龙井茶能减肥吗,龙井茶细的好还是粗的好

龙井茶能减肥吗，龙井茶细的好还是粗的好？

龙井茶外形粗的比细的好，短的比长的好，胖的比瘦的好，完整的比碎的好。好的龙井茶外形就是条索肥壮平整。因为龙井茶最好的是明前春芽，也就是单芽头茶，其形肥短；次之是雨前茶，也就是一芽一叶，其形会比单芽头茶稍长一点；再次之是雨后茶，也就是一芽两叶，会比雨前茶外形再长一点。

女人适合喝什么茶？

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像玫瑰红茶、枸杞菊花之类，小懂之前的回答都很详细了，今天小懂介绍一款“女人茶”——白茶。

白茶为什么是“女人茶”？

先来看第一个方面。懂茶帝向来是反对过分夸大饮茶功效的，不过既然今天绕不开这个话题，我们就引用一些权威的研究成果来看看白茶的功效吧。

多年前，白茶还没被国人追捧，就已经在国外流行开了。欧美国家对白茶研究发现，相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，常喝白茶，人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍。（引自百度百科）

在国内，湖南农业大学茶学博士点领衔导师刘仲华教授及其团队，曾经对白茶的养生保健功效进行过专项研究，结果表明，白茶在抵御皮肤细胞光老化、美容抗衰老、降脂减肥等方面有较明显的作用。

实验证明，白茶独特的加工工艺，不炒不揉、低温长时萎凋，造就了白茶有别于绿茶和红茶的儿茶素、茶黄素、氨基酸、咖啡碱、黄酮类组成，奠定了其保健功能的物质基础。

▲图片来源于刘仲华教授研究报告

白茶通过抗炎、抗氧化和DNA修复作用对于细胞的氧化损伤有明显的改善作用。白茶中富含锰、低分子量嘌呤碱等抵御辐射的元素。白茶中富含的L-茶氨酸，则是中枢神经系统的重要保护素，它在植物资源中为茶所独有。

▲图片来源于刘仲华教授研究报告

白茶可显著抑制老年色素生成，具有美容与抗衰老的功效。在白茶对高脂血症小鼠体重、肝体比与血清生化指标、抗氧化指标的影响实验中，白茶表现出明显的减肥和降血脂效果，对肝损伤有很好的修复作用。

所以，从白茶的化学成分和各项权威研究看，白茶的确有抵抗自由基（抗衰）、抵御辐射、降脂减肥的功效，而所有这些，不正是女士们想要的吗？所以，才有人说白茶是“女人茶”嘛！

性清凉的白茶，女人该怎么喝？

但是，又有人说白茶性清凉，而且是一个很确定的结论。而很多女士体质都是偏寒凉的。既然这样，推荐女士喝白茶，岂不是要害了她们吗？

中医理论认为：人体是平衡的有机整体，体弱的根本原因是阴阳失衡。寒体性质是身体内部阴气过剩，导致阴阳失调。具体的表现就是：内脏下垂，对营养物质消化和吸收功能减弱，以至身体对热量吸收减少，身体呈寒性。

从传统医学角度看，经过日晒的白茶在中医上属于微寒性，随着贮藏时间的延长，凉性渐弱，最后转向老白茶的微温性。因此，白茶与新鲜绿茶和清香型铁观音相比，凉性较低。女性喝白茶是合适的选择，只不过宜避开生理期，其他时间应该问题不大。当然，还是要根据个人的体质，女性也有热性易上火体质的。

如果肠胃不是特别好，或体质偏寒的人，建议还是不喝或少喝新茶，如果要喝新茶，在量上要进行控制，最好一天在15克以内。白茶随着存放时间的延长，茶性会由清凉转平，直至微温性，所以建议女士们多喝隔年或三年以上的老白茶。

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喝什么茶对三高肝脏最好？

绿茶首当其冲。铁观音、龙井、高山茶等，对三高疗效很好。茶道既可养生，也可怡心～

花茶是大众茶，老百姓最喜欢的家常茶。它对三高同样有疗效～

红茶暖胃，胃不太好的人还是少喝，会倒酸水滴～讲究一些的话，上午红茶，下午绿茶，上午提阳气，补气，下午败火消食～

龙形扁茶是什么茶？

龙形扁茶就是龙井茶，龙井茶产自杭州西湖。位于三阳镇岭脚村的老竹岭，岭上有一个大方寺，寺中一位大方和尚是把茶压成扁形的第一人。后来，这种扁形茶流传到了西湖，演化成为西湖龙井，老竹大方也因此被认为是龙井茶的鼻祖。

龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶具有生津止渴、利尿、减肥等功效。

喝茶可以补充蛋白质吗？

茶里含有几百种物质，营养物质有很多，作为最健康的饮品，外加这么多的营养物质，自然会被称为养生佳品。

在古时茶也被当做药用，那是没有可没有干茶的制作方法，都是用鲜茶叶直接与其他药材一起熬煮。随着发展，茶从药用变为食用，这便是唐宋时期的茶末，也就是现在日本的茶道的前身，那时会将紧压干茶磨成粉末，用于冲服，重点在这里，食用茶可以将茶的营养全部吸收，自然会有养生之效。

明朝时才开始使用冲泡法，散茶开始大规模出现，这冲泡法虽说省去了之前饮茶时繁琐的步骤，但缺点非常明显，冲泡法释放出的营养物质太过稀少，茶养生的效果自然微乎其微。

说道这里，在说这蛋白质，茶含有的蛋白质不少，没想到吧，在咱们的印象中应该是肉类和蛋类含有蛋白质，没想到茶这树叶中不仅有，而且含量很高。

咱们来谈谈茶含有的蛋白质：

1、茶叶中含有的蛋白质类占到了总重量的22%，主要的蛋白成分有谷蛋白、白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白等。在这些蛋白成分中，谷蛋白的含量最多，但只有白蛋白可以溶于水，并且是茶滋味的组成成分之一。

2、第一点也说了，因为只有白蛋白可以溶于水，所以茶汤中的蛋白质含量微乎其微，总结，靠饮茶补充蛋白质，只能靠想象了。蛋白质在茶汤中是一种胶体状态，对茶汤的清澈有积极作用。

3、茶叶的制作工艺会破坏或者改变含有的营养物质，蛋白质类也不例外，在高温环境下操作的工序中，蛋白质受热，会凝固变性，只有1%左右的蛋白质得以幸存，冲泡时可以浸入茶汤中，这些微量的蛋白质与其他呈味物质构成了茶汤的滋味，也可以增稠茶汤。

4、蛋白质含量越高的鲜茶叶，外形会越嫩绿，叶质柔软，是好原料，可以制成形美的好茶。

5、再从内质看，蛋白质含量高，其游离氨基酸、咖啡碱和核酸的代谢也会更加旺盛，在代谢的过程中，衍生出的其他产物含量也会变多，使得茶的味道和香气都更好。

6、为什么都要将蛋白质和氨基酸放在一起说。因为茶叶中含有的氨基酸分为两类，一种参与构成了蛋白质，另一种是游离氨基酸。

蛋白质是维持茶树生长的重要物质，氨基酸又是蛋白质的组成单位之一，所以氨基酸同样非常重要。

蛋白质就是这些了，太过专业的生物学和化学都不懂。所以，想补充蛋白质大家还是食补吧，靠喝茶补，天方夜谭。

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