茶歇点心,如何看待百度外卖更名为饿了么星选之后主打高端市场呢

2023-10-16 97阅读 0评论

茶歇点心，如何看待百度外卖更名为饿了么星选之后主打高端市场呢？

今日(10月15日)，百度外卖正式更名为“饿了么星选”，其APP也采用了新的标识。可以说，“百度外卖”更名“饿了么星选”后，那么“百度外卖”这一品牌名也意味着彻底退出了外卖江湖。

根据饿了么副总裁王景峰在“饿了么星选”战略发布会的说法，饿了么和饿了么星选在用更高的标准、更高的维度筛选商家，把更优质的商家找出来，给消费者提供安心、美味的产品。

星选商家的食材原料和商户环境将要经过8层审核，也将从品牌价值及规模效应、权威认证、人气指数、服务与口碑等5个维度进行考核。

最终综合得分前50%的饿了么商家可入围星选候选商户，综合得分前10%的商户将有机会成为印有星标的星选商户。未来星选商户也将享受优先出餐、优先调度，7x24小时的准时达plus服务。

从上述表达中，一个词汇浮现在头脑中：外卖版“米其林星级餐厅”。

精选星标而最终被加上若干颗星，其和米其林星级餐厅的路数有多么相似。

只是，这次不用食客耗费轮胎，而是外卖直接到手。

也不需要特别入手一份米其林指南，在App上就可以搞定。

不得不说，星选二字，暴露出了饿了吗对标米其林星级的野望。

早在8月末，传出“百度外卖改名星选外卖”消息时，书乐就曾在《国际金融报》记者蒋佩芳采访中言及，不论更名为何，这一平台都将剑指中高端外卖市场。

今日，当《长江商报》记者张璐再次问及此问题时，书乐依旧维持原有判断。

彼时，愚就认为，百度外卖的最强竞争力，在于其传承自百度的技术力和早前在中高端白领市场的耕耘。

在技术力上，其数据积累已经和饿了么进行了整合。

所剩下的也就是在高净值人群的比例上所保有的品牌号召力。

这一点其实已经成为了它作为饿了么的子品牌唯一的差异化呈现，也是外卖作为一个“距离缩短”、“饭桌延伸”的行业，重新细分市场的一种选择。

单一是针对更优质服务和更精选菜品来设计外卖的“消费升级”，这样来打造精品化的外卖品牌，其价值并不大。

或许需要有更多的内容，如定制化菜谱、厨师上门以及针对中高端白领的需求来进行量身服务，如低脂套餐、健身营养餐或其他的服务内容优化。

而这，或许是“饿了么星选”，意图打造外卖版“米其林星级餐厅”的突破方向。

只是，真的能否实现真正的精品化和菜谱化，往大厨定制上再进一步，其难度亦是非常……

培训茶歇一般买什么？

在中国，培训茶歇一般会购买一些小吃点心、水果、饮料等食品和饮料，以供参加培训的人员享用。当然，具体购买什么还要根据预算、参加人数和味偏好等因素来决定。

为什么看外国电影总是看到他们哪里都放着酒？

几年前，曾经参加过一次意大利使馆的酒会。修建在地铁线上的大使馆，脚下不时就会传来隐隐约约的轰鸣声。正逢料峭的初春，那些讲究情怀的洋人们，竟然露天摆了桌椅，在西北风的“吹拂”下，一帮子衣冠楚楚的男女端着酒杯相谈甚欢，期间也没什么茶歇点心可“下酒”的，只是那么“干喝”。

此次意大利使馆之行，给我留下的印象就是“饥寒交迫”，根本没顾得上欣赏什么南欧情调或者古典主义情怀。

其实，中西方饮酒上的差异，主要有三方面原因——人不同；规则习惯不同；酒也不一样。

欧美人身体素质和饮食习惯，跟咱们还是有明显的区别。毕竟，人家吃啥长大的，咱们吃什么长大的。最典型的，西方女子一般顺产的话，生孩子就跟下了个蛋似的，隔天抱着娃就下地活动了，也没有什么“坐月子”的概念，不忌冷食和风吹与雨打。这要放到咱们中国女性身上，分分钟属于作死行为。

