苦荞麦的副作用,苦荞对肝脏有危害吗

苦荞麦的副作用，苦荞对肝脏有危害吗？

苦荞对肝脏有危害吗

摄入适量的苦荞对人体的肝脏没有明显危害。

苦荞是日常生活中较为常见的杂粮，因为其升糖指数较低，对血糖的影响较小，广泛被用于糖尿病病人的日常饮食之中，适量的吃苦荞对肝脏并不存在影响。

需要值得注意的是，如果摄入被黄曲霉污染后的苦荞，对肝脏是有明显损害的。黄曲霉所产生的黄曲霉毒素是世界卫生组织公认的致癌物质，会对肝脏造成明显的损伤，因此我们在选择购买苦荞时，应选择质量合格的苦荞，避免食用被污染过的苦荞，避免对肝脏的损害。

苦荞麦具有理气止痛(通过疏通气机来缓解疼痛)等作用，主要用来治疗胃痛，消化不良，腰腿疼痛，跌打损伤等。苦荞头不宜多食，脾胃虚弱(脾胃虚弱、饮食减少、腹胀、大便不成形、面色发黄、乏力等表现)者慎服。

摄入适量的苦荞对肝脏没有明显危害，过量或者长期服用有可能对肝脏造成损害。

本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科 副主任医师 夏昆鹏审核

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高血压可以停药吗？

我停三个月了，血压高压不超过120，低压没超过85，生理期稍高一点也是130/90以内，去医院一量就高147/90，医生也不建议再吃药！饮食和运动必不可少！

痛风的有效食疗有哪些？

痛风是因为我们体内的嘌呤代谢时常，导致尿酸过高，又因长期不加以控制才会导致的。也就是说，如果发现的早并加以控制将尿酸降下来，痛风就是可以预防的

而我老公是在两年前发作痛风的，但早在之前他单位体检的时候就发现尿酸高了，可是他就是觉得不是什么大问题，还反驳说尿酸高一点说明吃得好身体棒，结果痛风了后悔也没用。

之后就用了很多药想控制好尿酸不让它再发作了，结果几个月下来尿酸总是反弹，还把老公的身体给吃出了毛病。后来医生让停药了就建议按照食疗来降尿酸，现在坚持食疗一年多了，尿酸基本都控制在三百左右，也没再发作过。

所以也想把食疗方法分享给大家，都可以在家里制做降尿酸。

一、凉拌桑叶芽

食材原料：桑叶嫩芽150g，蒜6-8瓣，小苏打适量，油、盐、白糖、生抽、醋适量，

步骤：

1.用清水把桑叶芽洗干净，换水后加1勺小苏打浸泡约10分钟

2.锅中烧水，水开将桑叶嫩芽焯水2分钟，捞出后泡入凉开水中

3.蒜拍成小粒，起锅将蒜炒香，配上调料与桑叶嫩芽搅拌均匀即可。

桑叶祛风下火，明目消肿，加速尿液循环，更快的拍出尿酸。

二、西红柿冬瓜汤

食材用料：西红柿2个、冬瓜半个、葱姜调味料等适量

步骤：

1.冬瓜剥皮洗净切成小块，西红柿洗净切片备用

2.葱、姜切末，锅中加肉烧热后放入葱姜沫炒香

3.倒入西红柿、冬瓜翻炒10秒，再加适量水，添入调味煮至熟透即可。

冬瓜利尿消炎，促进尿酸排泄；西红柿富含花青素，活血化瘀，预防尿酸盐沉淀。

三、帝黄山黄茶

食材用料：苦荞、菊苣根、桑叶、栀子、百合、葛根，各取15g

步骤：

1.先用大火将苦荞炒熟（类黄酮降酸物质更易析出）

2.再将其余原料打碎，混合后放进汤锅里

3.加800毫升水，中火煮制35分钟即可。

汤水饮用稳定降尿酸，缓解痛风，初期溶解的尿酸盐会通过我们的尿液和肠道排出，溶酸期为15-24天，期间尽可能不要中断。如果时间不充裕，可以备着些同名的帝黄山黄茶袋泡版，泡着喝蛮方便，效果和煮法是一致的。

老公在食疗之后气色都好了很多，几次尿酸复检都蛮正常的，也就没担心过痛风再发作，但同时也要注意一些必要的忌口，像海鲜、酒精饮品这些我都没给他再吃，也希望分享能够对大家起到帮助，让痛风走的远远的。

现在不吃降血糖药也不高了？

糖尿病的治疗不仅仅依靠药物，还要注重饮食调养、运动锻炼、四季养生，通过综合的手段是可以达到比单靠药物事半功倍的效果。

糖尿病是一种由胰岛素作用障碍、分泌不足引发的常见慢性代谢性疾病 。糖尿病发病后，患者机体长期处于代谢紊乱状态、高血糖状态 ，上述状态可对患者全身组织器官、系统等产生损害，影响其功能，严重者甚至诱发功能障碍或功能衰竭。

近年来，我国糖尿病发病率逐渐升高。每年新发糖尿病人群数量的增加对糖尿病管理提出了较高的要求。糖尿病患者因对糖尿病养生保健知识了解不足，导致其血糖控制效果欠佳，生活质量持续下降，因此，加强糖尿病患者的健康宣教及养生保健具有一定的必要性。

作为一种临床常见的慢性病，饮食调养是改善糖尿病患者病情控制效果的关键所在。糖尿病患者饮食调养的基本原则为：合理控制体重及每日摄入总热量。随着临床关于糖尿病了解的不断深入，这种疾病的饮食调养体系也变得越来越完善。目前糖尿病饮食调养体系的主要内容为：

