普洱茶砖,普洱黄金砖的冲泡方法

普洱茶砖，普洱黄金砖的冲泡方法？

所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型；康砖茶则是用棍锤筑造成型。那么茶砖怎么泡呢？

普洱茶砖的冲泡：

备具：准备好茶具及普洱茶

温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

投茶：将普洱茶置入壶中。

润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。

冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。

分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中然后以下的步骤来泡：.

1.撬茶：用茶刀从各种普洱紧压茶（饼、砖、沱等）撬下适量（5-10克）普洱茶；

2.投茶：将撬下来的普洱茶放入盖碗中；

3.洗茶：将沸水冲入盖碗中泡茶，这称为第一泡，一般情况下第一泡是不喝的，用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开，以便后几泡能有饱满地道的茶味；

4：倒掉第一泡：第一泡应迅速从杯中倒掉，避免茶味被过度洗走；

5：洗杯：第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉，也称暖杯，可以让被子待会儿盛茶汤时味道更醇厚；

6：第二泡：再次冲入沸水泡茶，这一泡开始是用来喝的了；

7：出汤：根据自身对茶味浓淡的喜好，泡一定时间后将茶汤倒出以便品尝（泡的时间越长，茶汤越浓，第二泡一般30秒钟即可出汤）。茶汤是从盖碗中倒进公道杯中,公道杯上面可加滤网以便滤除茶叶岁末；

8：分汤品茗：将公道杯中的茶汤分入各人的小茶杯中，就可一起分享地道的普洱茶了。

茶砖是生普还是熟普？

外观不同:大家要将普洱生茶砖和熟茶区别开来，首先可以从两者的外观来看，前者普洱茶砖的外观形状为方方正正的长方体形状，犹如砖头一样，高温紧压成型，而其他的普洱熟茶，可以是茶砖的形状，也可以是饼茶的形状，也就是外观为圆形。

色泽不同:如果是属于未经发酵的普洱生茶类的茶砖的话，色泽上所呈现的是黄绿色，泛着油润的光泽感，如果是陈化得比较好的普洱茶砖，色泽为绿褐色，但是如果是熟茶的话，一般为深红色，甚至是红褐色的色泽感。

口感不同:同时冲泡普洱茶砖和熟茶之后，大家可以从口感上发现不同，如果普洱生茶茶砖冲泡之后，拥有的是甘爽鲜醇的口感，更有这一种强烈的刺激感，但是普洱熟茶的话，则具有甘润醇滑的口感特点，入口的时候也较为的柔和。

茶汤不同:冲泡普洱生茶砖和熟茶之后，大家可以通过观察其茶汤色泽，将两者区别开来，普洱生茶茶砖冲泡之后，呈现的是黄绿色的明亮清澈茶汤，反观普洱熟茶泡出来的茶汤，一般比较的红艳明亮，泛着如红宝石一样的光泽感。

看到这里，相信大家对于普洱生茶砖和熟茶砖这两者的区别，已经是非常清楚了，不过从本质山来说，普洱茶砖和熟茶是并无品质高低的区别的，因此大家可以根据自己喜欢的口感风味，随心选择任意一款进行饮用即可。

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