中国茶道礼仪知识,陆羽创造茶道有礼仪思想吗
中国茶道礼仪知识,陆羽创造茶道有礼仪思想吗?
一般茶道就是待客之道,可以分析
茶道表演礼仪中要注意寓意礼是吗?
茶道活动中,自古以来在民间逐步形成了不少带有寓意的礼节。如最常见的 为冲泡时的“凤凰三点头”,即手提水壶高冲低斟反复三次,寓意是向客人三鞠躬 以示欢迎。茶壶放置时壶嘴不能正对客人,否则表示请客人离开;回转斟水、斟茶、 烫壶等动作,右手必须逆时针方向回转,左手则以顺时针方向回转,表示招手“来! 来!来!”的意思。欢迎客人来观看,若相反方向操作,则表示挥手“去!去!去!” 的意思,另外,有时请客人选点茶,有“主随客愿”之敬意;有杯柄的茶杯在奉茶时
要将杯柄放置在客人的右手面,所敬茶点要考虑取食方便。总之,应处处从方便别 人考虑,这一方面的礼仪有待于进一步地发掘和提高。
茶文化礼仪手势?
三点头就像是对客人鞠躬行礼,对来客表示敬意,同时也表达了对茶的尊敬茶文化礼仪手势
点茶道茶艺按顺序来讲有哪几个大环节?
茶艺分为十三个步骤:净手、汤器、请茶、洗茶、泡茶、拂盖、封壶、分杯、回壶、分茶、奉茶、闻香、品茗,无论是茶道文化,还是茶艺文化,其核心价值在于对客人与自然的尊重,而茶艺的表现亦需要一定技巧和手法,因此需要不断实践。
茶艺的具体步骤:
第一道:净手
在给客人斟茶之前,一定要先洗手,不管你手上有没有脏泥,一定要先净手,更要让客人知道你洗过手了,这不仅是一个喝茶卫生问题,更是表现主人对客人的尊重。
第二道:烫器
在为客人正式泡茶之前,主人还必须要进行的步骤便是“温器”,即将泡茶的一套器具都用开水冲洗一次。
这样做不仅是为了卫生的需要,也是为了给茶具预热,使茶的味道更香浓。更重要的是,让客人看到主人的用心。
第三道:
请茶
在茶道里,人们往往将第三个步骤称为“马龙入宫”,即将茶叶放到茶壶里。虽然过程比较简单,但从这个名字,大家也可以看出来,茶道体现的是对客人的尊重。
第四道:洗茶
在正式泡茶之前,一定要先经过“洗茶”这一步骤,将沸水倒入壶中,让水和茶叶适当接触,然后又迅速倒出,目的是为了清洁茶叶表面的杂质,让客人得以放心的饮用茶水。
第五道:泡茶
前面几个步骤,可能大家平时在斟茶的过程中,都能做到。而泡茶这个步骤,一定要注意,正式泡茶之后,在倒入沸水的过程中,一定要让壶嘴“点头”三次,这也是茶道文化里所谓的“凤凰三点头”,以示向客人致敬。
第六道:拂盖
这个步骤,体现的是主人的用心。“拂盖”的意思是,泡茶时,沸水要高出壶口一点,然后,主人要用壶盖拂去漂浮在上面的茶沫儿,防止客人喝茶时喝到漂浮着的茶沫。
第七道:封壶
“封壶”指的是盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用沸水遍浇壶身也是这个目的。
这个步骤为的是保存茶水的浓香,保证客人的口感。
第八道:分杯
这个步骤,更体现“茶道”的文化。主人用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上,方便为客人加茶。
这个步骤一定要注意,分杯时,先把杯子一字排开,而不是直接分到每个客人的面前。
第九道:回壶
轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。这个步骤也是体现着茶道“公正、公平、公道”的文化。
第十道:分茶
这个步骤就是把茶汤均匀的倒入每个客人的闻香杯中,一般而言,斟茶只需七分满,以免客人饮用时茶水溢出,烫伤客人。
并且,斟茶时,每个杯子的茶量要一致,不能厚此薄彼。
第十一道:奉茶
这个步骤,是茶道里主人的最后一步,等到泡茶、斟茶步骤都完成后,主人需双手把杯子送到客人面前,这也是中国“以茶奉客”礼仪的根本。
第十二道:闻香
这个是客人开始独自感悟的步骤,客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香,最好能有陶醉状,表示对主人茶的欣赏和赞叹。
第十三道:品茗
闻香过后,客人便可以品茗了。品茗前,客人需用三指取拿起品茗杯,分三口轻啜慢饮,然后放下品茗杯,显示对主人的尊重和礼节,可以在谈话交流期间继续如此,显示茶在交流中的地位和必不可少身份。
喝茶礼仪常识人走要把茶喝完吗?
中国的传统习俗,就是客人喝完茶后,将剩下的一点茶水倒掉,这样有两个暗示,一个是我喝足了,不用倒了。另一个是我要马上就要离开了。这时主人应该稍作挽留,后尊重客人的选择。不要强行再给倒上茶水,这不礼貌,也不尊重客人的选择了,客人会厌烦。
因此,客人临走时必须喝完茶水,或将剩余的茶水倒掉
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