双桥毛尖,大悟茶叶哪个地方最好

双桥毛尖，大悟茶叶哪个地方最好？

如果非要说大悟绿茶最为盛行的地方,那么绝对不能错过它的家乡——湖北省襄阳市大悟县。 大悟县位于襄阳市西南部,南邻湖北省咸宁市、安陆市,北接南漳县、谷城县,东与襄阳市樊城区、襄州区隔江相望,西为麻城市。

茶叶分多少种？

未发酵——绿茶

绿茶是未经发酵制成的茶，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。绿茶通常被认为有防癌、降血脂、降血压、减肥等作用。经常吸烟者，喝喝绿茶，也可减轻其受到尼古丁的伤害。

代表名茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰等；我们郁南县还有千官绿茶、通门绿茶等名茶。

微发酵——白茶

白茶属微发酵茶，是指采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。白茶的药效性能很好，能有明目、保肝护肝、促进血糖平衡的作用。尤其是老白茶，还有降火、消炎、利咽的作用，对治疗喉咙炎、喉咙痛有一定功效。

代表名茶：白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等。

轻发酵——黄茶

黄茶属轻发酵茶类，在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。黄茶通常是叶黄茶黄，且有一定的杀毒作用。黄茶可以益脾胃、助消化、提神醒脑、消除疲劳，缓解消化不良、食欲不振；还有助于脂肪代谢，懒动肥胖都可饮而化之。

代表名茶：君山银针、霍山黄芽、平阳黄汤、广东大叶青等。

半或全发酵——青茶

青茶，亦称乌龙茶，属半发酵茶及全发酵茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。青茶含较多有机化学成分茶多酚和无机矿物元素，有降血脂、改善皮肤过敏、抗衰老、抗肿瘤、减肥瘦身、提神作用。

但青茶有三忌：一是空腹不饮，否则感到饥肠辘辘，头晕欲吐；二是睡前不饮，否则难以入睡；三是冷茶不饮，冷后性寒，对胃不利。

代表名茶：大红袍、铁观音、凤凰单枞、乌龙。

全发酵——红茶

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶通常是红汤红叶，可以帮助胃肠消化、暖胃、促进食欲、提神、消疲劳，可利尿、消除水肿，并具有强壮心脏功能、抗酸化作用、降低心肌梗塞的发病率。

代表名茶：川红工夫、滇红工夫、祁门工夫正山小种、大吉岭、斯里兰卡等。

后发酵——黑茶

黑茶属后发酵茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶含有营养成份，主要为维生素和矿物质，有膳食营养作用，可以助消化、解油、减肥、抗氧化、抗癌、降血压、降血糖、降血脂、解油腻、杀菌消炎、利尿解毒、防糖尿病、抗衰老等。

代表名茶：云南普洱、安化黑茶、梧州六堡茶、湖北老青茶等。

喝茶对我们的身体有很大益处，且具有很好的保健作用和养生功效

喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液、易伤胃，降低消化功能，加上吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力、头痛等现象。

饭后立即饮茶

饭后立即饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化。会给胃增加负担，影响蛋白质的吸收；阻止铁在肠道的吸收；甚至诱发贫血症。还会易造成便秘，增加了有毒物质和致癌物质。所以进餐后不可立即饮茶，特别不要立即喝浓茶。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。

感冒发烧忌喝茶

茶叶中含有茶碱、咖啡因和鞣酸，具有兴奋中枢神经、增强血液循环及促进心跳加快、影响肌体排汗、妨碍正常散热的作用，会使病人的病情进一步加重，影响了病体的康复。参茶也不适合饮用。感冒发烧时，应该多喝一些温开水。

忌用茶水送药

这可能会影响药效。吃完药一小时内别喝茶。

忌晚上喝绿茶

因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，刺激性弱。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。

忌过度喝茶

有的人为了减肥，大量喝生普，结果导致指甲凹凸不平，嘴角发炎，还出现了贫血。因为茶有大量鞣酸，鞣酸和铁质结合，形成一种不溶性物质，阻碍铁吸收，因此，大量喝浓茶会让铁流失。

忌喝变质茶、焦味茶、久泡茶

因为这些茶中的有用物质已被氧化，作用下降，而且这些茶汤中会存在微生物超标、不卫生等隐患。

忌喝隔夜茶

因为茶水放置时间太长，容易导致细菌大量生成，变成强刺激性、强氧化物，刺激胃肠，从而产生炎症。

忌喝冷茶、串味茶、烫茶

最好也不要喝凉了的茶，以防变味，并滋生有害物质。最好也别喝56摄氏度以上的茶，因为经常喝温度高的功夫茶、热粥容易导致食管癌。

少喝浓茶、生茶

杀青后不经揉捻而直接烘干的青绿茶，容易伤胃，尤其是秋冬季节不要喝新茶、浓茶。如果一定要喝生茶，切忌空腹喝。

不宜喝新茶

由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠粘膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

