洞庭碧螺春的产地,碧螺春是哪个地方产的
洞庭碧螺春的产地,碧螺春是哪个地方产的?
碧螺春属于绿茶,在我国历史悠久,现在主要产地集中在苏州吴中区一带。 碧螺春是生活中比较常见一种茶,很多人都爱喝,口感还是不错的。
碧螺春属于什么茶?
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
若螺春茶产地?
龙井产自浙江的杭州狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跳、灵隐一带,位于北纬30°15′;洞庭碧螺春产自江苏太湖洞庭山上 ,地处北纬31°左右 ;君山银针由湖南岳阳洞庭湖中君山岛上所生产,为北纬29°15′
四川名山县蒙顶山所产之蒙顶甘露,在北纬29°58′;安徽黄山之黄山毛峰,恰好在北纬30°08′;六安瓜片则产自安徽省六安、金寨、霍山三县的毗邻山区。
世界四大红茶之一的祁门红茶产区则在北纬29°35′-30°08′之间,另外还有信阳毛尖(产自北纬32°13′)和安溪铁观音(位于北纬25°07′)。
洞庭是产什么茶的?
我国著名的历史名茶君山银针就产自湖南岳阳洞庭湖中的君山岛。岛上多为砂质土壤,降雨量充沛,相对湿度较大,气候非常湿润。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境十分适宜茶树生长。碧螺春的话是原产于江苏苏州市太湖洞庭山上,太湖睡眠湿度较大,特别是早晚及夜间,雾气缭绕,空气湿润,对茶树的生长极为有利。正是这得天独厚的生长环境造就了碧螺春超凡脱俗的品质,成为十大名茶之一。
碧螺春是乌龙茶的一种吗?
碧螺春不是乌龙茶的一种
碧螺春的加工没有经过发酵,所以是未发酵茶,而乌龙茶是半发酵茶或全发酵茶,所以碧螺春属于绿茶,不属于乌龙茶。铁观音和武夷岩茶都是乌龙茶,我们来看一下碧螺春和铁观音、武夷岩茶的区别。
碧螺春属于绿茶,不属于乌龙茶
一、碧螺春和铁观音的区别
碧螺春和铁观音的区别之一:种类不同
碧螺春属于绿茶的一种,绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里妙制,以保持其绿色的待点。铁观音是乌龙茶,也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大茶类中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
碧螺春产于江苏昊县太湖的洞庭山碧螺峰.银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,牙为白毫卷曲采,叶为卷曲清绿色.叶底幼橄.均匀明亮。假茶为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。铁观音产于福建安溪县。叶体沉重如铁,形美如观音,多呈螺旋形,色泽砂绿光润,绿蒂,具有天然兰花.。
碧螺春茶条索紧结.卷曲如螺,白毫毕露银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津碧螺春喝到口中很顺口,有一种甘甜、清凉、味醇的感觉,有回味,口味醇。铁观音汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,立即转甜,而冲泡,叶底开展,青绿红边,肥厚明亮,每棵茶都带有茶枝。假茶叶形长而薄,条索较粗,无有青翠红边,叶泡三遏后便无香味。
二、碧螺春和武夷岩茶的区别
碧螺春和武夷岩茶的区别之一:种类不同
碧螺春属于绿茶的一种,绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里妙制,以保持其绿色的待点。武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
碧螺春属于绿茶,不属于乌龙茶
碧螺春和武夷岩茶的区别之二:成品的形状不同
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