茶叶 农药,哪种茶叶农药残留最低
茶叶 农药,哪种茶叶农药残留最低?
大公司生产的茶叶农药残留最低,农药残留不等于对人有害。
举例来说,对于狗有害的巧克力,对于猫有害的盐(食用量相对人而言),对于虫子,尤其是特定农作物的特定害虫,「剧毒」的概念都是不同的。
其次,这类问题是符合「抛开剂量谈毒性都是耍流氓」这个「歪理」的。茶叶不是每日必需,而且不用直接进到嘴里咀嚼或吞下,故茶叶中农药残留量的影响,要小于直接食用的蔬菜水果。不知题主是在哪里看到普遍有残留的消息,过去一段时间内多次出现所谓「在茶叶中检出农药」的新闻,可能是某些媒体和组织的哗众取宠行为。
检出不代表过量,甚至不代表其有主动添加行为。
我认为通过符合规范的途径生产的茶叶是没问题的。但也不得不说,中国绝大多数的问题,都不是因为没有规则,而是不遵守规则,对于后者,我们谁都无法作出保证。
不过你所说的茶叶农残要靠数据说话,但是小农户或者小公司不愿意承担高昂的检测费,希望通过茶园管理达到心目中的有机或者低农标准。大公司相应来说为了保证品牌,会对茶叶农残和茶叶品质这一块投入更多,相应来说会比较安全。
扩展资料
中国茶叶历史悠久、种类繁多,有传统名茶和历史名茶之分,所以中国的“十大名茶”在过去也有多种说法:
1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。
1959年中国“十大名茶”评比会将西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。
1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶。
2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。
2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。
资料来源:
中国茶叶农残为什么这么严重?
首先,要搞清楚两个标准:
1、执法标准 - “国标”
《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》
2、最严标准 - “欧标”
欧盟食品安全局关于茶叶农药最大残留限量的规定
意思就是中国的标准和欧盟的标准是不一样的,简单说,在国内只要满足几十个指标就算合格,可以上市售卖了,但要符合欧盟标准,得481项以上,稍微有一点超标,都不可以!国内我只见过“中闽魏氏”的红茶是符合这个标准的。
这也是为什么斯里兰卡、印度那些地方能生产出符合欧标的茶,因为它们的茶都是出口到欧洲,所以要求就更高,而作为茶叶发源地的中国,反而产出的茶,有些连茶农自己都不喝。
其次,造成中国茶叶农残超标的主要原因有这几点:
1. 虽然中国早已禁用“六六六”和“滴滴滴”等农药,但实验发现,因为有大量水稻地在使用,水稻地喷了农药后就吸附在空气中的尘埃中,漂移到茶园中。加上,过去使用的一些持久性农药残留在土壤中,导致植物从土壤中吸收了部分残留,因此茶叶中检测出农药残留物。
2. 大部分茶农的土地是分散式种植,即使谁家不用农药,也会被临近的农药漂移污染,无法形成病虫害的连片防控,
3. 消费者要性(Gou)价(Pian)比(Yi)高的茶叶,茶商只能压榨收购价,农民只能用更低成本种植,不仅造成农残,还会因为滥用化肥、除草剂等形成危害。
说白了,就是要实现茶叶无农残,就得实现规模化、集约化、现代化的种植模式,再说白一点,就是不是小农经济能搞的,因为大多数小农无法拥有一片独立的土地,而且还是没受过污染的土地,来进行完全有机的种植。
因为,即使你家不洒农药,隔壁家洒的农药也会飘到你家。中间的隔离带要起码有500米,而且要全部种上树,才能起到隔离的效果。
在国内,我只见过一家茶企做到了这一点,去年国庆我去过他们家的万亩生态茶园。
在那里,我看到了真正不打农药、不洒除草剂、不用化肥的生态种植模式。
在安溪龙涓1000米海拔的山上,周围根本没人居住,更别谈农药漂移的问题了。那座山头从没被开发过,老板自己花了13年时间,开山劈地,修起的这座生态茶园。
2/5用来种茶叶,3/5用来种树,目前已经种了150万棵美国松啊,香樟啊,桂花啊之类的,既能维持生态平衡,还能减少虫子去吃茶叶。
因为那里云雾缭绕湿度大,所以草长得特别茂盛,一年要除10次草,一个工人一天就除一亩地,虽然比“用一瓶十几块钱的百草枯(除草剂),10亩地2年内寸草不生”的方式,多出了千倍的成本,但是茶园的老板还是坚持使用这样的方式。
而且在茶园里面,到处可以看到粘虫板,红外线防虫器,这种物理防控的方式比用农药成本高100倍。
当时在魏氏茶园住了一周,把这座人间仙境般的茶园,真实还原给大家看,我觉得很有意义。
而且每盒红茶都有欧标检测报告,我自己每天都在喝。
茶叶有农药残留么?