什么茶属于红茶？

1、红茶 中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

2、绿茶 中国绿茶品种主要有：碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、西湖龙井、庐山云雾、大悟绿茶、双桥毛尖、金鼓露毫、安吉白茶、黄山毛峰、信阳毛尖等。

湖北茶叶产量排名？

第一梯队，恩施12.24万吨居首，宜昌9.5万吨紧随其后，第二梯队，咸宁、黄冈、十堰、襄阳均过万吨，第三梯队，是孝感、随州、武汉、黄石、荆州、荆门和神农架。

恩施

恩施全州均有茶叶出产，且名茶众多，其中以恩施玉露、鹤峰茶、来凤藤茶和利川红名声最显。恩施的小伙伴是不是每天都在为喝什么茶而烦恼啊！

宜昌

宜昌虽然茶叶产量逊色恩施，但名茶的数量，却并不较恩施差，其中邓村绿茶、峡州碧峰、采花毛尖、宜红入围湖北十大名茶，五峰毛尖、清江茶和兴山白茶之类也是享誉省内外。

咸宁

咸宁的茶则是享誉中外了，赤壁青砖茶1890年前后就开始大量行销俄国，出口创汇。除了青茶，咸宁的松峰绿茶、九宫白毫茶和羊楼洞翠毫这些绿茶也很不错哦，

黄冈

说到黄冈，大家第一印象就是英山云雾，可黄冈产茶，不只产在英山哦！红安的老君眉、麻城的龟山岩绿、团风的苦荆茶、罗田的观音茶、浠水的茉莉花茶，蕲春绿茶和黄梅禅茶，均值得一品。

十堰

十堰茶叶出产相对集中，主要在竹溪、竹山两县。武当道茶，茶道一体；竹溪有机茶下，名茶辈出。

襄阳

襄阳虽整体茶叶产量才刚上1万吨，但是名茶出产，却是遍地开花。谷城的玉皇剑茶、南漳的磨坪贡茶、宜城的刘猴茶、保康的松针无不让各地老茶客赞不绝口！

孝感

孝感虽名茶众多，但是米酒在前，茶叶的名气似乎是被压下去了，外地人都听闻不多。可这并不影响孝感为大家默默的出产好茶，悟道茶、双桥毛尖、浐川龙剑茶、安陆银杏茶、大悟寿眉等，群星闪耀。

随州

中国“蕙兰之乡”的随州，茶叶产量和名茶数量并不显，但是人家茶叶出口连续多年全省第一，做的都是精品，不知道茶叶有没有淡淡的兰花香。

武汉

没想到武汉的茶叶产量也有2557吨吧，武汉也有几个优质茶叶产区。新洲区产城楼寨茶，黄陂区产芦笋茶，江夏区有山坡光明茶，东西湖区有柏泉龙井茶，市区内还有磨山绿茶。

黄石

黄石近几年茶叶产业发展迅速，大冶云雾茶享名已久，阳新的金海白茶名声渐显，期盼黄石的崛起！

荆州

荆州茶叶主要由松滋出产，白龙潭云雾茶、碧涧茶、新神洞茶，光茶名听着就让人心旷神怡，茶味只能是更妙。

荆门

荆门以出产大米为主，京山桥米是2020十大大米区域公用品牌。但是西北部山区也有茶叶出产，钟祥云雾，天台山的有机茶、三皮罐茶是当地人的最爱。

鄂州

鄂州的梁子湖区，不只有大闸蟹，还有沼山和梁湖碧玉茶哦！

神农架

木鱼绿茶——全省唯一一个出产自原始森林的茶，环境好，茶自然好。

天仙潜

哈哈，作为全省仅有的不产茶的三个地区，天仙潜的伙伴不要难过哦！你们坐拥土地优沃的江汉平原，物产丰富，天门有大米，潜江有龙虾，仙桃有莲藕，均是优质农产。

如何辨别茶树茶叶？

因为茶学毕业，从事茶行业，经常会被朋友咨询一些茶叶的问题。比如：“我昨天喝了好苦好苦的茶，是不是太差了”。询问茶叶叫什么的时候。朋友回答“苦丁茶”。

但是实际上类似：苦丁茶、菊花茶、竹叶茶这些有茶称号的植物，并不属于茶树茶叶。

茶树的学名：Camellia sinensis （L.）O.Kuntze

最早有瑞典植物学家林奈定名。

camellia：属名“山茶属”

sinensis：种名“中国种”

（L.）：瑞典植物学家林奈第一字母

O.Kuntze：德国植物学家孔采

这种树种的茶才能称为茶树茶叶。其他的我们称为花草茶。

根据茶树类型分为：

乔木型、半乔木型、灌木型

云南的很多普洱茶都是乔木和半乔木。是可以长的非常大。

江南的大部分茶树种都是灌木型，一丛一丛的。

茶叶主脉明显，主脉再分出侧脉，连成网状。

叶缘有锯齿、嫩叶背面生茸毛、叶尖略有凹陷。