斗茶歌,泡绿茶用什么茶具好呢

斗茶歌，泡绿茶用什么茶具好呢？

为了方便和提高观赏性，冲泡绿茶通常比较适合用透明玻璃杯。

常用的冲泡方法有上投、中投与下投三种方法。

1.上投：先倒水，后投茶。

目的：解决部分茶叶因水温过高容易被烫的问题，但对茶叶要求比较高。

适用：如信阳毛尖、恩施玉露等细嫩度极好的绿茶。

2.中投：先倒容器三分之一量水，然后投茶，再倒满容器。

目的：一定程度解决泡茶水温偏高带来的弊端，方法相对复杂些。

适用：一些细嫩但很松展或很结实的绿茶；如黄山毛峰、庐山云雾等。

3.下投：先投茶，然后倒水，这个方法比较常见。

目的：茶叶舒展快内含物易浸出，茶香散发完全。

适用：嫩度相对较差绿茶。

或者那位高手帮我翻译吧？

He Zhang Min's "Engaging in Tea Fight Songs" may I ask who has translated the full text or the expert to help me translate it

宋元时期盛行的一种饮茶方法是什么？

宋代饮茶方式，在北宋初期不是以饮用煎茶为主，但方法已较煎茶有所简化，如碾茶之前的灸茶，已不如唐代那么强调，主张视茶而行。以后，用煎茶法饮茶逐渐为宋人摒弃，点茶法成了当时的主要方法。

宋代的点茶法较之唐代有所发展。宋代“点茶”法是将研细后的茶末放在茶盏中，先冲入少许沸水点泡，把茶末调匀，然后慢慢地注入沸水，用茶筅(特别的竹丝子帚)去拂，调匀茶而后饮用。宋代饮茶讲究欣赏茶叶本身的原汁原味，而不再在茶汤中加入香料和调味品，是进入清饮方式的开端。

宋代为评比茶的品质，兴起“斗茶”之风，当时在闽北一带最为盛行。宋代诗人范仲淹的《和章岷从事斗茶歌》就生动描写了当时斗茶的盛况是“北苑将期献天子，林下雄豪先斗美”。

会不会消失在大众快餐式的消费文化里？

我觉得骨子里的传统茶文化，不会消失在大众快餐式的消费文化里。我的观点如下。

虽然我们现在看到很多快餐式的消费文化兴起，人们大都喜欢用一些饮料啊，咖啡啊之类的，但是这是由于人们现有的生活节奏所决定的。

现有的生活节奏十分迅速，不允许人们能够静下心来慢慢品味着茶。但是这种现象仅仅存在于当代青年以及中年之间，因为这些人仍然是工作的主力军。

但是当这些人退休的时候成为新一代的老年人，他们就有充足的时间来慢慢过着生活，他们的生活节奏随之变慢，他们可以坐下来慢慢的品味手中的一杯又一杯的茶。

因此我觉得传统的茶文化并不会消失，而是在不同年龄段人们之间来回的替换着。

在古代人们是十分看重茶的，在品味茶的过程中，其实就是在品味人生，人们往往能够在品茶的过程中懂得很多的人生道理。因此会有很多关于茶的诗歌存在这些诗歌同样形成了中华传统文化的一部分，他们随着我们的血脉一起流传了下来。

因此只要关于茶的古诗歌仍然存在，当我们每每送起这些诗歌的时候，那些文化的传承就会驱使我们慢慢的端起一杯茶，静下心来，细细品味。

更重要的是茶的文化不仅在于现实意义上的“喝”以及一些记忆手法上面。更重要的是它能够作为一种意识形态而流传下来。这是永远不会磨灭的。

现在在中国有很多非物质文化保护遗产，这些非物质文化，在如今的现实文化中已经越来越稀少了，会的人越来越少。

但是茶不一样，茶的制作原料水是人们每天都要补充的，因此人们几乎每天都要和茶来打交道，只不过这种茶还不能称作茶文化。茶文化比我们每天单纯喝的茶要更加的复杂。

但是只要这个世界上还有一个人在喝着茶，他就会想要喝得更好，就会去自然而然的讲究一些记忆手法，泡茶用的原料，茶叶的讲究等等。那么茶文化就不会灭绝。

就算真的茶文化到了边缘灭绝的时候，别忘了还有国家呢。对于其他的文化来说，都有文化保护的一些策略，那么茶文化理所应当也会进行保护。

因此，结合以上三点，我认为我们骨子里的传统茶文化并不会因为快餐式的文化增长而消失。

举例说明当时宋朝的盛况？

在中国的茶文化中，宋代的“玩茶”最为出名。斗茶，就是那个时代的产物。 所谓斗茶，即比茶、赛茶、评比茶的优劣。宋人唐庚在《斗茶记》中曰：“政和二年三月壬戌，二三君子相与斗茶于寄傲斋，予为取龙塘水烹之第其品，以某为上，某次之。”《大观茶论》序曰：“天下之士，励志清白，竟为闲暇修索之玩，莫不碎玉锵金，啜英咀华，较筐策之精，争鉴别裁之。”唐庚和《大观茶论》所说的是文人雅士的闲情斗茶，而斗茶最初来源于民间。据《茶录》记载，斗茶之风起源于贡茶之地建安(今福建)，是茶民为了评比茶的高低而生成的。 斗茶在宋代最为流行。由于流行，更加丰富了中国的茶文化。在中国的斗茶文化中，最值得一说的是《和章岷从事斗茶歌》与《茗园赌市图》。