茶具知识,泡乌龙茶的茶具选择什么样的好

茶具知识，泡乌龙茶的茶具选择什么样的好？

冲泡乌龙茶用紫砂茶具最好。 紫砂茶具是江苏宜兴的汉族传统工艺品。由陶器发展而成，是一种新质陶器。它始于宋代，盛于明清，流传至今。 紫砂茶具属陶器茶具的一种。它坯质致密坚硬，取天然泥色，大多为紫砂，亦有红砂、白砂。成陶火度在1100—1200摄氏度，无吸水性，音粗韵长。它耐寒耐热，泡茶无熟汤味，能保真香，且传热缓慢，不易烫手，用它炖茶，也不会爆裂。

功夫茶茶具功夫茶茶具知识介绍？

功夫茶具介绍

1.茶匙，茶荷

茶匙，茶荷就是干茶入壶前的量具跟其他杂七杂八的用具一套买的，搁在一笔筒似的东西里，整套叫“茶道”。竹木石骨都无所谓，紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气，味，必须准确，泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。

2.炉及水壶

电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行。必备，绝大多数功夫茶要求沸水，万万不能用饮水机或电热水壶代替，因为它们设置的恒温是90~95度，而且太多水不断地沸腾水质会受影响， 杯白瓷薄壁的，不影响茶色和茶味，清洗也方便。

3.储茶的罐

纸罐外套密封袋最方便实惠，纸罐遮光，密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。有明显焊缝的锡罐不要用(多数在罐底那一圈)，因为焊剂洗不掉，味道会混到茶里。

4.闻香杯

闻香杯，闻香之用，比品茗杯细长，是乌龙茶特有的茶具，多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套，质地相同，加一茶托则为一套闻香组杯,好处：一是保温效果好，可以让酒的热量多留存一段时间，饮者也能够握住杯颈暖一会儿手;二是酒香的味散发慢，可以让饮者尽情地去玩赏品味。

5.茶壶(紫砂或朱泥的)

选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶，完全泡开时的出水)，多了少了都难控制。这需要我们的去认真研究茶道!

6.茶盘(宽，平)

竹，木皆可，最好不用塑料的，有异味。它提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺，因为那时的时间控制是论秒计的，一点不顺手就泡坏了。

7.盖碗的陶瓷茶具

盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”，盖为天托为地、碗为人。品盖碗茶，韵味无穷。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。

茶壶断水什么意思？

茶壶断水指把茶壶中茶水倒入杯的时候中止的那一瞬间，也就是停止倒水的动作。好茶壶能断水，就是无论快停慢停，壶口外面没有一滴水。

断水这个词出现的不会太早，给人这样一种误解，断水利索不利索直接代表了壶的好坏和档次，甚至让人以此为标准来选壶。

咱们以物理原理来分析下断水情况，比如一根水管接在水龙头上出水，如果突然把水龙头关上，里面还是会有水流出来，因为这一部分水是在关闭水龙头前就已经流到水龙头了，至于会有多少水流出来，会和两个因素有关。

一个因素是水管的直径和长度，长度越长，出水量越大，在关闭水龙头后，流出来的水就会越多。还有个因素是水的流速和水压，水压越大，就会相应流更多的水出来，这是个简单的生活常识，和水管的做工没有太大的关系，紫砂茶壶也是一样的道理。

石头茶盘怎么摆茶具？

根据目前我国饮茶品鉴的一般经验常识和相关人们对茶具用品的审美情趣以及有关喜好偏好，一般来说，石头茶盘上摆放茶具的方式方法有很多，并没有一个比较统一的固定方式方法，这与品茶者自身的生活习惯和对茶具的偏好有很多的关系。

例如，石头茶盘上面，可以摆放石质的茶具，这样显得协调一致、风格也一致，非常古朴大方。

还可以摆放精致的陶瓷茶具，从而与石头茶盘的粗犷形成鲜明对比，更能凸显茶具的大气精致。

黄金樟茶盘配什么茶具？

根据目前我国饮茶文化的一般经验常识，以及人们对茶具的使用审美情趣和相关喜好偏好，通常来说，黄金樟茶盘适合搭配的茶具有很多，具体要看使用者个人的使用习惯好审美喜好。例如，可以搭配使用陶瓷材质的茶具，显得优雅大方。也可以选择搭配陶质的茶具，彰显古朴深邃之感。