黄竹白毫,什么是品种茶
黄竹白毫,什么是品种茶?
就是茶的种类,分为青茶,青茶是半发酵茶,主要品种包括武夷岩茶等。
红茶(全发酵)红茶是全发酵茶,主要品种包括祁门工夫、湖红工夫茶、等。
3、白茶(轻微发酵)
白茶属于轻微发酵茶,主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶5种。
4、黄茶(微发酵)
黄茶也是轻微发
5、黑茶(后发酵)
黑茶也是我国特有的茶类,属后发酵茶,湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川边茶、广西六堡散茶、云南普洱茶等是其主要品种。
6、绿茶(不发酵)
绿茶是不发酵茶,主要品种包括西湖龙井、黄竹白毫、双井绿等。
茶叶的产地起源你了解吗?
茶叶名称常见产地所属分类
一、绿茶
1. 西湖龙井:浙江省杭州市
2. 普龙茶:普龙自然村
3. 六安瓜片:安徽省六安市
4. 碧螺春:江苏省苏州市
5. 武夷岩茶:福建武夷山
6. 都匀毛尖:贵州都匀市
7. 安溪铁观音:福建安溪县
8. 信阳毛尖:河南省信阳市
9. 黄山毛峰:安徽省黄山
10. 二祖禅茶:安徽省安庆市太湖县
1. 黄竹白毫:湖南省永兴县
2. 双井绿:江西省修水县杭口乡双井村
3. 太平猴魁:安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带
4. 庐山云雾茶:江西省九江市
5. 惠明茶:浙江省丽水市景宁畲族自治县
6. 午子仙毫:陕西省西乡县
7. 蒙顶茶:四川省雅安市名山区蒙山
8. 径山茶:浙江省杭州市余杭区径山
9. 涌溪火青:安徽泾县榔桥镇涌溪村
10. 鸠坑毛尖:浙江省淳安县鸠坑源
1. 平水珠茶:浙江省绍兴市平水镇
2. 西山茶:广西省桂平市西山景区
3. 宝洪茶:云南省昆明市宜良县
4. 天山绿茶:福建省阂东地带的天山山脉
5. 老竹大方:安徽省黄山市歙县
6. 上饶白眉:江西上饶县
7. 永川秀芽:重庆永川
8. 恩施玉露:湖北恩施市
9. 麻姑茶:江西南城县麻姑山
10. 古丈毛尖:湖南武陵山区古丈县
1. 绿春玛玉茶:云南红河绿春县骑马坝乡玛玉村
2. 敬亭绿雪:安徽省宣城市宣州区敬亭山
3. 江山绿牡丹:仙霞岭北麓、浙江省江山县保安乡尤溪两侧山地
4. 苍山雪绿:云南大理苍山山麓
5. 仙人掌茶:湖北当阳
6. 安吉白片:浙江省
7. 雨花茶:江苏省南京
8. 建德苞茶:浙江省杭州市建德市
9. 桂东玲珑茶:湖南省桂东县清泉镇
10. 江西狗牯脑茶:江西遂川县汤湖乡狗牯脑山
1. 竹叶青茶:四川省峨眉山
2. 石笕茶:浙江绍兴诸暨市境内的东白山麓
3. 桐庐天尊贡芽:桐庐县钟山乡
4. 水仙茸勾茶:湖北省五峰土家族自治县
5. 双桥毛尖:湖北省大悟县的双桥
6. 清溪玉芽:淳安县
7. 仰天雪绿:河南固始县仰天洼茶场
8. 顾渚紫茶:浙江省长兴县水口乡顾渚村
9. 千岛玉叶:淳安县
二、白茶
1. 白毫银针:福建省福鼎市、南平市政和县
2. 白牡丹:茶福建省政和县
3. 贡眉:福建建阳县
三、黄茶
1. 北港毛尖:湖南省岳阳市北港
2. 霍山黄芽:霍山县大化坪镇、太阳乡金竹坪
3. 温州黄汤:平阳、苍南、泰顺、瑞安、永嘉
4. 霍山黄大茶:安徽霍山、金寨、大安、岳西等地
5. 蒙顶黄芽:四川蒙山
6. 鹿苑毛尖:湖北省宜昌市远安县
7. 沩江白毛尖:湖南省宁乡县西部的大沩山
8. 广东大叶青:广东舌耕内韶关、肇庆、湛江
9. 海马宫茶:贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡
10. 君山银针:湖南岳阳洞庭湖
四、花茶
1. 玳玳花茶:苏州与福州
2. 茉莉花茶:广西、福建等地
3. 珠兰花茶:安徽款县、福建福州、浙江金华和江西南昌等地
4. 桂花茶:广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地
5. 白兰花茶:广州、苏州、福州、成都等地
6. 金银花茶:山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地
7. 玫瑰花茶:广东、福建、浙江等省
8. 洛神花茶菊花茶:全国各地、随处可见
五、黑茶
1. 湖南黑茶:湖南
2. 老青茶:湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县
3. 千两茶:湖南省安化县
4. 普洱茶:云南省的西双版纳地区
5. 安化黑茶:湖南省益阳市安化县
6. 四川边茶:四川省
六、乌龙茶
1. 闽北水仙:建瓯、建阳两县
2. 铁罗汉:福建省武夷山市八角亭
3. 龙须茶:福建省武夷山
4. 黄金桂:安溪虎邱美庄村
5. 凤凰水仙:广东省潮安县凤凰山区
