陕北大红枣,你的家乡有什么美酒品牌
陕北大红枣,你的家乡有什么美酒品牌?
我的家乡在宁夏,美酒数不胜数哈!😄
白酒类
1、老银川系列,2、大夏贡酒,3、沙湖春白酒
4、金糜子白酒,5、尖庄白酒系列,6、昊王白酒等。
特色酒类:灵州羊羔肉酒(用羊肉做的哦)。
啤酒类:西夏啤酒~夺命X5(比大乌苏还厉害)。
果酒类
1、宁夏红枸杞酒系列,2、灵武长枣酒系列,3、黑枸杞酒系列,4、蜂蜜酒系列等。
红酒类:贺兰山东麓30万亩葡萄种植园,国内外各大酒庄聚集地!😄,几百家红酒庄,不少于法国波尔多地区的酒庄数量!
1、西夏王,2、类人首,3、志辉原石,成成,麋鹿,加贝兰,贺兰红,张域,长城,保乐力加,轩尼诗等等300的多家酒庄!
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西安甑糕好吃吗?
热甑糕来喽~这声吆喝想必是许多关中人留存于脑海中的故乡记忆。
也是我儿时最美好的记忆,小时候,父母就是靠走街串巷卖甑糕养活了我们这一家子。
那时候,父亲拉着架子车,身前推车或案上摆着一口大甑,上边捂着一个厚厚的毯子,用以保温。吆喝一声,许多人便围了过来,揭开盖子,鲜润的黄褐色糕体热气蒸腾,香甜味也随之扑鼻而来,一铲子下去,红豆,蜜枣,糯米糕层层相叠,米枣交融,吃进嘴里,绵软粘甜,口感丰富。
所以,怎么做好甑糕,我最有发言权。
甑糕,历史悠久,源远流长。甑糕的古老,表现在它的炊具上,它是使用由最古老的蒸具“甑”演变而成的甑锅蒸制而成,这也是它得名的原因。
甑,在原始社会后期已经产生,到了新石器时代又有了陶甑,商周时期发展为铜甑,以后又变为铁制。从此,铁甑这个炊具就世代沿袭,流传至今。这种铁甑形似圆筒,底部有许多透气的小孔。近年也有用白铁叶子焊成的。陶甑蒸出来的质量最好。
唐宋以后,糕类食品越来越多,既有麦面的,又有米面的,有豆类的,也有蔬果的。即使糯米糕,也从形状,味道等方面分了数十种之多。各种糕都有自己的名称。有的以用料为名,有的以形状为名,甑糕则以独特炊具为名。
甑糕一般分为三种,主要区分在枣和豆上。一种是只有米和大枣,另一种是只有米和蜜枣,,另外一种就是综合性的蜜枣或者大枣,再加芸豆了。
小时候父亲做的主要是大枣的甑糕,大枣选用的陕北的大红枣,每次出锅时,家里全是大枣的香甜,现在想起里也是回味无穷。
小时候家里贫寒,父亲每次卖完甑糕回来,我总会爬到锅边挂锅里面清理不干净的吃,感觉比任何东西都香。特别是一到冬天最为期待的事情就是每天早晨能窝在暖烘烘的被窝里吃着热乎乎的甑糕,那简直是一场美梦。当蜜枣和糯米在唇齿间融合碰撞时,甜滋滋的香气便开始在嘴巴里蔓延,吃上料多瓷实的一口,细细咀嚼开来,头味的甜腻,本味的软糯,余味的清香,一层又一层地给你的胃输送温暖电波,味蕾则尽情享受着这丰富而又纯朴的美味。
等吃到饱腹之时,身子也不觉得冷了,便穿上衣物去乡间村野奔跑玩耍了。等到了晚上,大人们一定会对小孩说:”晚上乖乖睡觉,明早给你留甑糕吃。“
