南京雨花茶,南京雨花茶有什么品质特点

2023-09-19 102阅读 0评论

南京雨花茶,南京雨花茶有什么品质特点?

南京雨花茶,注册商标“中山牌”。是60年代我国绿茶中崭露头角的新品名茶。因产于江苏省南京市的产有晶莹圆润、五彩缤纷的雨花石的雨花台而得名。从1958年开始研制,至今已有三十多年的历史。雨花茶产区属宁镇丘陵区,岗峦起伏,海拔仅60米上下,酸性黄棕色土壤,年均气温15.5℃,无霜期225天,年降水量在900~1000毫米。

南京雨花茶的产区,已由原产地南京中山陵和雨花台园林风景区扩大到栖霞、浦口郊区和江宁、江浦、六和、溧水、高淳等五县。生产工艺已由全部手工操作,逐步走向机械化生产,质量逐年提高,年产量已达8~9吨。

采制工艺和茶质:在清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶,不采虫伤芽叶、紫芽叶、红芽叶、空心芽叶。采后鲜叶避免日晒,及时加工,按炒青绿茶制法,经轻度萎凋,高温杀青,适度揉捻,整形干燥等工序,再经圆筛、抖筛、飘筛,分成特级和1~4级四个等级。雨花成品茶形似松针,紧直圆绿,锋苗挺秀,色泽翠绿,白毫显露,以热水冲泡,叶底均嫩,滋味鲜凉,气香色清,有除烦去腻,清神益气之功效。1982年在商业部召开的全国名茶评选会上,被评为全国30种名茶之一。1983年获江苏省优质产品奖。1985年由农牧渔业部在南京召开的全国优质名茶评选会上,再次被评为11种优质名茶之一。1986年、1990年在全国名茶评选会上,又接连两届被评为全国名茶。

南京雨花茶,南京雨花茶有什么品质特点

听说西湖龙井今年迟到?

雨花茶的情况跟龙井相似,南京的气候这些天有所回暖但是长时间的阴雨天使得气温长时间停滞状态,导致茶树休眠期长,萌芽慢,最可怕的问题还在于春季的倒春寒现像,就目前来看倒春寒已成定局,各个茶场可作好防范。整体来看有所推迟但是茶毕竟是季节性强的产物,对气温的敏感性很强稍有变化就会如雨后春笋般涌现,因此春茶上市不会晚太多!各位茶客不必悲观。

南京市溧水严景万茶场雨花茶多少钱一斤?

目前的价位1800元左右。雨花茶是南京的品牌,谷雨前,此茶的价位较高,清明前次之,清明后价位普通人都能承受,价位约百元左右。

雨花茶属于什么茶?

雨花茶属于绿茶,而南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。科学饮用雨花茶才能起到雨花茶的功效与作用。不能空腹饮用,冲泡时间过长的雨花茶不能饮用,这样才能起到保健的功效。

南京雨花茶级别不同那它的包装呢?

雨花茶700元一斤,包装只是一部分,最主要的是还是要看茶的品质.雨花茶是南京特产,因产于南京中华门外的雨花台而得名。

雨花茶的产地在南京城郊。是全国十大名茶之一,茶叶外形圆绿,如松针,带白毫,紧直。冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳 ,滋味醇厚,回味甘甜。

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