安溪铁观音十大品牌,泉州出了哪些著名的农业品牌

安溪铁观音十大品牌，泉州出了哪些著名的农业品牌？

我们来看看最近发布的“2017年度福建省著名农业品牌”名单就知道答案了。该名单当中有7家泉州农业品牌上榜。分别是：安溪铁观音、日春铁观音、八马铁观音、华祥苑铁观音、聚富永春芦柑、茶油奶奶山茶油、阿一波紫菜。其中，安溪县茶业总公司的安溪铁观音被授予“201福建名牌农产品”称号。

这边挑其中几个熟悉的品牌介绍一下：

铁观音，安溪茶农1725-1735年间发明，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。安溪铁观音属于半发酵茶类。具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会。

清乾隆年间，日春先祖王仕让偶然发现一棵迥异茶树，采制成茶后将其进献给乾隆皇帝，皇帝饮后大为赞赏，遂赐名“铁观音”。此后，王氏后人世代承袭铁观音制茶技艺。。2008年，第九代孙改制成日春股份公司。闽南茶人中有一种说法：没喝过日春铁观音，就不能算喝过好茶！2012年，荣获“福建名牌农产品”称号，2015年，荣获“绿色食品A级产品”荣誉称号。

阿一波食品有限公司，始创于1990年，位于泉州晋江，旨在打造紫菜领军品牌。在“2017年度中国海苔十大品牌总评榜”当中，阿一波紫菜荣获第三名的成绩。

阿一波紫菜，历经30多年的不断探索与发展，率先通过“绿色食品”认证并被授予“中国名牌农产品”、“福建省品牌农业企业金奖”、“福建省农业产业化省级重点龙头企业”等荣誉称号，是福建省科技厅确定的省级行业星火技术创新中心，为《紫菜》国家标准起草单位。

（闽南网编辑 吴德月）

赛珍珠铁观音什么档次？

赛珍珠铁观音高档次。

赛珍珠铁观音是八马茶叶浓香型铁观音的品牌。其实赛珍珠铁观音是浓香型铁观音茶叶属于肖青大味类。赛珍珠产品除了品质卓越、绿色安全之外，还具有显著的保健功效。铁观音赛珍珠特点：

干茶：外形色泽黄褐绿，呈蜻蜓头，较紧结重实。汤色：茶汤黄亮清澈。气味：茶汤黄亮清澈。滋味：滋味较鲜醇。

华祥苑和八马的铁观音哪个更好？

在我关于铁观音的回答里一般都会说一句:茶无上品，适口为佳。

无论华祥苑还是八马或者是其他的品牌铁观音，很大一部分的茶叶都是从茶农那里收购过来的。自己公司自制的茶叶数量有限且这部分茶叶价格应该不低。一般人估计是消费不起的。

那就说说从茶农收购的那部分茶吧。

茶农做的茶一般都是当天做当天出。每个茶农每天的产量大概在100斤左右，精加工后一般也就60到70斤。那茶叶公司总不能每收购一袋都单独标记单独卖吧，这样会导致茶叶品质不均匀。所以，茶叶公司会划出几个价位区间来收购茶叶，把每个价位区间的茶叶进行拼配，这样保证每个价位品牌品质均匀且量也充足。

所以我们买的平常的品牌茶，几乎都是拼配茶。从根本上来说，同等价位的不同品牌茶之间的差距是很小的。不同价位之间才有差距。

所以，不差钱的话，买高价位的品牌茶肯定是不会买错的。至少不用怕被以次充好。

超市一般卖什么牌子的铁观音？

超市一般买原生态的铁观音原生态是厦门生产的一种铁观音，这种铁观音茶叶的质量非常好，口感非常好，大家都比较喜爱。厦门的铁观音是比较好的在福建来讲，去铁观音的产量质量都是上乘的，有较大的消费群，所以超市一般都买这种品牌的铁观音。

有人说现在铁观音越来越不好喝了？

经常有所耳闻铁观音的口碑的问题。喝茶时与茶友聊到铁观音，许多茶友都会提到以前常喝铁观音，现在觉得不好喝了，改喝其他茶。其中主要是由于这几个原因：轻发酵的铁观音伤胃，影响茶友对铁观音的整体印象。茶品质量下降。六大茶类其他茶品的选择更多，竞争激烈。

铁观音茶伤胃。这和制作工艺有关。传统铁观音工艺中重摇青，重发酵，并且经过碳焙，能够转变茶中的寒性，不会造成肠胃不适。但是，曾经由于一味追逐市场，清香型的铁观音成为主流，这种新工艺的铁观音发酵偏轻，茶内寒凉物质没有很好地转化掉，容易造成肠胃不适。

茶品质的下降可能有这两方面的原因。一方面是，曾放弃传统工艺改用新工艺造成品质下降。传统工艺发酵重，炒青温度适中，手工包揉，力度适中。这种制法的铁观音口味醇厚，回甘持久，具有“兰花香、观音韵”。正所谓 “千揉铮铮骨，百焙圣妙香”，传统制法铁观音更注重内质，保存越久越好。而新工艺，轻发酵，机器揉捻，注重高香，做出的茶不利于保存，且香太过，茶汤滋味不厚。

另一方面是，铁观音一度热销，产量赶不上销量，短时间内盲目扩大生产，毁林种茶，造成茶产区生态的恶化，茶品质无法与以前好生态的时候同日而语。农残超标问题也是影响很大。

好在，现在安溪已经开始重视品质的问题，也开始回归传统制作工艺，慢慢地好茶会多起来。