中国北方茶城,茶农的茶和品牌企业的茶
中国北方茶城,茶农的茶和品牌企业的茶?
现在有的途径购买茶叶价格很便宜,甚至便宜的非常离谱。
看着这些照片拍的漂亮的茶,质量却不好说是否符合自己口味。
那么如何避免上当,能做到看得懂茶,买到高质量的茶?
一、嫩度
一般看上去“光扁平直”的茶叶,鲜嫩度比较好。
毛峰、毛尖、银针等新鲜绿茶,可以看是否有大量茸毛来判断芽叶的鲜嫩程度。
但是很多人只是看茸毛的多少,来认定茶叶是否鲜嫩,这也是不对的。
应该按照不同茶的不同特征来分辨,比如足够鲜嫩的狮峰龙井,外表看上去也是没有茸毛的。
二、条索
茶叶叶片的条索,是分辨茶质量的依据。
每种茶都有独特的外观形态,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶是颗粒形等等。
比如长条形茶,可以看是否紧实、直条微弯、粗壮、圆润、叶片分量足。
三、色泽
不同质量的茶,有不同的茶叶色泽。
红茶看上去乌黑中带金丝、绿茶看上去翠绿新嫩、乌龙茶看上去是青褐色的、黑茶看上去亮黑色。
无论哪种茶,质量好的茶大多有共同的特点,比如色泽一致,光泽明亮,油润鲜活
如果一捧茶中,茶的色泽都有不同,深浅不同,暗而无光,这就说明新料中,掺杂了老茶,或者做工比较差。
四、完整
茶叶是完整,还是细碎,可以判断茶质量。
将茶叶放在茶盘中旋转,使茶叶在离心力的作用下,依形状大小、轻重、完整度等,形成分层。
如果分利出的细碎茶末较多,则有可能制茶工艺不好,或者这虽然是好茶,但剩下的已经是尾料,除非您喜欢“高碎”,一般不建议购买这种茶。
茶叶的外形和断碎程度,质量较好的匀整,尽量不选择断碎茶。
五、净度
高质量的茶叶,干净纯粹。
购买时可以看茶叶中,是否混有过多的茶梗、大量的茶末,或者其中有制茶时混入的竹屑、木片、尘土、石灰、泥沙等。
净度好、不含任何夹杂物,才是好茶。
六、茶香
每种茶的香气不同,如果你经常喝一种茶,可以通过闻香气来判断茶质量。
无论哪种高质量的茶,都不会有异味,每种茶的应有的香气,需根据具体环境和年份来定。
一般来说带有烟焦味和捂闷味的,都不大会是好茶,建议尽量不购买。
如果条件允许,建议购茶时尽量现场冲泡后,再决定是否购买。
最容易决定茶叶质量的,是冲泡之后的口感滋味、香气,茶汤的色泽,叶底的状态。
如果您特别喜爱某一种茶,您可以详细了解这种茶的资料,多和茶友沟通,每次买茶都与同品进行比较。
喝茶时间长了,就可以能做到看一眼,就知道买的是不是好茶了。
喝茶的泡茶杯买哪个牌子好?
喝茶的泡茶杯不必选什么牌子。现在许多泡茶的杯子都很好用。你只要根据你的需求去选择就可以了。而且茶杯属于易碎品,品牌的会贵些,不小心摔了会心疼的!
题主既明确指出了是“泡茶杯”,而不是“茶杯”,那我理解为是泡茶用的盖碗。选择个适合自己手拿的即可。
当时考虑到有些茶友刚接触福鼎白茶,选择泡茶用具方面不在行,以及北方有些茶友没有用盖碗习惯。如果还是用普通水杯泡茶,那将由于茶叶在杯中长时间闷泡原因,易苦涩,而无法更好地享受白茶之乐趣等原因,我们特地设计了一款“茶至简”随手泡白茶杯。
这套“茶至简”白茶杯,内杯为德化白瓷,外杯为玻璃,可直观茶汤色,首创不锈钢滤网过滤,不漏茶渣易清洗,专属白茶杯不漏茶渣、易清洗、不烫手、茶水分离更彻底,一泡一沏,大道至简,一提一放,轻松、惬意。同时还配两个小茶杯。
这套白茶杯除方便外,亮点在于首创的不锈钢滤网——即茶渣一点不会漏下去!
特别适合力求简单喝茶的朋友。这套杯子主要提供给我们公司茶友。网上不知有没有同款,可去搜索了解一下。
沈阳都有哪些大茶城?
据中国内地沈阳市政府部门统计数据显示当今中国内地沈阳市内最有名的十大茶城中排名第一的是北方茶城,排名第二的是奉天茶城, 排名第三的是中街茶城。
济南特色的纪念品有哪些?
