立顿奶茶,请问立顿和车仔茶包有什么不同
立顿奶茶,请问立顿和车仔茶包有什么不同?
立顿和车仔茶包的不同之处是,牌子不一样,味道差不多,公司同一个。
立顿比车仔火。立顿卖最好的是红茶包,香港丝袜奶茶就是用立顿红茶煮的。
老外不懂品茶,所以一成不变的茶味可以卖那么多年。
奶茶哪家最健康?
奶茶店提供的饮品一直备受广大消费者的喜爱。然而,高糖和高卡路里成分也经常成为人们健康的担忧。当你想要品尝一杯美味的奶茶时,首选是寻找健康奶茶店。目前市场上有诸如茶颜悦色、太姥山、真功夫等健康奶茶店。这些店的饮品比普通奶茶店更注重健康,口感也非常不错。
它们提供的饮品不使用牛乳或奶精等成分,采用的是天然的优质食材,其中包括茶叶、新鲜水果、蜂蜜等。
这不仅更健康,也更符合现代人_
蓝莓奶茶最简单的方法?
1/5家里有立顿茶包就直接泡在热牛奶里也可以,但是立顿茶包之前被曝光说不卫生,不干净,所以我建议大家还是用茶叶吧?

2/5准备食材(这一步是我本人的习惯?)
果酱我一般会选用丘比的
因为果酱是甜的,所以我没有加炼乳和糖
3/5牛奶放入微波炉里加热1分钟
(如果没有微波炉,也不想用奶锅,就可以盛一碗热水或开水,将袋装牛奶泡在碗里,等到袋子有温度后就可以拿出来剪开一个小口把牛奶倒出来)

4/5加入茶叶,泡至原本的奶白色变成奶茶色

5/5加入蓝莓酱就可以开喝了
什么奶茶好喝?
立顿奶茶好喝。立顿奶茶香味十足,香浓原味,完全就是奶和茶完美融合,采用了优质奶粉有一定的营养成分,因为本身有着坚实的茶叶饮品制作基础,所以立顿的奶茶喝起来茶香气会更浓郁一些。
港式奶茶茶胆配方?
正宗港式奶茶
正宗港式奶茶的经典配方
捷诚特级拼配茶10磅+黄罐立顿500g(配方)
茶胆做法(标准做法)
用捷诚特级拼配红茶10磅+黄罐立顿500g混合好茶粉,把混合好茶粉150g放入布袋里,用港式壶,装一壶水(2.2kg)烧开
放入布袋,左手拿着茶袋的铁圈,右手拿着开水壶把开水撞入布袋里的茶粉里,来回3――4次,后放回炉上用微火煮10-12分钟左右,再把茶来回撞3――4次就可以了。这样就成了热茶胆。
热港式奶茶
用热饮杯约400cc,在杯里放入200cc的热茶胆,在加入160cc的淡奶,再跟1-2包白糖包就可以了。
冻港式奶茶
用冻饮杯约500cc,在杯里放入150cc的热茶胆,再加入15g-20g的白糖,把白糖搅溶了,加入冰块,把加了糖的茶胆搅至冻,把容量调至300g左右,再加入150g左右的淡奶就可以了。
茶走
用热饮杯约400cc,在杯里放入200cc的热茶胆,在加入160cc的炼乳(推选雀巢鹰唛),在加入20cc的淡奶(三花植脂比较好),再搅匀就可以了
港式鸳鸯
做法和港式奶茶的做法是一样的,不同的是用热饮杯约400cc,在杯里放160cc的茶胆+120cc的咖啡+80cc的淡奶。再跟1至2包糖包就可以了。
港式冻柠茶
用冻饮杯约500cc,在杯里放入100cc的热茶胆,(注意:茶一定要开)再加入15g-20g的白糖,把白糖搅溶了,加入冰块,把加了糖的淡茶搅至冻,把容量调至450g左右,再加入4片新鲜的新奇士柠檬片就可以了。如国产的柠檬用2至3片就足够了。
想把港式奶茶做的更好,主要是选用更好的茶和淡奶。
淡奶首选荷兰黑白全脂淡奶、其他依次是捷成植脂淡奶、雀巢三花全脂淡奶、雀巢三花植脂淡奶。
试做茶胆,其他的用具都没有,就用最简单的方法,用一个干净没油迹的不绣钢锅,放入水煮开,放入茶粉略煮8-9分钟,再用功夫茶的密筛过清茶叶就可以了。(因为分量少,时间可以略缩短)淡奶可以到超市买一罐雀巢的三花植脂的就都可以了。
成本
捷诚特级拼配茶10磅+黄罐立顿500g是26.1元500g,平均一杯茶(不含淡奶)0.70-0.90元
新派港饮奶茶做法
捷诚特级拼配茶10磅+黄罐立顿500g(配方)
茶做法(标准做法)
用捷诚特级拼配红茶10磅+黄罐立顿500g混合好茶粉。用一个干净没油迹的不绣钢锅,放入水5000g煮开,放入混合好的茶粉50g略煮1分钟,再关火焖3-5分钟。再用密滤袋滤清茶叶就可以了。
奶精用法
优质的奶精首选是美国雀巢三花、荷兰奇异鸟、国产雀巢C40奶精
招牌奶茶(奶味浓)
用混合好茶粉30g配5000g水煮茶。把滤好的茶放入白糖500g,奶精500g-600g搅匀好就可以了。
丝袜奶茶(茶味浓)
用混合好茶粉50g配5000g水煮茶。把滤好的茶放入白糖500g,奶精300g-500g搅匀好就可以了。
成本
捷诚特级拼配茶10磅+黄罐立顿500g。一杯360cc的奶茶成本是0.80左右。(不含杯、盖、吸管)
如需提高口感度只要多加茶或奶精就可以。 有些的做法是丝袜奶茶不用奶精,改用全脂淡奶。
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