《那年花开月正圆》,剧里女主孙俪最爱的甑糕让大家眼馋不已,今天我也给大家教一教家常版的甑糕做法:
圆糯米 适量、大红枣 适量、红腰豆 适量、糖粉 适量
烹饪步骤:
1、将圆糯米倒入水中,浸泡一晚上。
2、红腰豆也放入水中浸泡,为了让红腰豆充分浸泡,水要多放些哦!因为泡过的红腰豆会膨胀。
3、将红枣对半切成两块,然后把中间的核挖出来去掉。
4、底部放上一些糯米,注意底部的糯米层需要厚一些哦~然后再均匀的铺上一层红枣; 然后再在红枣上面浅浅的铺上一层糯米,覆盖住红枣;
5、均匀的铺上红腰豆,用手压实,再浅浅的铺上一层糯米。
6、继续在上面铺上一层红枣,然后再铺上一层糯米。记住底部和顶部的糯米都要厚一些哦。
7、用手将甑糕压实,然后封上保鲜膜。 蒸锅水烧开之后,放入甑糕大火蒸2小时,然后转小火继续蒸8小时,直到红枣和红腰豆的汁水渗透到糯米中。
8、将甑糕取出来,蒸好的甑糕已经渗透了红枣和红腰豆的颜色。直接取出来就可以吃,糯米已然是甜丝丝软糯糯的口感以及厚厚实实的早古味道。
烹饪小贴士:
1、糯米最好选择圆糯米,圆糯米比较软糯,长糯米偏硬,而且晾凉后长糯米容易返生;2、在铺食材的过程中,需要铺上一层,就用手压实一层,不然蒸出来的甑糕可能会不成形;3、甑糕需要蒸很久,这样红枣和红腰豆的滋味才能渗透进圆糯米中;4、红枣中含有丰富的维生素C,具有较强的抗氧化性,进入人体后能够促进胶原蛋白的合成,进而增强机体的免疫力和抗病能力;5、红枣中富含钙和铁元素,铁是人体血液细胞的重要组成部分,常吃红枣能够起到贫血以及促进骨骼发育的功效。
愿我们所有人的生活和爱情都如同这甑糕一般,软糯香醇,甜甜蜜蜜。
条友们今年咱陕北的老百姓种什么比较挣钱?
苜蓿、马铃薯 答案补充 产业结构:按照“稳粮油、优瓜菜、增经作、兴种业、扩牧草”思路,全县种植粮食作物80万亩、经济作物32万亩、饲草作物15万亩,粮经饲比例为63:25:12,“粮经饲三元结构”不断优化。
全县以推广脱毒紫花白洋芋优质品种为主,搭配陇薯3号、夏坡蒂等专用品种,推广面积达25万亩,占全县洋芋种植面积的71。 4%;推广登海系列、四单19等玉米新品种45万公斤,占玉米种植面积的62%,品种结构日趋优化。
按照“南经、北种、东豆、西薯、中部菜”的思路,遵循发挥优势、因地制宜的原则,在北部风沙滩地区以发展蔬菜、玉米制种产业为主,中部梁峁涧地区以发展洋芋、玉米产业为主,南部丘陵沟壑区以发展小杂粮产业为主,实现了专业化、规模化、区域化发展。
建成龙洲葱、筒子蒿红葱、杨虎台蒜、伊当湾夏洋芋等6个专业村和东坑、镇靖玉米两个专业乡镇,形成“一村一品”和 “一乡一业”,“一村一品”经济不断发展壮大。
答案补充 积极培育瓜菜、洋芋、玉米、制种、小杂粮等五大产业,建成8万亩瓜菜、35万亩洋芋、30万亩玉米、2万亩制种、15万亩小杂粮等五大生产基地,创出了靖边蔬菜、靖边洋芋、靖边玉米、靖边制种、靖边小杂粮等五大品牌,形成了靖边农业五大支柱。
你睡过哪些不同寻常的地方?
