护肝食品,什么食物可以养肝护肝

护肝食品，什么食物可以养肝护肝？

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肝火旺可以吃些什么食物呢？

去肝火吃什么食物好？

肝火旺盛的人，平时总是会长痘并且还有口臭，平时眼屎比较多，而且眼部会有朦胧感，眼部酸胀，肝火旺还会引起头痛。肝火一旺，气机就乱窜，火扰神明，诸脏受病。

蒲公英准备2.2g，菊花一般用0.5g，金银花准备0.3g然后制作成一个小茶包，每天代茶饮。

蒲公英本身可以清热解毒降火，尤其是肝火旺盛，蒲公英的疗效十分好，这里建议用蒲公英的根，一般清降肝火的能力要更强一些。这个搭配可以清肝利胆，去胃火和肝火，还能防治胃炎。

肝火旺盛的人可以吃一个很神奇的蔬菜——佛手瓜，佛手瓜全身都是宝，根可以治疗四肢酸软，花，果可以泡茶，能够消气，果可以治疗胃病，呕吐等。

在中医里面，它有很好地疏肝解郁，理气和中的效果，如果肝胃气滞，很适合吃它。

肝火旺的人，平时不宜吃那些辛辣刺激的食物以及一些比较肥甘厚腻，滋补的食物，不仅不能被很好地吸收进去，反而还会助热生火，平时建议多吃一些青色的食物养肝。

肝病患者吃什么食物对肝有益处？

肝是人体中最大的消化腺，是新陈代谢最旺盛的器官，担负着极其重要而复杂的功能，如脂肪、糖类及蛋白质的代谢和储存，调节血液中的物质的浓度，分泌胆汁，解毒等等。肝内所进行的生物化学反应达500种以上，如此多的代谢活动，主要是肝内含有数百种酶的作用。现将肝的主要功能分述如下： (1)合成与贮存作用：大多食入的营养物质，通过胃与小肠消化吸收后，经门静脉进入肝脏，在肝脏中“加工”，通过肝细胞的作用合成许多人体所需的各种重要物质，如血浆蛋白(白蛋白、纤维蛋白原、凝血酶原、球蛋白)脂蛋白、糖元、胆固醇、胆盐等。同时，肝脏还对糖元、维生素、铁等物质有贮存作用。 (2)分泌胆汁：肝细胞能将血液中血红蛋白分解的不溶性胆红素代谢成可溶性胆红素，并重新释放入血通过肾脏排出或释放胆小管内，与胆盐、胆固醇等组成胆汁，排入十二指肠。其中胆盐有助于脂肪的消化和吸收。 (3)解毒作用：肝脏能将吸收入体内的毒物或机体代谢过程中产生的有毒物质转变成为无毒或毒性较小的物质，加速其排泄，以保护机体免受毒害，维持正常生理功能。 (4)防御作用：肝内富含吞噬细胞，能吞噬和清除血中的异物，是机体防御系统主要组成部分。 (5)造血功能：在胚胎时期的肝脏有造血功能，正常成人肝一般已不参与造血，但仍具有这种潜在能力，在某些病理状态下，肝可以恢复一定的造血功能。

肝脏保养的方法主要有以下几个方面：1、不喝酒，因为酒精的主要成分是乙醇，在体内会代谢成乙醛，这些成分对肝细胞的线粒体是有破坏作用的，会影响肝脏的能量代谢，会导致肝病。2、不能熬夜，经常熬夜者肝脏长期得不到休息，肝脏解毒能力下降容易诱发肝炎。3、不要进行过于剧烈的运动，因为长时间的剧烈运动会导致肝脏处于缺血、缺氧的状态，也容易诱发肝炎。4、不要进食含添加剂过多的食品，这些化学添加剂摄入过多，都会加重肝脏的代谢负担。5、不吃霉变的食物，如发霉的花生、玉米、变味的食品等，这些物质当中可能含有黄曲霉素，容易导致肝癌。

肝病患者一般指的是由于病毒感染、酒精等因素导致的急、慢性肝炎患者，一般有肝功能不同程度地损伤，因此在饮食上需要注意，原则上低盐低脂，多吃富含优质蛋白质的食物，补充微量元素，进食降脂类食物，服用保肝类药物，具体见下：

1.以清淡饮食为主，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，比如：苹果、香蕉、青菜、西红柿，这类食物含有较多维生素，是人体合成重要物质的必需原料。而且青色主入肝经，青菜等都具有补肝的作用。