好了，还是说喝酒这点。比如素以严谨著称的德国，酒驾的判定标准却要比咱们国内明显低的多——血液中的酒精浓度要超过0.5%才算酒驾（中国为0.2%），所以，德国人就是出行前一两瓶啤酒下肚，也不到酒驾的标准。

这是因为，除了德国的驾考比较严格，难度大外，也跟其对酒精的耐受度较高有关。向来，德国人就以大口吃肉，大碗喝酒的民族闻名于欧洲。

客观看，咱们与欧罗巴人种比，对酒精更为敏感，约1/3的亚洲人缺乏乙醛脱氢酶（将有害的乙醇转变成无毒的乙酸排出体外的重要物质），因而，往往会导致酒精代谢受阻，易产生脸红、心悸、恶心等不适。

（饮酒致死人数的排名，即便是跟人口基数有关，但可以看出，中国男性的酒精死亡人数都大于后面几个国家的总和了，这还是很说明问题的）

此外，还有法兰西这种干什么都讲究“情调”的民族，酒被看成法餐的灵魂，聚会或者茶歇，也少不了美酒出场。

当然，在西方，普通人工作时间还是以喝咖啡为主（英国人多喝茶）。很正式的饮酒多是佐餐时，就着饭喝的。而且，大部分人都青睐本地酒，除了图便宜外，也算是原汤化原食嘛。

一般情形下，英国人喜好啤酒和苏格兰威士忌，法国人喝红酒，俄罗斯人喝伏特加，德国人喝啤酒，美国人也多喝啤酒，外加各种红酒威士忌等等。

而且，欧美对青少年饮酒也有严格限制。

想必大家都听过类似的故事，因为咱们东亚人特别显小，结果几个三十多岁的中国妇女到了美国酒吧，竟被误认做未成年少女，拒绝给她们提供酒精类饮品等等。

比如，美国政府规定：年龄不满21岁(有的州是18岁)的年轻人不可以饮酒；对于前来消费的年轻人，出售含有酒精饮料的零售商、酒吧和有售酒水执照的餐厅，必须按照规定，要求对方出示身份证明，来确认其是否已经达到了合法年龄。否则，轻的话，被罚款，重的话，直接就给吊销营业执照了。

被捉住的未达到年龄私的自饮酒者，除了接受罚款外，还得被强制进行社区义务劳动数天。甚至，连总统的闺女也不例外。

小布什总统任期内，他的女儿詹娜就有一次违反了相关法律，除了缴纳51.25美元诉讼费以外，还被安排进行了8小时的强制社区劳动和6小时有关喝酒方面的法律学习。詹娜本人也因此次违法事件而被记录在案。

类似的规定，西方国家，还有东洋的日本也都是大同小异，青年人买酒必须出示证件表明年龄。更有意思的是，大部分国家的饮酒年龄，都要普遍高于结婚年龄。

比如，在美国很多州，法定婚龄都降到了男18岁，女16岁，甚至在爱达荷、密西西比、新泽西和华盛顿等州，只要双方父母同意，允许年满14岁的男孩、年满12岁的女孩结婚。

对，都可以正式结婚了，但还不能合法买酒饮酒，这算是西方社会的常态。

此外，就是第三点，咱们经常在电影电视剧里面看到，西方人喝酒跟咱们喝饮料差不多，工作之余来一杯，休闲娱乐来一杯，泡吧的时候，更是一杯又一杯。

实际上，排除俄罗斯、乌克兰这种比较另类的地区，大多数西方国家中，除了酒吧和餐厅的酒水，普通的酒，其实就是酒饮料，比如，无醇啤酒和各类低酒精含量的果味饮料。

当然，也不排除很多洋人酒瘾大，不克制，最终喝成了家破人亡，被社会抛弃的loser。

总之，无论是中国还是西方，除了自己享受外，很多时候，饮酒同样会被当做了社交手段。只是，跟中国人把喝酒吃饭看成一体的习惯不同，除了佐餐外，洋人们还喜欢直接喝，不怎么就着饭菜，咱们看来，像在喝饮料一样。不过，这样的酒水，大多度数比较低，仅能算成酒精饮料罢了。