有
茶叶既然使用农药,必然或多或少会有些残留,但有农药残留和农药残留超标是两回事。国家允许在茶叶上使用的都是些低毒农药,而且《食品安全国家标准 食品中最大农药残留限量》(GB 2763-2016)规定了48种农药在茶叶中的限量要求,这些限量值都是根据科学的风险评估得到的,只要茶叶中的农药残留量不超过标准规定,对消费者而言就是安全的。
而且,茶叶上使用的多为拟除虫菊酯类等脂溶性农药,在泡茶过程中能浸出到茶水中的量很有限。
茶叶农药残留有哪些?
1 茶叶中可能会残留农药2 由于茶叶种类繁多,生长环境和采摘时间也不同,所以其农药残留情况也会存在差异。一些研究表明,常见的农药有氯氰菊酯、三唑磷、氢氧化钾等,这些农药可能会影响人体健康。3 为了保障消费者的健康,茶叶生产和销售企业需要采取有效的措施,严格把控农药残留标准,并且在生产和加工过程中加强质量控制和监督,以确保茶叶的安全性和营养质量。消费者在购买茶叶时也应注意购买正规品牌和有质量保障的产品。
凤凰单丛茶有农药残留吗?
凤凰单丛茶有农药残留吗?凤凰单丛茶,属乌龙茶类,产自广东省潮安县凤凰镇乌岽山,已有700多年 的生产历史。它外形条粗壮,匀整挺直、色泽黄褐,并有朱砂红点;冲泡清香持 久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱 红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称。关于凤凰单丛茶还有一个传说故事。凤凰山海拔1400米,在历史上是畲 族聚居之所。凤凰山雄伟秀丽,土质多属红花土、黄花土和灰黑土,很适合种茶 树。相传宋帝南下潮州时,从凤凰山经过,口渴难忍。侍从便从山上采得新鲜茶叶,让宋帝嚼食,嚼生津止 渴,精神倍爽,宋帝便将这种茶赐 名为“宋茶”。当地人慕帝王赐 名“宋茶”名声,争相传种,因而 称为有名的“凤凰茶”。这山上 的茶怪就怪在每一棵茶树上的茶 叶茶香都不一样,如果混在一起 冲泡出来就失去了那独特的芬 芳。所以,后来人们在这座山上 采茶都是一棵树一棵树地采,然后再分别制作加工,所以才叫“单丛”。凤凰茶是上好的茶叶,色浓味郁,耐冲耐泡,冲泡多次,依然香味四溢。那是因为茶叶中含有“茶香精”,又名茶素,不同的茶叶所含的香精分量或气味都不同,以此来区别不同茶的名称和茶的质量。好茶叶,茶素含量高,气味浓郁,有特别诱人的香味,凤凰茶含茶素高,所以“耐冲”的秘密就在这里,也是它比铁观音更胜一筹之处。凤凰茶为历代贡品,清代已入全国名茶之列。凤凰茶的品质档次依次为单丛、浪菜、水仙,每个档次又分为若干级次。凤凰单丛、凤凰浪菜在全国历届名茶评比中屡获殊荣。凤凰单丛茶,是凤凰茶中的极品,具有独特的山韵品格。这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质特有的关键,也是区别于其他产地单丛茶之所在。究其原因,离不开三个必备条件:一是优越的生态条件;二是良好的茶树品种资源;三是精湛的采制工艺。它是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源。此外,凤凰单丛茶 还有提神益思、生津止渴等功效,饭后饮一杯,还可以预防蛀牙。
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