普洱茶保存方法,怎样保存普洱茶
普洱茶保存方法,怎样保存普洱茶?
步骤/方式1
生饼、熟饼分开放。放置地点以接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借湿度温度醇化。应以自然温度存放最佳。存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大,要小心!
步骤/方式2
茶饼若是一筒七片,不宜在外层再包上塑料袋,原来的竹叶片就是茶的守护神。散茶或饼剥开了,要放入茶瓮。
步骤/方式3
茶瓮的材质要瓷器、陶器两大类。瓷瓮置茶得留心,熟饼带酸气,不宜放入这种容器,应入陶瓮较好。瓷瓮放生饼为宜;陶瓮还分上釉与不上釉。上釉的瓮保湿度较佳,活性适中,可放入陈茶。不上釉的陶瓮宜放入新茶。
有人说普洱越陈越香?
上世纪八十年代初期,省茶叶工作会议召开,明确提出了普洱茶“越陈越香”的概念,普洱茶越陈越香是基于传统工艺制作的普洱茶生茶/熟茶,首先要精选优质的有一定树龄的大叶种茶树,用低温杀青,揉捻,在阳光下晒干或烘干(低温)的毛料,就是指传统晒青毛茶经过多道工序而制作的普洱茶生茶/熟茶,在经过一定时间的科学存放才能达到越陈越香的味道!存放时间最长是多长,这要取决于一定的环境,温度,适度等保管条件。普洱茶原料可以是拼配料也可以是单一原料,拼配料是指不同地方或山头的混拼,也可以是指一个地方的春夏秋原料混拼,这是传统的一般贸易要求的生产方式,随着市场的发展拼配也在不断变化。单一料是指一个地方或同一片茶树制作的纯料。但所有的拼配都是以增加口感和层次感,降低成本,达成交易协议为目的的拼配为主要目的。越陈越香也是根据不同拼配而产生不同口感的,所以市场上的越陈越香味道有枣香,樟香,兰香,梅子香,木香等,这都是不同茶叶的混合而成经过发酵或自然存放而产生的口感!
普洱茶最好的保存方法?
1、温度适度
普洱茶的贮存温度不可过高,也不要过低,正常的室内温度,一般以20—30度之间最好,温度过高会使茶叶发酸,味道不好,在整个保存过程中无论什么季节,都不可以让普洱茶在太阳下暴晒。
2、空气流通
空气流通有利于茶中的微生物的繁衍,让茶叶自然的发酵变化,放在通风阴凉的环境里,但不能久置通风口,这样茶叶茶气会吹走,茶味也吹淡,喝起来滋味太淡,醇香厚重感尽失。放置茶叶的地方不能有异味,不然也会影响香味味。
3、湿度合理
普洱茶要干存,意思是在干爽的环境下存放,但不能太过干燥,在存放时可以在帝边放一杯水,增加一下空气中的温度。年平均湿度不要高于75%,只要合理的控制湿度,茶不仅不会霉变,而且还能很好的再次发酵,天气湿气重时,要及时的通风。
紫陶罐存放普洱茶的方法?
紫砂罐存茶的方法
①新买的紫砂罐罐内多少会有些许灰尘,不宜立即存茶。且新制成的紫砂罐具有一定的火味、泥味,而茶叶易吸味,不适宜马上存茶。
处理新买的紫砂罐不建议倒入清水清洗,因为紫砂特有的多孔性材质遇水后会吸足水份,即使把水倒掉,经过曝晒后,其干燥程度也比不上高温煅烧出来的窑器。
正确的清洁方法是:可用刷子把里面多余的紫砂泥土刷干净,倒掉,然后用湿毛巾清理罐内,等晾干后罐内放入些许包有绵纸的活性炭,几天过后拿出活性炭就可以存放茶叶了。
②存放普洱茶温度适宜在20℃~30℃、相对湿度在65%~75%,通风无异味避免阳光直射的环境中。所以应将存有茶叶的紫砂罐放置在上述环境中。在雨水多或较为潮湿的季节,地面墙面容易湿气重,紫砂罐的放置位置应该至少离地离墙10厘米。
③茶叶并非存入紫砂罐后就万事大吉,可置之不理,应定期打开紫砂罐,查看罐内茶叶情况是否良好。
普洱茶怎么存放?
步骤/方式1
将茶叶放入密封袋。
步骤/方式2
用手封好袋口。
步骤/方式3
放入冰箱冷藏室冷藏保存就可以了。
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