茶饼,为什么普洱茶要压制成茶饼

茶饼，为什么普洱茶要压制成茶饼？

市面上常见的普洱，大多是以紧压茶为主，例如茶饼或者茶砖，很少会有散装的普洱茶。为什么大部分普洱茶要压制成茶饼等紧压茶的形式存在呢？可以从普洱茶的流通和普洱茶本身两个角度来分析：

一、从普洱茶历史上的流通角度来看，地处西南边陲的云南交通极为不便，为了方便茶叶的大宗运输外销，采用紧压茶叶为饼的办法，由马托运。

压制成茶饼不仅可以充分利用空间，也方便税收。古代外贸交易，政府对茶叶做了一些强制的标准，用来标准化茶叶交易，如一提饼茶是7饼，每一饼茶是357克约等于2.5公斤。一件茶叶为12提约等于30公斤。这样一来即方便买卖，又方便收税，同时也方便茶叶厂家的管理。

二、从普洱茶本身的角度来看，普洱茶是有着后期自然转化的“越陈越香”特点。散茶原有香气容易散掉，而普洱茶紧压成饼，最大可能的减少水分的吸收与蒸发，温度，对茶叶的影响，保留微生物跟香气，让茶质能更好的保存。

而且普洱茶压成饼不仅仅是有利于后期的存储转化，也是为了让口感可以达到质的飞跃，让品茗者可以在不同时期体会到同款茶的不同风味。

而对于“其他茶是否也可以压饼”这个问题，其实目前市场上白茶、六堡茶、黑茶等都有紧压茶的形态，而绿茶等后期不能自发酵的茶则基本没有紧压茶的形态出现。

其他茶是否也可以压制成饼茶，这其中有利有弊。压饼比较明显的优点在于：方便存储和运输，减少商家在流通中的损耗，以及呈现给用户面前的更有品质感。但也有可能因为多了一道高温高压之后，破坏了原有制茶工艺，导致口感变化等等，这个还是需要时间的验证。

对于现阶段是否要大力推广压制茶饼，这个答案见仁见智吧。

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茶饼碎渣能喝吗？

我认为应该能喝。因为茶叶饼的碎渣只不过是有些碎，也没有变质，并且也不影响口感，即使喝了也不会对人有什么影响，所以可以喝

什么茶饼收藏价值高？

知名品牌的茶叶更适合收藏。首先类似大益、老同志、八角亭、澜沧等知名茶叶品牌都有升值的意义，并且可以在将来转售，市场上品牌较弱或根本不知道名字的其他产品的收藏价值要小得多。

像这种品牌茶叶，首先质量和卫生得到保证，其次是品牌价值大，适合收藏。 详情可以看08年那波，最后剩下还有潜力的就是这些大牌，其他杂牌茶几十年都升不到，当然大牌茶也不是绝对会升，大牌茶也有一些是好茶低价，一直升不动的。

铁观音有茶饼吗？

铁观音没有茶饼，铁观音只有散茶，属于烘焙提香过的茶叶，保质期在18个月左右！茶饼基本都是晒青毛茶做原料，适合长期存放的茶叶，比如云南普洱茶，福鼎白茶等！

茶饼的尺寸？

普洱茶常规200克，357克茶饼直径大小，棉纸设计包装尺寸：357克普洱茶饼的直径一般在17.5cm-19cm之间，大家通常采用的是18.5cm的较多，比较常用。200克小饼的直径一般为：13.5cm-14CM 采用14CM的居多。这样的厚度和重量能利于茶饼透气、保证茶饼长期储存，并能自然发酵逐渐熟化。茶饼的价值也将随之不断。