新藏茶,一个熟人在3线城市的茶叶店去年营业额1000万

2023-11-07 105阅读 0评论

新藏茶，一个熟人在3线城市的茶叶店去年营业额1000万？

从专业角度分析，才能给出推测！

下面，东莞一飞广告新媒体操盘过类似案例，现将有关分析和推理呈现如下：

一、一个店、三线城市、营业额1000万，这属于业界顶尖水准！

2018年，公司操盘手做市调时，某林古茶坊在粤西有一家，专做普洱的！属于该品牌大型旗舰店，女老板三十来岁，有多年茶叶运营经验和客户积淀！并且该品牌属于新锐企业！专业茶人顶层设计从当地茶园人、山头茶坊、茶文化推广、茶业与产业扶贫挂钩、顶级的广州广告包装、资本入场进行了专业包装和运营，在业界影响巨大。所以，粤西一个单店1000多万的业绩也属于顶尖营业额！

启发：必须专业团队做好顶层设计，资本➕平台➕专业广告➕流量渠道分发！可以做到！

二、小罐茶属于策划高手营销➕海量轰炸➕产品背书型的特例，年销售几十亿元，不在讨论范畴！

三、大益、下关沱茶、陈升号等业界公认的，具有收藏价值的顶尖品牌，通过炒货也能达到这个业绩！不排除作为区域培育消费习惯打造的爆款新闻！

四，你说的，是你朋友的店，那势必你对他比我更了解！如果既非强势品牌、藏茶超出天价或者非常规的资本运营聚焦高端客群的所谓“小罐茶、大师造”，一定逃脱不了下面的几个判断：

1、你朋友是专业茶人，做了十几年和几十年，甚至是福建安溪、云南西双版纳、临沧等产茶公认大区，具有长期客户积淀，通过某一业界公认的品质中端茶销售和储藏起家，并在沿海工业、商业氛围相对发达的三线城市，否则数据无法承载！

2、做一款强势普洱茶或者获得公司客户引流打造明星店，收割数据！达到引资目的！

3、线下的旗下至少有100–200家镇街区域直营店、分销点！而且源头品质把控真的非常卓越！

4、打造新商业模式，例如通过分销系统，定制型工具，以人人都是经纪人、代理模式直销，不能超过三级裂变！

5、线上投入大量推广费，在百度搜索引擎关键词优化后做排名传播，在淘宝、京东、网络直播营销给KOL分佣，或者与MCN公会专业定制网红打造！

......

我想到就这么多！

不排除其他可能！

冲泡茶叶之前如何醒茶？

感谢邀请。

首先回答一下你的问题。

如果就茶类来说，部分茶品需要适当醒茶。

例如普洱茶就分湿醒和干醒，而大多年份久远的茶叶都是需要适当醒茶。

例如陈年老白茶也是需要像普洱茶一样醒茶，而发酵度低的茶品例如绿茶、黄茶、红茶、青茶类高香的茶叶是不太需要醒茶的。

但是可以使用温杯提香，这也算是一种“醒茶”的方法。但是这种“醒”和普洱茶等老茶的“醒”并不是同一种理念。

现在我就拿武夷岩茶和普洱的醒茶来给大家解释一下。

喝茶自古以来便是一种具有仪式感且代表身份的一种生活享受。

大多数人品饮茶叶不仅仅是为了喝茶解渴，更是在享受这一生活方式给自己带来的清雅和仪式感。

喝茶也包含了非常多的礼仪和礼数，醒茶则是其中的一条礼数。

“醒茶是为了洗去了茶表面的杂质，诱发茶味、茶香，是古人遗习“

——《中国茶叶大辞典》

可以总结来说：醒茶，是为了让茶快的唤醒内质使茶叶封闭的气孔张弛，使得冲泡出来的茶汤喝起来更加鲜美。

醒茶完成程度的掌握，在整个冲泡过程中，茶叶内在品质的表现有着决定性的作用，对后面的冲泡有着直接的影响。

————叶明辉

中国六大茶类每一款茶的醒茶方式都不同。需要醒茶的原因也不同。

像黑茶，和老白茶这类长期存放的茶叶建议醒茶。

首先是因为他们储存时间较长茶叶气孔封存较透彻，需要一到两次的热分子冲击唤醒沉睡多年的茶叶，重新焕发茶叶内含物质的风采。

再加上储存多年的茶叶储存环境有些较复杂，可能会存在一些除了茶叶以外的味道，热水的冲击可以使这些物质随着茶水而冲淡。

而醒茶也分干醒和湿醒，今天咱们以普洱茶为例给大家讲解一下干醒。

以武夷岩茶的为例给大家讲解一下湿醒

干醒（普洱茶）：

普洱茶在经过常年累月的存放，就像沉睡依旧的睡美人一般。

想让他立刻焕发光彩需要王子的吻一般，而普洱茶这枚沉睡多年的美人则需要通过提前改变他的存储方式来达到唤醒茶叶唤醒茶香的目的。

刚刚拆封的普洱茶无法完美的体现出他的韵味，就像红酒刚打开未和氧气进行充分的氧化，这个时候的红酒是酸涩的是锁喉的，适当的醒酒会使得他变得更加美好。

同样这个时候需要干醒来使得普洱茶变得更加完美。

普洱茶一般需要提前几天将饼茶存放在干净的茶盘中，去掉包装，将紧压成饼的普洱茶拨开，（如遇到年份较久的普洱茶则需要增长干醒的时间）通风透气，使茶叶自然呼吸，散去茶叶中的多余杂味。后将普洱茶放置在无杂味且干燥的醒茶罐中使普洱茶自然苏醒回气。

