陈玉侯,做东坡鱼的地方

陈玉侯，做东坡鱼的地方？

四川省眉山市，是北宋著名文学家苏东坡的故乡。这位大文豪，还有另一个身份——著名美食家，以他名字命名的东坡菜系，东坡家宴在眉山发扬光大。我们来到眉山，带大家感受最正宗的东坡家宴。

要说眉山正宗的东坡菜，自然要问一问苏东坡的后人，饭小二找到了苏东坡第三十六世孙，苏喜亮老先生。苏老先生告诉我们，眉山家喻户晓的东坡鱼，

东坡家常鱼，酸、辣、鲜、香集于一身，汤汁浓厚，用来拌饭一级棒！研究制作东坡鱼二十年的大厨陈玉侯做东坡鱼的第一个妙招，就是要选好鱼。选用黑龙滩的鲤鱼，饭团们在家做也可以用鲫鱼或草鱼代替。黑龙滩被誉为“川西第一海” “成都后花园”，水质纯净无杂质，水中鱼类肉质细嫩、白滑。

东坡鱼中的泡菜必不可少，酸辣的泡菜做底汁，特别爽口。眉山也是中国的泡菜之乡，在眉山有专门的泡菜博物馆，泡菜的历史大概有一千五百多年。

曲靖历史上有哪些名人？

曲靖是云南省下辖地级市，位于云南省东部，处珠江源头，云南、贵州、广西三省区交界处。曲靖是全国主体功能区规划、泛珠三角区域合作、长江经济带的重点开发区之一，是滇中城市经济圈的核心区域。曲靖市内每年举办罗平油菜花旅游节、陆良大型国际沙雕节、沾益珠江源旅游节、麒麟文化风情旅游节、宣威火腿文化美食节、会泽大海草山节、旅游节等。

曲靖具有比较悠久的历史，自古以来物华天宝，人杰地灵，出现了不少历史名人，下面我们一起来看看曲靖历史上都有哪些历史名人。

西晋末年，出现十六国割据的局面，李雄在成都建立割据政权后，派其弟李寿率军攻打东晋政权无暇顾及的西南地区，南方中部地区几乎都为李雄所有，只有谢恕为西晋保守都郡讲李寿打败，受到东晋王朝的新任和嘉奖。

孙璚，[清]1666—1749年 清初学者。 云南曲靖人。字蕴石，又字玉鹿，号耕坞。因美髯飘飘，人望之若仙，故共呼为美公先生。晚年自号鹤髯老人，亦称髯翁。

窦垿（1804～1865），字于坫，又字子州，号兰泉，清嘉庆九年（1804年）生，祖籍江南泰川，明代迁居云南。原罗平州西区淑基村（现云南省曲靖市师宗县淑基村）人。淑基窦氏，为清代滇东望族。同治四年（1865年）逝于贵州任上，享年六十二岁。

杨本昌（1755～1832），字寿尔，号东园，男，汉族，云南省曲靖市麒麟区湛家屯村人。

何桂珍（？—1855）字丹畦，云南师宗人，清朝将领。咸丰三年，出为福建兴泉永道。同治初，江南平，曾国藩疏言桂珍率乡团剿贼，饥饿艰难，历人间未有之苦，机事不密，为叛人所戕，天下冤之。诏晋世职为骑都尉，予谥文贞，建祠英山县。

唐继尧（1883年8月14日-1927年5月23日），又名荣昌，字蓂赓，云南会泽县城关人。滇军创始人与领导者，滇系军阀首领。就读东京振武学校，然后入日本陆军士官学校，后升入日本陆军士官学校第六期深造。

桂涛声（1901年3月17日——1982年12月），原名桂独生，曾用名浩然、翘然，化名吴璧，涛声是笔名。

卓琳（1916年4月6日-2009年7月29日），原名浦琼英，邓小平同志的夫人，出生于云南省宣威县，1937年参加革命工作，1938年4月加入中国共产党。中国共产党的优秀党员，久经考验的忠诚的共产主义战士，曾任中央军委办公厅顾问。

唐继麟（1894-1958） 云南东川人，中央军校第五分校（昆明分校）第十五期，后任国民革命军中将主任，国民政府云南省绥靖公署中将总参议。

史光柱，云南马龙县人，1963年10月出生，中共党员，中国人民解放军77283部队原副政委，大校军衔退休，对越自卫反击战一级战斗英雄。先后荣立一等功1次，二等功2次，三等功2次。深圳大学文学学士。当代著名诗人、作家、音乐家、优秀党员，被誉为中国的“保尔·柯察金”。