南岳云雾茶,和韵茶叶属于什么茶

南岳云雾茶，和韵茶叶属于什么茶？

和韵茶叶属绿茶类名茶。

和韵茶叶因产于南岳的高山云雾之中而得名，古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。和韵茶叶主要生长在海拔800-1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润，土壤含有丰富的有机质，适宜和韵茶叶生长。

和韵茶是绿茶,绿茶是一个总称，和韵茶是绿茶中的一种。之所以称之为和韵茶，主要是茶园的海拔高，茶叶种植的年数长。

和韵茶也是中国传统名茶，他早在古代唐朝娘家就已经出现，这种茶，主要出产在南岳的高山云雾之中，曾被称为岳山茶。

云雾茶外形紧细，用开水冲泡以后汤绿味醇。这种茶叶的加工方式与绿茶相同，从这一点可以看出云雾茶属于绿茶的一种。

湖南人一般喜欢喝什么茶叶？

湖南人喜欢喝的茶叶有

一、君山银针

君山银针，中国名茶，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，属于黄茶，其形细如针，故名君山银针。君山银针茶芽芽头茁壮，长短大小均匀，内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。

二、安化黑茶

安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。安化黑茶，茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香。安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。

三、古丈毛尖

古丈毛尖属绿茶类，产于湖南武陵山区古丈县，于每年清明前采摘芽茶或一芽一叶初展的芽头，经摊青、杀青、揉条、炒坯、摊凉、整形、干燥、筛选等八道工序，精制而成“明前茶”。古丈毛尖为历史悠久名茶，成茶条索紧细、锋苗挺秀，色泽翠润，白毫满披，清香馥郁，汤色黄绿明亮。

四、石门银峰

石门银峰鲜叶原料来源于石门县，石门银峰条索紧细匀直，满披银毫，色泽翠绿油润，香气清高持久，汤色亮绿，滋味醇厚爽口，回味甘甜，叶底嫩绿鲜活、完整，具有头泡清香，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存的独特品质。

五、高桥银峰

高桥银峰产于湖南长沙市东郊玉皇峰下，是一种特种炒青绿茶，具有形美、香鲜、汤清、味醇的特色。外形条索紧细、卷曲、显毫，内质香气高悦持久，汤色明亮，滋味鲜嫩纯干，叶底嫩匀明亮。

六、白马毛尖

白马毛尖，湖南名茶之一。外形条索紧结壮实匀净稍弯曲，色泽翠绿光润，白毫显露。其内质是冲泡后，香高芬芳滋味鲜爽，汤色清彻明亮，叶底嫩绿均匀。产于湖南隆回县雪峰山脉的白马山支脉。

七、兰岭毛尖

兰岭毛尖，又名兰岭绿之剑，属绿茶类，其品质特征为外形条索扁直，翠绿显毫，外形、汤色、叶底均鲜绿明丽，内质汤色绿亮如新，香气清香持久，滋味醇爽回甘，叶底嫩绿鲜亮。

八、东山秀峰

东山秀峰产于湖南石门县东山峰农场，外形圆直，色泽翠绿，峰苗显露，恰似秀丽山峰而得名。冲泡后汤色清澈明亮，嫩香高长，滋味鲜爽，回味甘甜，叶底洁净绿嫩。

九、安化松针

安化松针产于湖南省安化县，属绿茶，因其外形挺直、细秀、翠绿，状似松树针叶而得名。安化松针外形劝直秀丽，翠绿匀整，其形状宛如松针，香气浓厚，滋味甜醇，茶汤清澈明亮。

十、金井毛尖

金井毛尖采于只施有机肥料的优良茶树品种，采用适温提毫工艺，使之保持色泽绿、汤色绿、叶底绿的“三绿”品质。外形银毫实显、条索紧结适度，汤色嫩绿叶底芽头整齐新鲜，气味清香高长，饮之甘甜，回味持久。