6. 台湾乌龙:台湾省
7. 武夷肉桂:武夷
8. 大红袍:武夷
9. 永春佛手:福建永春县苏坑、玉斗、锦斗和桂洋等乡镇
10. 安溪色种:福建省安溪县
11. 凤凰单丛茶:广东省潮州市凤凰山
12. 文山包种茶:台湾伸北部的台北市和桃园等县
13. 包种茶:台湾北部
七、红茶
1. 祁门红茶:安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带
2. 日月潭红茶:台湾
3. 青城雪芽:四川省都江堰市灌县
4. 金骏眉:福建省武夷山市桐木关
5. 正山小种:福建省武夷山市
6. 云南红茶:云南省南部与西南部台湾高山茶台湾省
7. 苦丁茶:西南地区(四川、重庆、贵州、湖南、湖北)及华南地区(江西、广东、福建、海南)等地
8. 水仙茶:福建漳平市、永春县、建阳市、安溪县等地
茶的种类?
茶叶的种类茶叶分为六大类:绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶。
1、绿茶(不经过发酵)
品种有西湖龙井;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;云雾毛尖;曾侯银剑;大悟绿茶;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;汉家刘氏茶;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙顶;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄江翠片;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针,日照绿茶。
2、红茶(全发酵茶)
品种有福建正山小种、闽红;安徽祁红;云南滇红;广东英德、川红、红碎茶、湖红、宁红、宜红、越红。
3、黑茶(全发酵茶)
品种有云南黑茶:普洱茶、七子饼、老班章(饼茶、紧茶、圆茶)等。广西黑茶:六堡茶。湖南黑茶:天尖、贡尖、生尖、花砖、黑砖、茯砖、花卷茶。四川黑茶:康砖、金尖等。湖北黑茶:青砖茶(老青砖)。
4、乌龙茶(又叫青茶,半发酵茶)品种有武夷岩茶、凤凰单枞、台湾乌龙、台湾乌种、铁观音、东方美仁、闽北水仙、凤凰水仙。安溪色种八角亭龙须茶武夷四大名枞、白毛猴、永春佛手、武夷肉桂、黄金桂。5、黄茶(不经过发酵)品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑、平阳黄汤、霍山黄大茶、广东大叶青。
5、黄茶(不经过发酵)
品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑、平阳黄汤、霍山黄大茶、广东大叶青。
6、白茶(轻微发酵)
品种有银针白毫、白牡丹、贡眉(寿眉)、新工艺白茶、漓江春白茶、漓江白茶、仙台大白。
绿荼都包含哪几个品种?
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。
绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶的主要品种有:英山云雾茶;西湖龙井;峨眉雪芽;湄潭翠芽;兰馨雀舌;惠明茶;洞庭碧螺春;中岳仙茶;剑叶;马边云雾茶;日照绿茶;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;六安瓜片;信阳毛尖;狗脑贡茶;云雾毛尖;曾侯银剑;大悟绿茶;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;峨眉春语;汉家刘氏茶;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;黎平雀舌;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;雪水云绿;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙顶;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;岳西翠兰;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;桐城小花;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄潭翠芽;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针;桐城小花;英德绿茶;保靖黄金茶;白马毛尖;关山云雾;房县绿茶;神农绿茶。
湖南三大名茶有哪些?
