金银花茶的制作,金银花茶正确泡法

金银花茶的制作，金银花茶正确泡法？

金银花茶的泡法是把金银花放入杯具，冲泡五分钟，饮用即可。金银花茶属于花茶类，是用优质绿茶为素坯，加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。夏季为金银花的采摘期，花初开时为纯白色，翌日变为黄色，香气逐渐散失，因此以开花当天采摘最好。

金银花的泡法

1、准备好泡水用的东西开水、杯子、金银花。

2、把泡一杯水的金银花放到杯子里。

3、往杯子里倒三分之一的开水，晃动杯子，把水倒掉，洗一下金银花怕有土腥味。

4、然后在往杯子里倒满开水，把金银花冲泡开。

5、盖上盖子闷泡五分钟。

6、掀开盖子，一杯清热解毒的金银花茶就泡好了。

金银花的历史

金银花在不同的历史时期，是以不同的部位入药的。宋代以前只用茎、叶，以花入药始于宋代，清代之前则茎、叶、花同等入药;贵花而贱藤始自清代，民国时期才对不同产地的金银花做出优劣之分。

金银花作茶饮用出自清代，《本草求真》"金银花"条提到:"江南地方，以此代茶。"《植物名实图考》记载:"吴中暑月，以花入茶饮之，茶肆以新贩到金银花为贵，皆中州产也。"

在泡茶饮用、制造药露、防治瘟疫等方面，金银花均优于忍冬藤，于是在1928年由绍兴和济药局刊印的曹炳章《增订伪药条辨》对不同产地的金银花做出优劣之分:"金银花，产河南淮庆者为淮密，色黄白，软糯而净，朵粗长，有细毛者为最佳。禹州产者曰禹密，花朵较小，无细毛，易于变色，亦佳。济南产者为济银，色深黄，朵碎者次。毫州出者朵小性梗，更次。湖北、广东出者，色深黄，梗朵屑重，气味俱浊，不堪入药。"

2002年，国家卫生部《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中明确了金银花既是食品又是药品，长期食用无毒副作用。

金银花茶泡一会儿怎么变成蓝色了？

按道理应该是暗黄色的，蓝色的话，有两种情况。

1、金银花含有绿原酸，泡的时间长了都会出现这种现象，隔夜了就不要喝了。 但是可以表明你的金银花没问题。

2、硫磺可以加快新鲜金银花的干燥度，有的不法分子在金银花中加硫磺。也会让你水变蓝，如果是这种情况，你别喝了。

什么是金银花茶？

金银花茶的颜色是淡绿色样的，质量好的金银花茶会散发出非常清雅的香气，那么在购买的时候，可以闻一下金银花的味道，如果有异味或者是香气过浓像是人工添加的香气，那么就不要购买。在购买金银花茶的时候，不要听店家说什么，而是要自己仔细观察，看一看金银花茶的花朵是不是完整，如果不是则不要购买。

干荷叶能和金银花一起泡水喝吗？

两者是可以一起泡水喝的。金银花被誉为清热解毒的良药，寒气芳香而且还不伤胃。金银花用于各种热性病，如发热湿疹等，荷叶相对来说味道比较苦涩，有清热利湿，凉血止血等功效。中药研究表明荷叶具有降血脂的功效。因此两者可以一起泡水喝，但要注意的是不能长期饮用。

金银花茶是酸味的吗？

金银花；你应该在药铺买那种晒干好了的吧。一般来说，金银花属于微苦味，！酸味是有少许。酸味过浓说明你买到比较次的金银花、金银花在制过程马虎、或许放久了就会！一般市场有买3种金银花，一是鲜花，刚摘的，二是制好的，花已经开了的。

三是制好的，还只是花蕾。

第二种酸味就比较重！药性也比前两者浓。建议：一般只是夏天容易上火，要多喝水！！！

花还是第一、三种好！