茶产业,茶和茶文化日益成为什么产业问题
茶产业,茶和茶文化日益成为什么产业问题?
茶和茶文化日益成为快消品产业问题。
茶叶在哪儿买比较划算?
买茶是学问,懂得一些茶叶常识对买茶有帮助,至于在哪里买划算,就是性价比的意思,那要看你的要求是什么?什么都不懂的话走哪里都是坑。
第一个坑是产地坑,我是做龙井的,而且是批发行业做了十年了,对网上那些动不动开口闭口西湖龙井狮峰龙井,甚至那天猫京东那些网店说事的,我一直是冷言旁观的,也不想泼冷水,最多就问一句知道西湖龙井一年有多少产量吗?中国龙井茶一年十四万吨,西湖龙井只有五六百吨。
第二个坑是品牌坑,还记得小罐茶横空出世时候的八大师,手工做茶吗?虽然从大师亲身做到大师监制做,但是背后还有的呢,还是产量产地,我仍旧以里面的龙井茶举例,西湖龙井所有的茶地都是分给茶农的,2020年等级茶地21558亩,登记茶农10264户,一户茶农平均两三亩地,大师的茶叶公司一年收购多少,在哪里收购,怎么样保证各个等级都是在产地收购的,这些都还是谜,更不用说靠挂了一个广告的小罐茶公司了,搞营销杜老板说行家,品茶叶杜老板也许不如你懂。
第三个坑是金融坑,古今中外的茶叶最多套路,最多忽悠的茶叶非普洱等金融茶莫属,茶叶从有机物碳水化合物竟然修炼出了了越陈越好和不要保质期,这还是茶叶吗?除了又苦又涩的品质和猪泔水味一个的口感,除了听港台茶叶骗子讲故事和跟风那批跪舔管他的公知文人,就是装逼,哇!这是神茶!
第四个坑是茶农坑,我这里指挂名产地的的茶农坑,还记得抖音上99块的五大罐还送茶具包邮吗?一个家庭茶厂,龙井有,炒青有红茶有,铁观音有,有这样大的家庭吗?好大一个家 配备这些销售茶叶需要跨度几个省,几千几万亩茶园,各种不同的加工场地等等,关键是还有这么多人在问。
有时候说茶叶是神奇的东方树叶,茶叶最神奇的并不是有多少工艺,多少口味多少香味多少产地,最神奇的地方是喝了茶以后智力会发生变化,尤其喜欢听茶叶故事。
茶行业现状与前景?
首先,茶叶消费需求趋于多元化
一,消费者对于茶叶品类选择多元化。消费者不再单纯地购买一种茶类,而倾向于多样化的尝试。
二,消费者对于茶叶购买动机多元化。随着茶叶发展的不断高级化、品牌化,消费者购买茶叶不仅仅是为了自己品饮,还有赠送于人作为礼物的功用。而平时作为接人待客的一种佳品,也能有效地提升自身的品位,营造一种高雅的氛围,这也成为消费者购买茶叶的动机之一。另外,对于那些拥有极高资本的藏茶家来说,藏茶自然是他们购进的首选。
三,而消费者对于茶食品、保健茶等茶叶相关消费需求也在多元化延伸。随着茶行业的不断发展,衍生出来的相关产品也在发展。而一些比较养生的、有利于健康的茶食品、保健茶也随之成为人们热衷消费的对象。随着这种趋势,也会反过来带动茶行业的不断发展壮大。
其次,茶叶消费者认知逐渐改变
现代生活水平正在不断地提高,对于茶叶的消费,消费者已经不仅仅满足于低层次的饮用需求了。
从“物质”到“精神”的消费变化逐渐明显,有一定消费能力的消费者在选购茶叶时越来越看重品质和品牌。相对应地,散装的、无品牌的茶叶市场份额正逐步缩小,消费者对茶叶从地域、品类的认识在逐渐过渡到对品牌的认识,更加注重包装档次、服务、店面风格、品牌管理等方面。这也促使茶行业不断进行新一轮的更新换代,经过一番番的大浪淘沙、优胜劣汰,从而筛选出更适合未来市场的经营者。
最关键的是,消费者结构升级
无论哪一个行业,都是要看其社会发展的大形势。大势兴则事业兴。中国茶产业的衰荣在于未来的消费者市场,茶业消费的升级换代也不可避免。未来中国茶产业不再是以“温饱型”消费为主的市场,而是转向“小康享受型”消费为主。而这,也意味着广阔的发展前景和巨大的消费潜力。茶消费发展至今,其地位不断升级,从小农型经济逐渐向高层消费发展,这种行业品位的不断提升,必将成就更为广大的市场。
茶行业的发展前景
1、生产更加专业细分
从茶类来说,各茶类的品种对环境都会有一定的要求,茶叶生长的区域特征决定了茶产区的细分,如安溪产铁观音、武夷山产岩茶、云南产普洱茶。
从加工产品来说,传统茶叶、茶饮料、速溶茶、袋泡茶等都会更专业。
2、产品更加注重质量
日前中国茶叶最难解决的问题就是农药残留、重金属等有害物超标的问题。部分品牌被抽检出不合格。
随着人们对茶叶的要求越来越高,特别是一些消费者愿意出高价买好茶的前提下,茶叶会更加注重产品质量。国家质量监督部门管理检测一定会越来越严。
3、品牌更加强调信誉
中国茶叶品牌很多,但真正值得信赖的品牌还比较少。有些品牌靠广告推广来做大名气,没有死心踏地做品质,以质取胜。
这也是目前茶叶市场乱象之一。形成想找好茶的人找不到好茶,真正好茶又卖不出去的恶性循环。
4、营销更加趋于便捷
目前茶叶品牌可信度低,许多人都习惯品后再买。这就导致了,茶叶的销售务必走店铺营销的路子。随着电商的广泛使用,茶叶也挤入其中,但真正高档茶还是比较难销得动。因为没喝过,不敢花大价钱买高档茶。品牌与品质相匹配,是改变营销方式的根本。
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茶行业新零售模式的核心内涵是什么?
茶行业新零售模式是线上展示推广,线下实体店体验。具体讲,线上利用新媒体渠道展示,重点突出的是品质与品牌,线下利用传统渠道为客户提供与品质及品牌相适应的体验与购买便利。核心的驱动力是茶文化与知识的传播,为客户提供健康生活的乐趣。
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