

其中，西湖龙井是最为著名的，以色绿、香郁、味醇、形美而著称，根据茶树的不同又分为群体种、龙井43、平阳特早、大佛白龙井、迎霜、浙农117、浙农139、乌牛早等八个品种。

越乡龙井产于嵊州，大佛龙井产于新昌县，钱塘龙井则产于临安、富阳等地。

为什么有的龙井叫白茶？

实际上，龙井茶并不属于白茶茶类。龙井茶是一种绿茶，而白茶是一种独立的茶类。

可能会有一些误解导致龙井茶被称为白茶。一种可能的原因是茶叶的外观。龙井茶的嫩芽和叶片在处理过程中通常会变白，这是由于烘焙时的特定加工技术所致。这可能导致一些人将其与白茶混淆。

龙井香片是什么茶？

龙井片茶是指龙井茶的形状。

龙井茶是绿茶的著名代表之一。它产于浙江杭州一带，因属于西湖西翁家山的西北西北麓的龙井茶村而得名“龙井”。由于产地不同,又分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井等三大种类。

龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰;汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。