（1）减少水果、高盐高糖饮食的摄入量，并戒酒，以维持患者的血糖平衡。

（2）每日蛋白质摄入量以每日总能量的 10%-15% 为宜；脂肪摄入量应控制在每日摄入总能量的 30% 水平以下；胆固醇摄入量应低于每日 300mg 水平；每日食盐摄入量应低于 6g；每日摄入碳水化合物（为糖尿病患者提供的能量）应占每日总能量的 50%-60% 水平。

糖尿病患者应增加具有通利三焦、宣肺益肾、健脾化湿等作用食物的摄入量，如洋葱、海蜇、薏仁、冬瓜、紫菜以及羊肉等 。

长期食用上述食物，有助于改善机体内环境，间接改善其血糖控制效果。事实上，良好的饮食保健不仅有助于维持糖尿病患者的血糖稳定，还可对其生活质量产生一定的改善作用。

糖尿病属于一种慢性病，这种疾病的特征为：发病后，患者需长期做好病情的控制，以防血糖异常升高或波动诱发严重并发症，甚至是器官衰竭。

中医认为，四季交替造成的节气变化，对糖尿病患者病情控制的要求各异。因此，在这种情况下，应根据四季特征，制定不同的养生保健方案。

春季期间，坚持早睡早起，避免过度紧张或烦躁生气，增加具有利湿驱寒作用食物的摄入量。

夏季期间，糖尿病患者容易因血糖频繁波动而产生低血糖，对此，应警惕低血糖的发生，并养成晚睡早起、日间午睡的习惯，以维持精神饱满状态。此外，夏季天气炎热，应避免于日间进行运动锻炼，如有锻炼习惯，应将锻炼时间调整至每日清晨或傍晚。

秋季期间，顺应季节变化养成晚睡晚起的习惯，保持心态平和。秋季气候干燥，容易导致肺津受损，并出现频繁口干、口渴等表现。为了避免出现上述状况，秋季应增加润肺、滋阴、防燥食物的摄入量，做好血糖监测，以防秋季血糖异常升高。尽量保持有氧运动。

冬季期间，坚持早睡晚起，外出时，做好保暖工作，以防阳气过度损耗。糖尿病患者的养生保健应结合气候、季节等环境因素的变化进行调整。

糖尿病属于一种慢性代谢性疾病，其养生保健工作不应仅重视单一方向，而应分别从饮食、按摩、日常起居等多个方面，同时入手，做好糖尿病患者机体代谢紊乱状态的控制，改善其血糖控制效果，减少糖尿病并发症的发生。

糖尿病患者可以随便吃无糖食品吗？

很多人认为无糖食品可以随便吃，其实不然。

无糖食品是指未加蔗糖食品或用甜味剂代替蔗糖的食品。相对于常规含糖食品而言，无糖食品不含精制糖，而是用其他甜味剂（不升血糖）来代替，如阿巴斯甜、木糖醇等。

对于木糖醇的认知，大家可能只停留在口香糖上，木糖醇是适合糖尿病患者吃的食糖代替品之一，从白桦树、橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂。和砂糖、果糖相比，木糖醇的热量低很多，它进入人体后吸收得慢，只有部分能被利用，不会引起血糖升高，甜度却与蔗糖相似，因此可以将它应用于高血糖患者的日常饮食中，让患者既可以吃到甜味，又不用担心血糖猛然升高。适合患者家中常备。但还是要提醒大家一下，不要因为木糖醇相对安全就一下子放开了吃，它的安全摄入量是每天不超过50克，吃多了同样会引起甘油三酯升高。

在一种食品中，不额外添加蔗糖并不一定代表它不会引起血糖升高，有可能这种食品本身就是高碳水化合物原料做的，比如我们熟知的无糖饼干，不代表它是“无碳水化合物饼干”，饼干中的碳水化合物（比如淀粉）经过体内消化分解成葡萄糖，对血糖影响也不小。

说到这里，大家对无糖食品应该有了一定程度的认知了，吃无糖食品要参考它的营养成分表，还要遵循每日热量摄入准则/公式。通常，男性每日需要1400-1800大卡的热量，女性需要1200-1600大卡的热量，具体计算公式：摄入热卡量=标准体重×活动强度；而标准体重计算方法是：标准体重=身高（cm）-105

摄入热量的另一个条件是活动强度。每个人的工作性质、运动喜好不同，每天所需要的能量也随之改变。对成人而言，每天每公斤体重大约需要25-30大卡的热量。通常，体型胖的人和老年人我们多采用25大卡，体型瘦的人可以采用30大卡。另外，还需要根据劳动强度的不同而作出的饮食热量调整，不同活动强度的人可以摄入量如下表：

综上所述，无糖食品并不能随便吃。

那么是不是含糖的食品更不能碰？当然不是，但也不能随便吃。对糖友而言，糖类“亦敌亦友”，所以我们更要知己知彼。糖类是一个庞大的家族。根据不同结构和生理作用可以分为糖（1~2个单糖）、寡糖（3~9个单糖）和多糖（≥10个单糖）三个主要分支。

糖类家族中的绝大部分成员确实会带来甜的口感，但并不是所有的糖在食用后都会引起血糖的迅速上升。不同糖类对血糖影响不同，因此，不能单纯以口感作为升糖依据。

在糖类中，果糖最甜，其甜度是蔗糖的1.2~1.5倍，也是易于吸收的单糖，比如蜂蜜中就含有大量的单糖。当追求口感上甜度的满足时，可以适量地食用些蜂蜜，但是食用蜂蜜的同时，要减少相应的主食量（一般来说，50克蜂蜜约等于50克粮食）。