2.饮食要遵循低脂、低糖、高蛋白的原则，动植物蛋白质要各半搭配。蛋白质是人体必需营养物质，优质的蛋白质有利于肝细胞的再生以及修复。多进食富含优质蛋白质的食物，比如：豆制品、鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡胸肉等

3.补充一些含微量元素的食物，比如：香菇、海带、虾，微量元素对人体合成和代谢具有重要作用。

4.肝病病人多有脂质代谢异常，可进食一些降脂类食物，比如：红豆、燕麦、山楂，这些食物脂质含量低，且有一定的稳定血脂功能。

6.五谷杂粮。五谷杂粮能够提供日常所需的热量和糖分，还能增进肝脏的排毒功能。

7.服用保肝类药物：如甘草酸制剂、谷胱甘肽、维生素E、多烯磷脂酰胆碱，保肝药物应在医师指导下服用。

另外饮食需注意减少动物脂肪的摄入，避免进食油炸类食物。

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护肝养肝的食物？

中老年人慢性病多：高血压、高血脂。每次去医院拿回来一大堆药，每天吃，你可曾想过：降压、降脂的药物他汀类、贝特类……这些你每天吃的药物都会带来肝肾损伤。药不吃是不行的，但是不加以对这些脏器的保护，就会越来越危险。为什么肝癌发现的时候大多都是晚期？肝脏没有痛觉神经，因此，等到发现症状去检查，通常是肝脏引起周围器官疼痛之后……这也就直接导致了：90%的肝癌一发现就是晚期的情况。那么，护肝吃什么最好呢？本质上，有肝病、想护肝的朋友是需要控制饮食、减少不当摄入的。因为，不论什么“护肝”的东西都会给肝脏造成代谢负担，特别是某些市面上成分不明的各种护肝茶饮，少则5味、多则10几味药，其实这些复杂的药物，更加是需要肝脏的代谢的。

鉴于此，最近中国医药研究所研究员对护肝食物展开的研究，他发现，这护肝，根本不需要什么复杂的配伍茶水，用一种简单、便宜的方法就行了，那就是：吃天然大枣。也就是我们常吃的药膳材料红枣与黑枣。（当然，不是生吃）红枣不是补血的吗？为什么又能护肝呢？红枣中医缓和药性的古方现代研究也支持红枣护肝

第一：这是因为根据林云莲研究的最新研究发现：红枣、枣内含有一种三帖类化合物的成分，可抑制炎病毒的活性，其中又以红枣抑制乙肝炎病毒活性的作比黑枣佳，所以对患有慢性肝炎的朋友，或者长期吃药，担心自己肝脏想帮助肝脏的朋友，除了定期的诊疗外，建议来点天然的红枣。第二：其实，这在现代科学看来是新办法的东西，早在几千年的中药药方中就已经得以运用了。有经验的中医师会把红枣用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气，就是一种传统的运用。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。第三：别小看小小一颗红枣，红枣不仅自身营养丰富（含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A 、维生素C、钙质等），同时也是肝病治疗处方中的常用中药，传统的中药方剂“小柴胡汤”、“桂子汤”中都有红枣的身影。对一些慢性肝病患者、长期用药想护肝的朋友来说，在专业人士指导下，用对方法来用红枣护肝是特别好的办法。护肝汤：红枣清水生吃红枣糖份太多，红枣煎水服用，这样既不会影响保肝的药效，也可以避免生吃所引起的腹泻，它能够提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，从而达到保护肝脏，增强体力的作用。这也是为什么医学上经常用红枣来作为护肝药物的加减的原因。1. 红枣洗净，去除表面浮灰，若时间充裕，可在水中浸泡一晚。2. 用小刀在红枣表面划开一道口子3. 换上清水连碗上蒸锅4. 蒸至红枣完全涨开，汤水呈棕色的时候喝。每天可以多喝一些，糖尿病人需要根据医嘱来确定饮用量。除了护肝的作用，红枣还有一些众所周知的作用，这些作用都是对中老年人有益无害的：1.健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。3.养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。一碗红枣水，现在你小看它，将来就会为得癌来后悔的。肝脏的养护需要每天进行，这样才能最大程度保护我们的人体排毒机器~

养胃护肝的食物有哪些呢？

养胃护肝的食物，主要有谷类如：糯米，黑米，高粱，其次为红枣桂圆等，还有肉鱼类等，可以吃面条，米中含有的酸比较多，所以平时用的时候可以少吃点米，米饭如果熬粥的话可以少放点苏打进去，对胃是有一点好处的，平时的时候可以多吃水果蔬菜避免辛辣油腻食物。