而咱们中国呢，喝酒除了休闲，聊天助兴外，更多的场合是在用酒怂人胆量，把劝酒、喝酒当成了办事的武器工具。据说，在整顿“四风”活动前，一些部门的酒局，围着桌子坐的一圈人在上酒菜前，都会先吃下一颗小药片，以便随后在酒桌上好好“发挥”....类似的情形，也经常出现在咱们的邻居俄罗斯的饭局上，这点，山水相连的两国，民情到还是很共通的。

如何培养一个2岁宝宝作息规律的吃饭？

转自网络：

两岁的孩子基本生活状态还是吃、玩、睡，白天醒着的时间会越来越长，活动量增加，行动能力更强，精力旺盛，从我儿子的成长经历来看，两岁是个不好带的阶段，所以这个特殊的阶段需要我们更科学合理的安排孩子的生活饮食作息，一个好的生活作息会更利于孩子的发育健康，也会让妈妈更轻松的带娃。

两岁宝宝吃饭时间可以和大人同步，如果是独立带娃的妈妈，孩子的辅食可以和大人一起做，要注意不要主动添加调味品，米饭要稍微蒸的软些，饭菜做好时，可以先把孩子的饭菜盛出来，再添加调味品；如果平时照看孩子的人手比较多，辅食当然还是分开来做比较好，因为这样更迎合大人和孩子各自的口味需求。

饮食作息可以这样安排：

7：00 起床，洗刷后就可以喝奶，然后妈妈做饭，可以给宝宝放些音乐听，也可以让宝宝自由玩耍一会。

8：30－9：00 早餐时间。

9：00－10：00 室外活动，加餐水果或酸奶即可（对于宝宝来说上午9点到10是最佳的室外活动时间，而且如果早餐和奶吃的好，加餐水果或酸奶营养足够了，不需要额外再吃点心）室外活动的时间可以根据天气的情况，适当调整。

10：00－11：30 妈妈陪孩子玩一会，准备午餐。

11：30－12：10 午餐时间。

12：10－12：40这中间的30分钟是留给孩子活动和玩耍的时间，妈妈可以和孩子做个小游戏，或者妈妈给孩子读两本绘本故事都可以。建议读绘本故事，这样会让孩子慢慢安静下来，身体不需要活动，更利于接下的午睡安排。

12：40 开启午睡时间。

15：30左右宝宝睡醒，加餐：喝奶+水果（根据宝宝胃口情况，也可以搭配糕点或者煮碗小馄饨。

16：00 左右可以在家玩也可以去室外活动，根据天气而定，天气好要增加室外活动时间，天气不好要减少室外活动时间。

18：00晚餐时间

19：30－20：00 之间喝睡前奶

20：20 洗漱准备上床睡觉

吃饭和加餐的时间尽量控制在30分钟，午睡时间和吃饭时间不要随意变更（当然特殊情况除外），这样坚持一段时间更易养成规律的生活作息。孩子带起来会更轻松。

两岁的孩子饮食要注意均衡营养，每天尽可能多的吃不同的蔬菜水果，饮食安排一定要合理，正餐和加餐之间时间不能太靠近，给孩子留出充足的室外活动时间，更有利于消化吸收，生长发育。孩子活动量大，就会饿的快，吃饭香香，入睡也会快，饮食作息规律，孩子就能健康成长。

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北京煎饼大妈都月薪3万了？

咱们大妈有力量，每天每夜忙不停～～

继全世界人民喜闻乐见的“广场舞大妈”这一群像后，“煎饼大妈”以鲜明的个人风格闪亮登场。

“我月入三万，怎么会少你一个蛋？”

北京某黄金地段，一白领质疑煎饼大妈少放一个鸡蛋，大妈的回复石破天惊。

一众985、211 的硕士博士和500强高级白领们都难免虎躯一震，众多只会撸啊撸的屌丝更加无地自容。蓝翔技校继挖掘机专业火爆后，又将开设煎饼特招班。还念什么大学、考什么研，去蓝翔学好煎饼手艺，走遍天下都不怕啊亲！

