有机茶叶,有机茶有保质期吗
有机茶叶,有机茶有保质期吗?
有机茶叶的保质期与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶,陈化的反而好一些,保质期可达10~20年;又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚,再如湖南的黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,反而能提高茶叶品质。
有机茶会更耐泡吗?
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有机茶会更耐泡吗??
如果要知道有机茶会不会更耐泡?首先要了解一下有机茶是怎么来的?
有机茶是一种在没有任何污染的产地,完全不使用化学肥料、植物生长调节剂、农药的栽培方式,且必须完全使用未受污染的有机肥料并采行自然方法防治病虫害。
并按照有机农业生产体系与方法生产出鲜叶,在加工、包装、贮运、销售过程中不受化学物品等的污染,而且符合国际有机农业运动联合会IFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书的茶叶称之为有机茶。
茶叶的耐泡度与茶树品种、树龄、茶树的生长环境、茶叶的等级、制作工艺的好坏、泡茶的水温、冲泡的方法、投茶量的多少等都有一定的关系。
耐泡度的重要决定因素之一是茶树的生长环境
生长环境是决定茶叶本质的因素,高海拔的茶园,高山云雾环绕,植被丰富,日夜温差大,漫射光多,茶叶中蛋白质、氨基酸、芳香物质等内含物丰富,茶叶本质优良,制成后也更耐泡、鲜爽一些。
而低海拔正好相反,由于光照充分,鲜爽成分合成少,苦涩成分合成多,加上有机质的缺乏、频繁地使用化肥等原因,茶叶内含物不足,不仅不耐泡,滋味也有所欠缺。
而一般有机茶园的选址都处于高海拔的区域。而且有机茶园都不施化学肥料。
就从生长环境这一点来讲,有机茶也是会耐泡一些的。
所以在茶叶品种和等级、冲泡方法都完全相同的情况下,🈶机茶是会更耐泡一些的。
有机茶是一种真正无污染、纯天然、高品位、高质量的健康饮品,代表了今后茶叶饮品的发展方向和趋势。
为什么有些人会选择有机茶叶?
我去过有机茶园,也看过有机茶的认证,感触很深:
1.有机茶是目前茶叶安全等级最高的国家级的权威认证了,它的认证标准超过了欧盟。
2.有机茶认证是由国家相关具有认证资质的权威部门认证的,认证的程序之繁琐、标准之高都是难以想象的。并且认证之后是不定期检查监督的,所以具有一定的可信度。
3.有机茶的实施也是相当艰难的,采摘成本也很高,一般售价也高出不是有机茶的价格。
所以,在没有清晰的可量化的辨别茶叶质量标准的条件下,有机茶的认证也是确保茶叶质量辨别茶叶优劣的一个标准或标识🍃🍃🍃
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淘宝网店卖茶叶需要有机食品认证吗?
不需要的。茶叶只是普通的固体饮品,是干货类,因此不需要有机食品认证的。淘宝网店卖茶叶一般要经营许可证,以及税务登记证。
有机绿茶区别?
恩施玉露是恩施最有名的一个茶叶品牌,半斤普通的茶叶也要两三百。
恩施被称为硒都,土壤中富含硒元素,所以种植的作物也是富硒的,茶叶就是富硒茶。
有机绿茶和有机蔬菜都差不多,就是在种植过程中不使用化肥农药,总感觉有机食品完全是商业噱头。
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