闻香杯,乌龙茶的闻香杯和品茗杯摆放
闻香杯,乌龙茶的闻香杯和品茗杯摆放?
闻香杯、品茗杯是冲泡台湾乌龙茶时使用的茶具。闻香杯细高,能收拢和保留香气,是用来闻茶汤香气的;品茗杯用来品尝茶汤,一般两种杯材质相同,多为瓷、紫砂材质,两杯组合使用。
使用时先将茶汤倒入闻香杯里,左手握杯旋转将茶汤倒入品茗杯中,马上闻香,之后品饮品茗杯里的茶水。
功夫茶闻香杯如何使用?
闻香杯其实是乌龙茶特质的茶具,大多时候是在泡乌龙茶时才使用。 第一、将炮制好的茶汤倒入闻香杯。 第二、将品茗杯倒扣在闻香杯上。 第三、用手将闻香杯、品茗杯托起,迅速将闻香杯倒转,使闻香杯倒扣在品茗杯上,此时茶汤以倒入品茗杯中。 第四、再将闻香杯竖直向上提起,使闻香杯杯口插上。 第五、双手持闻香杯靠近鼻端闻香。也可以双手搓动闻香杯闻香。 闻香杯,用来嗅闻茶的香气所用,比品茗杯稍高,可以有效的保留茶叶的香味,与品茗杯配套使用,质地相同,闻香组杯。 闻香杯是茶香的味道慢慢散发开来,随着时间的转变杯中的茶香也随之慢慢转变,可以分为高温香、中温香、低温香等等。 闻香杯的使用方法非常讲究。闻香杯其实是乌龙茶特质的茶具,大多时候是在泡乌龙茶时才使用。
如何选择闻香杯?
闻香杯是用来闻嗅杯中茶香的器具,其外形比一般的品茗杯细长。在选购闻香杯 时,以细长的闻香杯为宜,因其保温效果好,能够使茶的热量留存得更久、茶的散发 缓慢。闻香杯以瓷质最好用,香气散发得充分。
闻香杯一般与品茗杯搭配使用,选购 时注意在外观上应与品茗杯相协调。目前市场上有一些茶具组合,品茗杯、闻香杯和 杯托,三者风格统一,再配以其他风格统一的茶具,冲泡时既可以品饮到茶之香浓, 也可以欣赏到茶具的和谐之美。
威士忌闻香杯怎么用?
如果希望純飲不加冰,或只加一點水來品嚐威士忌的風味,使用聞香杯是比較合適的。
很多品飲者認為,威士忌七分聞,三分品。所以香氣是體驗威士忌很重要的一個部分。
相對於古典杯,由於這款杯型杯口比較小,可以很好的鎖住威士忌的香氣。使用時,試著把鼻子放在杯口處,細細的嗅聞威士忌多層次的香氣,就像香水一樣,威士忌也有前中後調,非常美妙。
闻香杯发明者?
闻香杯是四川人发明的。它是一种独特的茶船文化,也叫盖碗茶文化,就在成都地区诞生了。这种特有的饮茶方式逐步由点巴蜀向四周地区浸润发展,后世就遍及于整个南方。
川人使用茶盖还有其特殊的讲究:品茶之时,茶盖置于桌面,表示茶杯已空,茶博士会很快过来将水续满;茶客临时离去,将茶盖扣置于竹椅之上,表示人未走远,少时即归,自然不会有人侵占座位,跑堂也会将茶具、小吃代为看管。
还没有评论,来说两句吧...