工艺花茶,黄金芽茶和茉莉花茶哪个好

工艺花茶，黄金芽茶和茉莉花茶哪个好？

黄金芽在茶叶中属于高档茶叶，比茉莉花茶好，黄金芽茶主要产地是浙江，是山茶中的一种，因为黄金芽的品种较为稀少，培育难度大，管理成本高，也被人称为是茶中大熊猫，所冲泡出的茶汤色泽金黄，茶香浓厚，在泡上后这个茶叶会慢慢的展开，茶水会变成淡黄色，茶叶也会随着泡开了浮在杯底，非常的好看。在茶叶泡好后香味儿就会慢慢的散开，茶香淡淡的但却不会让人忽视，喝第一口的感觉还是会有一点苦，但是在把茶水咽下去后会感受到回甘，一股甜味儿从舌尖散开。得到了很多爱茶人士的追捧和喜爱

茉莉花茶其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品

北京人爱喝的茉莉花茶是发酵茶吗？

茉莉花茶不是发酵茶

茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。

世界茉莉花茶发源地为福建福州 ，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。

在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。

新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶 。

其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。

茉莉花茶什么口感的好？

好的茉莉花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。

茉莉花茶（JasmineTea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。

在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。

茉莉花茶一定有香气吗？

好的茉莉花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。

茉莉花茶是什么味道

茉莉花茶（JasmineTea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。

在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。

蒲公英可以直接晒干泡茶吗？

谢谢，很高兴能回答您的问题！

小的时候，在我家附近的树林里，田地里，山坡上，到了春天到处都可以看到开着小黄花的蒲公英，我们有时候会在放学的时候，拿上家里的小铲和化肥袋，去搞个半个袋子回来用刀剁碎，伴着玉米碴子给小鸡当饲料。也有时候妈妈会捡一些比较嫩，比较好的清洗干净，晾晒一部分当茶叶泡水喝，还有一些就变成了，只有春天才可以吃到的，凉拌蒲公英。用开水焯去蒲公英的苦味，用手窜干水分，再加入辣椒面，热油一浇，加盐和醋，搅拌均匀就可以吃了，虽然做法简单，但是那种味道感觉再哪个时节吃的最好，最应季的凉拌菜了。

至于泡茶吗？农村人嘛都没有那样精细，大多都是把蒲公英洗干净，晾晒干燥，等想喝蒲公英茶了，直接将晒干的蒲公英揉碎，倒上开水，就成了农村版的“高沫”小的时候，我记得大人们有时候经常泡一大洋瓷缸子，总是劝我们要多喝点，然后说“多喝点不上火”总之那个时候父母总有很多的道理，来“哄骗”我们吃喝一些东西。现在看来有时候父母是正确的。

说了我的亲身经历，说明蒲公英在很早人们就知道它是可以直接晒干泡茶的，至于如何把蒲公英变成茶叶，每个地方都不一样，我农村老家属于陕豫交界地方，哪里制作可以泡水的蒲公英茶，可以说简单粗暴，就是把铲回来的蒲公英洗干净，晒干、喝的时候用开水一冲泡就可以了，喝起来有些草味，还有些苦味，至于茶香，我是没有闻到过，和现在专业制茶工艺做出来的蒲公英茶那肯定是一个天上一个地下。没有可比性，但是起到的作用却是一样的，就是喝茶的感觉却大不相同。从色泽上来看，那种直接晒的色泽发黄，而专业制茶做出的，色泽碧绿，看起来有点像泡开的铁观音。

在其它的省的农村，我还见过一种，就是把蒲公英洗干净后，上锅蒸，把蒲公英的叶蒸软，但是时间不易过长，时间长了叶子就蒸烂了，感觉只要蒲公英叶子蒸的一打蔫，就取出，放到农村用高粱杆做的大篦子上，放到阴凉通风的地方，晾干，这样制作出的蒲公英茶颜色就比较碧绿，而且泡水喝也不会有太厉害的苦涩味。我建议大家用这样的方法，就是在晾晒的时候要经常翻动，防止发霉。将晒干的找个密封袋，留着慢慢的喝。

最后我们就说说在家如何简易的炒制蒲公英茶，首先将蒲公英洗干净，晾干水分，接着将蒲公英用剪刀剪成小段，家里准备一口深口铁锅，接着倒入剪好的蒲公英段，开小火，不停的翻炒，有炒茶手艺的可以直接用手进行翻炒，如果没有还是小心烫伤，准备用个木铲进行翻炒，直到蒲公英从翠绿色炒至墨绿，蒲公英缩成一小团后，我们倒出，把他们放到通风处再把剩余的水分凉干，这样简易版的蒲公英茶就制作好了，来个客人泡一壶，既健康又显的高大上。就是有点复杂，如果炒茶的时候，火掌握不好，一锅蒲公英就浪费了。建议家里有这样的技术的可以选择这样做法。

蒲公英的制茶的三个方法我都给你介绍了一下，最后我在强调一下，蒲公英是可以直接晒干泡茶的，至于蒲公英有什么作用，还有泡的茶水有什么好处，因为本人是美食作者就不多做介绍了，如果你有兴趣就在今日头条里搜索一下。就会有你的答案。

小的时候随处可见的东西，现在却变成了大家眼中的香饽饽，告诉了我们一个道理，任何东西都有它的简直，虽然过去不怎么起眼，但是当大家都了解了他，知道了他的价值，也会从幕后走向前台。欢迎大家关注我，我会给大家分享和介绍更多的特色美食。也希望大家给予我转发和点赞。

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