你睡过哪些不同寻常的地方?看看网友怎么说网友1:
我被一个女同学骗到传销里面,刚开始过去还比较正常,我就和那个女的住在一块,后来她带我去上课我就知道了,我出来就直接跟她说这是传销吧,让她跟我一块走,她不走还让其他人过来劝我,我就直接说我是肯定要走的,你看几个拦也肯定拦不住,然后就走了
网友2:16年在厨师群里面找工作,被骗去宁夏郑源北街一个老小区传销窝,下车手机钱包就被收了,说啥子他们是姊妹经营,连锁经营这些,就是卖产品,那会儿才十几岁,听课觉得还多好耍,还有人帮忙按摩,就是吃的差,我还挺喜欢的,每天积极的很,口号也喊的响,后面因为业务能力实在是太差,别人都不要我了,喊我回去了[捂脸][捂脸][捂脸]
网友3:05年被小舅子骗到邯郸,早上到的,吃个早点,听了一堂课,立马走拦不住。十多个人追到火车站,轮流劝我,舌战群销,头目辨论不过我无奈嘱咐我回家不要乱说,留下小舅子送我上火车,我劝他一起回家,他说已经投入了舍不得。
中国最好的甜枣品种排名?
1.稷山板枣这个凭借皮薄、肉厚、核小特点著称于世的枣品种,主要产于稷峰镇多个村庄,而正宗的稷山板枣通常是呈现出上窄下宽的扁圆形,成熟完全的果实通常呈黑红或紫褐色,而这个有着中华枣中之王美誉的品种,维生素和矿物质含量最高,并因营养和药用价值极高,而在古代成为历代皇室的贡品。
2.和田枣
和田枣这种产自于新疆和田地区的红枣品种,外观方面呈现的较为饱满,且果形较大,并具有皮薄核小的特点,品尝起来也是较为香醇,内部因营养含量较为丰富,因此是养血安神、补中益气的保健佳品。
3.黄河滩枣
黄河滩枣这种产自于黄河50至1500米范围内沙滩上的山西四大名枣之一,是华北和陕北地区特有的珍品,是有着“人参果”的美称,外观呈现硕大圆柱形,果肉甜软润香的红枣品种。
4.新郑大枣
新郑大枣又被称为鸡心大枣,是有着“新郑大枣甜似蜜”盛赞的郑州市新郑市特产品种,而这个品种因鲜果品尝起来肉厚核小、味道甘甜并散发有清香,因此备受人们青睐,并具有补血健脾的美容效果。
5.金丝小枣
金丝小枣这个由酸枣演变而来的植物,因在将半干的金丝小枣掰开时可以清晰地看到缕缕金丝粘连在果肉之间,放在阳光之下会闪闪发光而得名,而这种因具有丰富的营养和药用价值,还具有治疗消化不良、脾胃虚弱的功效。
6.壶瓶枣
壶瓶枣这个适合做蜜枣的品种,通常单果重约25克,因长相呈倒卵形而得名,果皮呈深红色,鲜果品尝起来具有汁多味道甘甜、肉厚质脆的特点,并因71%的含糖量而成为制作蜜枣的最佳品种之一。
7.灵宝大枣
灵宝大枣这个集中产于河南灵宝市黄河沙瓤地带,有着400多年种植历史的特产品种,最大的果实单重可达33克,因含糖量较高,不管是鲜食还是干制均可,外观上果皮呈深红色,品尝起来具有肉质松软、清香甘甜、肉厚核小的特点。
8.交城骏枣
交城骏枣这个产自于山西省吕梁市交城县的红枣品种,是有着“枣后”美誉的全国农产品地理标志,而这个成熟后的山西四大名枣之一,颜色呈深红并带有一定光泽,并具有皮薄肉厚、核小果大的特点,吃起来也是脆嫩爽口、脆甜味香。
9.若羌枣
若羌枣这个品尝起来甘甜醇香的大枣品种,在若羌县的红枣种植面积达到了16万亩,在红枣的外观方面个头并不如新疆红枣大,但却具有肉质紧实,干制枣掰开可以扯出金丝的特点,因干制枣含糖量高达74.88%,使得品尝起来具有甜糯甘甜、醇香细嫩的特点。
10.阜平大枣
这个产自于有着“中国大枣之乡”美誉的河北省保定市阜平县的全国农产品地理标志产品,具有悠久的种植历史,而这个呈大小整齐长圆形,成熟后呈现具有光泽棕红色的枣品种,具有肉厚核小、果肉细腻、甜酸可口的特点,具有浓郁的枣香。
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