东阿阿胶是因产地在原东阿县而得名,历史悠久,曾被李时珍在《本草纲目》上记作“圣药”,为中药三宝之一,是用黑驴皮和当地狼溪河水熬制。可增强机体的免疫能力,促进造血功能,又有止血作用,缓解疲劳,预防骨质疏松症和促进钙质吸收,也是一种冬令的滋补品。
推荐地点:大观园商场,市中区经五路59号
平阴玫瑰济南平阴县盛产玫瑰花,平阴玫瑰的栽植始于唐代,距今已有1300多年历史,以其花大,色艳香气浓郁,出油率高,品质优良而被誉为“中国传统玫瑰的代表”。
玫瑰不仅可以欣赏,还有相应的玫瑰制品可作为送礼佳品,如可分为玫瑰精油、玫瑰花茶、玫瑰休闲食品、玫瑰生活日用品、玫瑰口服液、玫瑰家纺、玫瑰酒等7大门类,上百个品种。主要产品有:玫瑰精油、玫瑰花茶、玫瑰蚕丝被、玫瑰化妆品、玫瑰精油胶丸、中华玫瑰酒、浴体玫瑰、玫瑰干花蕾、玫瑰酱膏、玫瑰枣等。
鲁绣自古山东绣品因其地域性和独特的绣织技法被冠以“鲁绣”,是历史文献中记载最早的一个绣种,属中国“八大名绣”之一。尤其称道的是鲁绣中的极品发丝绣更是济南特有的地方绣。以头发为丝绣出的中国水墨画,风格秀雅,栩栩如生,《奔马图》就是其中的代表作。丝绣构图朴实简练、色彩明快、针法多变。鲁绣绣品,在全国工艺品展览会上,曾受到周总理的赞扬。
郑州哪家火锅最好吃?
要说潮牛的与众不同
绝对得先从菜单开始
0到80岁,谁看谁给跪!
谁看谁沉迷的菜单
诶?这么一看不就是iPad点餐吗,不算什么了不起的圈粉技能。但是你自己一看,就要沉迷于菜单的酷炫了。
全部是动态菜单,完全是锅底状态100%还原版。热气腾腾的画面,光看菜单就饿啦!最重要是看着这个菜单点菜,你永远不用担心遇上“卖家秀”。
背叛菌汤,只需这一碗
潮牛吃的就是原汁原味!100%牛骨熬制清汤锅底,充分展现牛肉本身的鲜甜口感和极致美味,还原食材本身的味道。
跟其他火锅门派不同,潮牛既不喝菌汤也不喝辣汤,锅底上桌,先不急着涮肉。拿干净小碗取一点香芹碎,盛上一碗汤喝,这才叫会吃。嗯~~~这一口不仅汤鲜味美,还补气养胃,不管你喝多少碗都不会上火。
会跳舞的牛肉
潮牛的食材全部都是“小鲜肉”,优选世界三大肉牛之一的安格斯黑牛,采用天然谷物饲养,富含锌、铁元素,牛儿头头都是肉质鲜嫩营养全面均衡。
牛肉都是手工鲜切鲜涮,按照从瘦到肥的顺序涮不同部位,三次过水会保证肉肉们处于最佳食用状态。
潮牛选用的是世界三大肉牛之一的安格斯牛,安格斯牛肉甘甜醇香又富有嚼劲,雪花纹分布均匀,牛肉品质一眼就可分辨。从屠宰牛肉到端上餐桌的时间有着严格的把控,优选食材,让食客吃到健康新鲜好牛肉。
潮牛的牛肉哲学,并不追求入口即化,而要对牙齿有着微妙的抵抗力和反弹,才能算是一口有品格的肉。为了这一口好肉,潮牛团队可谓是花了不少功夫。
走遍潮汕沪等地区、亲尝了数十种不同的牛肉,最终被肌理紧致均匀,牛味醇厚多汁的安格斯牛所惊艳,食材保证质量新鲜,让味蕾一次就记住这口鲜嫩的感觉!
一头安格斯牛只取其中37%,剔骨取肉,精分10多种精华部位手工切配,每一片都能带来不同的美妙口感。
【脖仁】涮煮10秒,口感肥嫩微脆,脂膏拥簇,纹理华丽,是顶尖的牛肉部位。
【脚趾肉】涮煮15秒,仅占一头牛的1%微弹口感,爽脆有嚼劲。
【胸口朥】涮煮2分钟,口感别致,越煮越脆,会泛出牛油香。
【嫩肉】涮煮10秒,全是瘦肉鲜嫩多汁,色泽鲜红而有光泽。
【吊龙】涮煮15秒,肥而不腻,瘦而不柴,肉汁饱满。
【肥拼】涮煮15秒,肉质嫩滑爽口,味道立体丰富
【匙柄】涮煮15秒,鲜柔软糯,质感满分。
逆天小料搭出花
不管你喜好什么口味,16种小料你随便搭配。只要你觉得对胃,怎么开心怎么来!
如果baby们想尝尝正宗的吃法,那一定要看看小料台上超贴心的提示牌哦~搭配酱料的奥秘都在这上面啦!
一筷子圈粉的手工面
来潮牛除了沉迷于“小鲜肉”,一定要记得打卡这款手工面。
潮牛家的小姐姐练就一手好刀工,面条粗细均匀,下过之后筋弹爽滑,真的是爱到不行。
最潮、最in的吃法
青春时尚的装修风格,整洁透亮的明档厨房,潮牛的品质毫不掩饰的想展现给大家看,于是门口又有了这个外卖档口,一走一过就能看见小哥哥温暖的笑容,心情也变得超级棒!
你绝对想不到,这里卖的竟然是安格斯牛肉夹馍和安格斯牛肉烤串。
肉夹馍馍香而酥、牛肉浓郁醇香,肉质软而不烂,满口留香。
牛肉烤串选用肥瘦相间的部位,边烤辺撒上香料,吃起来口感多汁细嫩外皮香酥可口。
值得一提的是,潮牛贴心的折断了烤串签的尖部,避免顾客吃东西时被划伤。简直暖男属性,小细节贴心的让人尖叫!
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潮牛(郑州二七万达店)
人均:80元
营业时间:11:00—21:00
地址:郑州市大学路郑州二七万达3F
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