湖南三大名茶绝不仅限于安化黑茶、沩山毛尖和君山银针,分享一下湖南省各地的优质茗茶。
1、长沙市:高桥银峰(特种炒青绿茶)、东湖银亳(绿茶)、岳麓毛尖(绿茶)、河西园茶(绿茶)、湘波绿(绿茶)、金井绿茶(绿茶)、长沙绿茶(绿茶)、毛尖茉莉花茶(花茶)、猴王牌茉莉花茶(花茶)、怡清源牌野针茶(现有野针绿茶、野尖黑茶、黑玫瑰茶等品牌)。
2、常德市:东山秀峰(绿茶)、白云银亳(绿茶)、石门牛抵茶(绿茶)、石门银峰(绿茶)、桃源大叶茶(分为桃源大叶芽茶,又称桃源野茶王、绿茶;桃源大叶毛尖、绿茶;桃源大叶绿茶、绿茶;桃源红茶、红茶;红金芽、红茶;红茶砖、红茶)、双上绿芽茶(现有绿茶双上绿芽茶、太青云峰、太青银峰、太青毛尖、太青珠茶、太青绿茶、太青野茶、太青野茶王、太青野毛尖;红茶有双上红叶、澧州红;黑茶有城头山黑珍茶等品牌)
3、益阳市:安化黑茶、安化松针(绿茶)、安化银毫(绿茶)、安化红茶(红茶)、沩山毛尖(黄茶)、雪峰毛尖(绿茶)。
4、岳阳市:君山银针(黄茶)、君山毛尖(绿茶)、兰岭毛尖(又称兰岭绿之剑)、洞庭春(绿茶)、白石毛尖(绿茶)、终南毛尖(绿茶)、汨罗龙舟茶(绿茶)、龙舟毛尖、天井峰茶(绿茶)。
5、邵阳市:白马毛尖、一都云峰、毛尖春茶、文仙贡茶、白云银毫、茅坳银毫、峰都翠螺、步城虫茶、青钱柳茶、云山芽茶(绿茶)、古楼云雾茶(绿茶)、古楼毛尖(绿茶)、古楼红(红茶)、湘水绿芽(绿茶)。
6、衡阳市:南岳云雾茶(绿茶)、南岳云雾毛尖(绿茶)、岳北大白(绿茶)、蛮山红(红茶)、江头贡茶(绿茶)、江头云雾茶(绿茶)。
7、珠州市:天堂茶(绿茶)、神农白茶(绿茶)、湘炎春(绿茶)、耕夫子(红茶)、炎陵红(红茶)、万阳红(红茶)、酃峰(红茶)、洣溪茗峰(红茶)、酃峰·乌龙茶(青茶)、云阳山云雾茶、六通庵茶、花石潭茶、景阳山茶、洣江翠芽茶、洣江碧螺春、三湘红、四水绿、“炎陵牌”金针红茶。
8、永州市:江华毛尖(绿茶)、江华苦茶(按加工工艺又分为青叶苦茶、白叶苦茶、金叶苦茶、紫芽苦茶)、湘君白茶(白茶)、百叠岭银毫(绿茶)、三峰毛尖(绿茶)、蓝山红(红茶)。
9、郴州市:五盖山米茶(绿茶)、郴州碧云(绿茶)、狗脑贡茶、郴州福茶、玲珑茶(绿茶)、黄竹白毫(绿茶)、骑田银毫(绿茶)、莽山红(红茶)、汝城白毛尖、安仁豪峰茶(主要产品有豪峰毛尖、豪峰银针、豪峰翠绿、豪峰绿茶、豪峰乌龙、豪峰人参乌龙)。
10、娄底市:奉家米茶(绿茶)、月芽茶(绿茶)、蒙洱茶(绿茶)、蒙洱川红(红茶)、蒙洱银针(黄茶)、新华红茶(红茶)、九峰云雾茶、枫木贡茶。
11、湘潭市:韶峰茶(绿茶)、羊鹿茶(又称羊鹿毛尖、绿茶)、韶山毛尖(绿茶)、涟水双泉(绿茶)、湘乡水府(绿茶)、莺鸣春(绿茶)、香露红(红茶)。
12、怀化市:蝎滩茶(绿茶)、官庄毛尖(绿茶)、凤岭容诸笋(绿茶)、溆浦瑶茶(绿茶)、野生春尖(绿茶)、鹰嘴界(绿茶)、会同春毫(绿茶)。
13、张家界市:茅岩莓茶(又称藤茶、龙须茶等)、大庸毛尖(绿茶)、青岩茗翠(绿茶)、龙虾茶(绿茶)、甑山银毫(绿茶)、野针王、桑植白茶(白茶)。
14、湘西土家族苗自治州:古丈绞股蓝茶、狮口银芽(绿茶)、古丈红茶、古丈毛尖(绿茶)、保靖岚针(绿茶)、黄金茶(绿茶)、黄金红茶(又称苗红)、溪洲莓茶。
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