毛尖是绿茶吗,毛尖哪类不是绿茶
毛尖是绿茶吗,毛尖哪类不是绿茶?
铁观音是半发酵茶,属于乌龙茶类,乌龙茶又叫青茶,,铁观音不是绿茶
绿茶的等级是怎样区分的?
高档绿茶
高档绿茶通常指的是名优绿茶:
鲜叶原料:细嫩或肥嫩,含芽率高,一般为一芽一、二叶;
外观色泽:嫩绿或翠绿,有些因满披白毫而呈银绿色;
香气:以嫩香为主,兼有花香或清香;
汤色:嫩绿清澈,滋味鲜爽,回味有余甘。
绿茶
要说明的是,名优绿茶是指有一定知名度,造型有特色,色泽鲜活,内质香味独特,品质优异的绿茶,一般以手工制造为主,产量相对较小。
目前市场上较常见的、具有一定代表性的传统名优绿茶有西湖龙井茶、洞庭碧螺春茶、黄山毛峰茶、信阳毛尖茶等等。绿茶基本品质特点为清汤绿叶。
中档绿茶
中档绿茶:
鲜叶原料:尚嫩,以一芽二、三叶为主,兼有嫩的单叶,芽稍显瘦。
外观色泽:以深绿为主,白毫较少;
香气:常带高火香;
汤色:黄绿明亮,滋味浓欠鲜爽。
绿茶
低档绿茶
低档绿茶:
鲜叶原料:欠嫩欠匀,芽少,以较成熟呈展开状的叶片为主;
外观色泽:黄中稍带绿,常显枯,无白毫;
香气:低淡或带粗气;
汤色:黄稍有绿意,滋味平淡。
紫阳毛尖拥有哪些功效?
紫阳毛尖原产地位于陕西汉江上游、大巴山炉的紫阳县近山峡谷地区,系历史名茶。绿茶一般都会含有
茶多酚,硒元素……,能化腻减肥,解渴明目。
君山毛尖是不是绿茶?
是绿茶类,十大名茶之一,之所以是绿茶类,因为加工工艺是未发酵茶类,直接加工生产而不经过任何发酵程序,因此绿茶被称为绿色天然的,而微发酵的就不再是绿茶类,更别说全发酵了。毛尖是绿茶类,同时因为芽多,素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。也是毛尖茶类。绝大部分毛尖茶类品种都属于绿茶类。
信阳毛尖和汉中毛尖哪个好?
信阳毛尖好。
信阳毛尖自宋苏轼品淮南道,信阳茶当属第一。一千多年盛名不减,一直都是中国十大名茶之一。信阳地处中国南北分界线,得天独厚的地理环境,造就了信阳毛尖的独特品质,它是中国地理标志产品,在国际上赫赫有名。
而汉中毛尖要次一些,品质和囗感稍次。
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