不平衡的人都是一样的心理：我们从微积分到费马大定理，烧脑虐心十几年，才拿到一纸文凭，之后又被HR扔了无数次简历才抢到一个岗位，天天做加班狗，结果呢？连大妈的零头的抵不上。我这么努力这么拼，得到的回报就是天天早上捧着煎饼赶公交挤地铁？当初口口声声说考上大学就有好工作，就能一次买两碗豆浆喝一碗倒一碗。现在谁来为我工资卡上的数字负责？谁来为我的平庸和不甘负责？，

煎饼大妈笑了。

来来来，让大妈告诉你，凭什么我能月入三万，你却只能吃土。

人贵有自知之明

大妈不是生来就当大妈的，大妈年轻时候也不服气自己“小姐身子丫鬟命”。尤其是看到隔壁的翠花嫁了土豪成天晒大金镯子，同村的二狗去外地打工五年回来就盖起三层小楼，真是抓心挠肝的羡慕嫉妒恨啊。我哪里不如他们？凭啥他们都脱胎换骨我却还是灰头土脸？后来大妈明白了，不管是嫁人还是打工，你得有一技之长。翠花的长处是能生儿子，二狗的长处是会开挖掘机。我呢，别的啥也不会，只会做煎饼。我把这个长处拿出来日日打磨，才有了今天的局面。我要是跟翠花比生儿子，跟二狗比开挖掘机，能把自己憋屈死。

孩子，你平时不少看那些时尚杂志和电视剧吧。那里头告诉你的是啥日子？每天喝喝咖啡聊聊天、八卦一下董事长的绯闻就是高级白领，随便摔个跟头就能撞到霸道总裁怀里让他一见钟情，今天还是职场菜鸟明天能拿出震惊四座的CASE然后一路开挂成为老板的接班人。大妈没啥文化，可大妈知道生活艰难，你要是把自己跟电视里的比，那我劝你，可长点心吧，编剧智商不够，你不能见坑就跳啊。当然啦，鸡汤文最喜欢撺掇人，心有多大梦想就有多大，可你爸不是马云，你表哥不是王思聪，你也不是智商180的天才，梦做的没边儿，容易得癔症啊。

盲目攀比有毒

孩子，大妈知道读书苦，上班累，加班能把人逼疯。那你知道做煎饼的日子究竟是怎么过的吗？

四点起床，和面，备料，五点出摊，一年四季风雨无阻。

没有单位交社保，没有年节福利，没有带薪休假，没有免费空调和电脑。

你在办公室优雅的喝咖啡，我在大马路边做人肉吸尘器。你往脸上擦高档面霜，我脸上不是油就是汗。你在八卦明星绯闻，我五分钟出一个饼子忙到飞起。

你月薪五千跟我三万比你不服气，你比一比这些，还能叫苦吗？

一万小时刻意练习

内什么，大妈读书少，可我听买煎饼的博士小伙子说起过“一万小时定律”，他说干啥事只要达到一万小时的刻意练习时间，就能成为专家。这话大妈爱听，为啥？因为我就是这样达到月入三万的呀。

你看啊，大妈现在一天出摊5小时，平均一天卖掉4、500个煎饼妥妥的，五年算下来，可不就有一万小时了嘛。而且每天五个小时，那绝对是心无旁骛，心手合一，气儿都不带乱喘的。你看见的就是个煎饼，大妈眼里，那面饼、鸡蛋、薄脆、葱花、黄瓜、火腿肠，君臣佐使各有效用，可没有半点马虎。

那么你上班的时候，每天专注工作的时间有五小时吗？九点打卡，擦桌子、倒水、打开电脑，十点你就该琢磨午饭吃啥了吧，十一点又得跟朋友聊微信了吧，十二点吃完要闭目养神休息了吧，下午容易犯困又得喝咖啡了吧，四点就要呼朋唤友商量晚饭去哪嗨皮了吧，加班那么苦逼肯定要开着音乐苦中作乐或者叫个宵夜解馋吧......

大妈数学不好，你自个算算吧，这一天下来，你正经工作的时间到底有多少。

你觉得煎饼没有技术含量，不够光鲜体面，那大妈真不是跟你瞎掰，还有人把中国煎饼这门小买卖做到了美国呢。人家为了学这门手艺，把北京、天津、山东的煎饼都研究的透透的了，还说煎饼代表一种文化，还开发出各种美国口味。