雾茶是什么茶？

云雾茶是绿茶的一种，各地较出名的有安徽高峰云雾茶，浙江天台的华顶云雾，江西庐山的庐山云雾，江西大鄣山云雾茶，江西眉峰云雾，江西玉山的三清云雾，四川雨城云雾，江苏连云港的花果山云雾茶，湖北宜都的熊洞云雾，湖北保康的九皇云雾，湖南衡山的南岳云雾茶，贵州的贵定云雾，广西昭平的象棋云雾，陕西平利的八仙云雾等。这些都是好茶，由于受高山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。

高山云雾茶哪里的最好？

非云台山莫属。

1、云台山云雾茶。云台山濒临黄海，时常晓云未散，海雾又起。从此地出产的云雾茶条索卷曲匀整，形似细眉，鲜绿柔嫩；冲泡后，其口感延绵细腻，是不可多得的好茶。

2、英山云雾茶。英山云雾茶因其条索紧细秀丽、色泽碧绿可人、香气清新鲜爽深受大家的喜爱。它主要产自湖北省英山县的大别山附近，此地不但海拔高、湿度大、常年被云雾缭绕，而且气候适宜、土壤肥沃，是茶树极佳的生长环境。

3、庐山云雾茶。庐山云雾的韵味独特，以绿润多毫、香如幽兰、味浓鲜爽、叶底肥嫩著称。由于此茶区的年平均气温稳定，但昼夜温差大，所以茶叶在白天能制造出较多的有机物质，而在晚上则能降低它们的消耗量，使氨基酸、咖啡碱、芳香油成分以及黄酮类化合物得以大量积累，适量饮用，具有强身健体、杀菌消炎、清火利尿之效。

4、高山云雾茶。其实绿茶中有一品种确实名为高山云雾，此茶产自著名的“中国有机茶之乡”——浙江省武义县。有机茶园建立在海拔800多米的高山上，雨量充沛和土质肥厚是它的特点。高山云雾茶的外形匀整翠绿，锋苗略显；一经冲泡，其茶汤黄绿透亮、香气满盈，品后口有余香，可谓是茶中极品。此茶有降三高的功效——降血压、降血脂、降血糖，但低血压的人不宜饮用。

茶有几种？

茶叶的种类茶叶分为六大类：绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶。

1、绿茶(不经过发酵)

品种有西湖龙井；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；云雾毛尖；曾侯银剑；大悟绿茶；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；汉家刘氏茶；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙顶；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽；紫阳毛尖；江山绿牡丹；六安瓜片；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄江翠片；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针,日照绿茶。

2、红茶(全发酵茶）

品种有福建正山小种、闽红；安徽祁红；云南滇红；广东英德、川红、红碎茶、湖红、宁红、宜红、越红。

3、黑茶（全发酵茶）

品种有云南黑茶：普洱茶、七子饼、老班章（饼茶、紧茶、圆茶）等。广西黑茶：六堡茶。湖南黑茶：天尖、贡尖、生尖、花砖、黑砖、茯砖、花卷茶。四川黑茶：康砖、金尖等。湖北黑茶：青砖茶（老青砖）。4、乌龙茶（又叫青茶，半发酵茶）品种有武夷岩茶、凤凰单枞、台湾乌龙、台湾乌种、铁观音、东方美仁、闽北水仙、凤凰水仙。安溪色种八角亭龙须茶武夷四大名枞、白毛猴、永春佛手、武夷肉桂、黄金桂。5、黄茶（不经过发酵）品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑、平阳黄汤、霍山黄大茶、广东大叶青。

4、乌龙茶（又叫青茶，半发酵茶）

品种有武夷岩茶、凤凰单枞、台湾乌龙、台湾乌种、铁观音、东方美仁、闽北水仙、凤凰水仙。安溪色种?八角亭龙须茶武夷四大名枞、白毛猴、永春佛手、武夷肉桂、黄金桂。

5、黄茶（不经过发酵）

品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑、平阳黄汤、霍山黄大茶、广东大叶青。

6、白茶（轻微发酵）

品种有银针白毫、白牡丹、贡眉（寿眉）、新工艺白茶、漓江春白茶、漓江白茶、仙台大白。