醒茶可以使得茶叶中的物质凝结饱满产生厚重的口感及香气。让茶叶自然呼吸恢复本质。

湿醒（武夷岩茶）：

武夷岩茶冲泡首先我们准备好冲泡盖碗，搭配8克武夷岩茶。

一般我们会将茶器充分烫洗一遍，再将武夷岩茶倒入盖碗中。

使用盖碗的余温将茶叶的香气小部分释放出来（茶叶中的高沸点香氛物质受热力冲击分子开始活动游离萦绕在盖碗中使得盖碗中茶香四溢）。

既达到了醒茶的目的也可以方便茶友们闻到茶叶的干茶香。

湿醒闻香可以更准确的判断这款茶叶的品质，有否滋味醇正，有否返青串味，对于审评来说这是不可或缺的一个环节。

最后，注入沸水快速出汤，这样便能充分享受武夷岩茶茶汤中的岩骨花香。

小结

其实无论湿醒或者干醒都是为了更好的帮助茶叶在冲泡时释放出最佳的品质。

中国六大茶类包罗万象，只要我们了解这款茶，用最恰当的方法唤醒他使他发挥最好的状态，那么无论是什么茶都可以达到巅峰状态。

希望茶人陈馨的文章可以让你更好地了解中国茶。

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距离生产日期到现在有十一年了？

你好：普洱茶的年份与原料是成正比的，年份越久越具收藏价值是带有一种偏激，片面的看法。

所谓的年份越久越具升值空间及收藏价值，是需要根据茶叶本身的等级、原料、制作工艺以及后期的储存条件等多方面进行综合考虑，综合评判的结果。

若是一饼存放了十一年之久的普洱茶，满足了从茶叶原料等级的筛选，加工制作工艺的完善以及后期储存条件的管理，那这饼普洱茶远远不止一两百元钱哦。

反之，若是一饼原料较次，制作工艺粗糙，后期的存放条件也不达标的茶叶，那这饼茶毋庸置疑，即便是存放了三十年甚至五十年的时间，也不值得购买，不具备任何收藏价值，反而有可能出现变质的情况，普洱茶受损，茶叶中滋生有害病菌，这时别说收藏了，饮用都选不得了，那茶友平日里如何辨别普洱茶是否变质呢，可以从以下几点着手：

一：观茶饼色泽

六大茶类中的普洱茶属后发酵茶类，茶叶会随着时间的增长，生普洱茶饼储存得当会变得乌润油亮。，但是，如果发现普洱茶的条索受潮、松软，茶饼表面发粘、深黑，甚至出现明显的白霜或霉点，掰开茶饼，内部有白色或黑色毛状物，那么茶的品质已经受损，变质，不能再进行饮用了。

二：闻茶饼香气普洱生茶的味道属于多变，层次化的，带有淡淡的青味、苦涩味以及生烟味等等。；普洱熟茶有荷香、兰香、樟香和清香等，入口顺滑，微甜，陈香味十足，茶汤稠和就如喝米汤的感觉，而且它的口感较好，不锁喉。普洱茶久置或是存放不当，吸收了空气中的水气容易滋生菌类，变潮出现霉味，导致茶叶变质，从而失去了独有的香味特性。当看到这些现象，说明普洱茶已经变质了！

三：观茶汤颜色

在茶界的说法：乌龙闻香，普洱观色。若普洱茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。若存储的普洱茶，汤色变得浑浊、颜色较暗而深，有可能是茶叶已经受潮霉变。

四：品茶汤的滋味

普洱茶主要是品其茶汤，闻其香气，尝其滋味，要求茶汤入口甘甜、润滑、厚重且具有陈香。因为普洱茶在后发酵过程中有青霉属、黑曲霉、酵母属等微生物，特别是黑曲霉和酵母属对茶叶发生作用。茶汤浓稠且不淡薄，入口香浓而不寡淡，普洱茶特有的陈味，区别于霉味，有霉味的是发酵失败的茶，是不可进行饮用的，茶叶需要仔细区分。

说了许多，茶友若想判定一款茶的优劣、价值以及是否还在保质期内，都是需要进行多方面，多因素的考虑，这样才能更加精准的审评一款茶叶呢～