普洱茶文化,茶是通俗文化还是高雅艺术

普洱茶文化，茶是通俗文化还是高雅艺术？

博古玩收藏在茶行业最好媒体工作8年，到目前为止我觉得自己对茶文化来说还是个小学生，茶是通俗文化还是高雅艺术呢？我觉得一句话：“喝就成了”。真的较真说文化个人观点如下:

远古时期,茶可能是一种药物,那古人到底是用茶来做什么,中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药而发现的，这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。到现在我们治疗上火喝的药也叫“凉茶”。喝药需要说文化吗？茶“最初是作为药用进入人类社会的”。《神农本草经》中写到：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”

茶文化发于神农，兴于大唐，而盛于宋，宋代是饮茶的巅峰时代，上至皇帝，下到百姓，都斗茶成风，宋代的“斗茶”是怎么个斗法？ 宋代斗茶是中国古代茶艺的最高表现形式，上至达官贵人、文人墨客，下至平民百姓，都热衷于斗茶。将茶压辗成粉末后放入茶盏中以水注点，用力搅拌使茶水混合成乳状再饮用。宋代人不论是过日子，还是走亲访友，都要喝茶，不论是起房盖屋，还是谈婚论嫁，也都离不开茶。据说日本的抹茶道就是源于宋代。茶玩的人多了就开始附庸风雅说文化了？你们说茶是通俗文化还是高雅艺术？任何事物都有两面性，亦正亦邪。

宋代斗茶图

模仿斗茶起泡

先看几首古寺就知道古人喝茶多讲究茶文化：

“茶宜精舍、云林、竹灶、幽人雅士，寒霄兀坐，松月下、花鸟间、青石旁，绿鲜苍苔，素手汲泉，红妆扫雪，船头吹火，竹林飘烟。” ——徐渭：《徐文长秘籍》

“饮茶之所宜者，一无事，二佳客，三幽坐，四吟咏，五挥翰，六徜徉，七睡起，八宿醒，九清供，十精舍，十一会心，十二赏鉴，十三文僮。”“饮茶亦多禁忌，一不如法，二恶具，三主客不韵，四冠裳苛礼，五荤肴杂陈，六忙冗，七壁间案头多恶趣。”——冯正卿：《岕茶笺》

古代人喝茶图可以看出有多复杂

古人喝茶首先要讲究意境，然后还要挑选一起喝茶的人，不说好喝什么茶，就单单是生火烧水最少要等半个小时，不像我们现在热水器一开就有开水。任何事情慢慢做讲究细节和环境就开始雅了，古人喝茶确实雅。

现在大街上有了很多茶饮店兴起，排着长队等几个小时去喝一杯奶茶，这也是现在年轻人茶文化。在茶叶连锁店包厢里，茶艺师为我们泡上一杯上好的大红袍，几个朋友在一起畅谈，是我们中年人的茶文化。尽情于山水在户外携男女老少在樱花桃花下煮茶是这几年流行的户外茶文化。茶文化你觉得雅就是雅，俗就是俗。大俗也可能是大雅，您说呢？

茶是健康的饮料不要太讲文化，多喝茶对身体健康有好处，多喝茶吧!

喝好了再吧文化加上，大家都健康的生活。