龙井茶图片,乌牛早和龙井43号区别

龙井茶图片，乌牛早和龙井43号区别？

1、产地不同

乌牛早的主要产地在浙江丽水和永嘉，是历史悠久的茶种，而龙井43号是由龙井茶树群体品种中单株选育而来，产自杭州西湖区，属于正儿八经的龙井种。

2、特点不同

乌牛早采摘早，产量大，价格便宜；龙井43号采摘稍晚，产量稀少，产自空气较冷、湿润的高山。从品相上看，乌牛早绿油油的，小巧精致，芽叶清晰，而龙井43号偏黄，没那么紧致、小巧。

一斤龙井能喝多久？

三个月

一斤龙井茶叶能喝多久,因人而异,一般来说每次冲泡龙井需要3-5克左右,差不多能喝三个月。所以龙井茶有最佳饮用期,一般在密封避光低温的情况下六个月只内是饮用最佳的,所以龙井是提倡健康喝茶,年年喝新茶。

中茶龙井怎么样？

中粮集团中茶牌西湖龙井小青花礼盒150克,龙井,这是我喝过的比较差的绿茶,无论从汤色还是口感都很一般。下次不会买了。这个应该是夏茶。

龙井茶有几种？

龙井茶是我国的传统名茶，一直位列名茶之首。古时由宋朝茶农制作而出，至今已有1200余年的历史，早已脍炙人口，不管喝不喝茶，都听说过龙井茶。杭州西湖龙井也一直连接在一起，总能脱口而出。

杭州西湖一带是龙井茶的核心种植区，盛产西湖龙井，后又出现了多种种类的龙井茶，殊途同归，“色绿、香郁、味甘、形美”是龙井茶的特征。

还真不是过度赞誉，从宋代开始，一直盛行至今，清朝时被作为乾隆爷钦点的御茶。民国时，龙井茶开始发展为十大名茶之首。现在被指定为国茶之一。

龙井茶的核心原产地在杭州西湖一带，西湖当地的种植区也分五大种植区，分别是“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”。这五大种植区中，以狮峰种植区的龙井最佳，这几个种植区的海拔、光照等生态环境有少许差别，制作工艺也有少许不同。

龙井茶均以春茶为优，夏季、秋季也偶有采摘，不过大多用于制作茶饮料，很少会有人拿来清饮。春季清明前采摘的龙井茶味明前龙井，是全年第一批采制的龙井茶，嫩度最好，茶的鲜爽滋味最强，但也有缺点，茶的耐泡度较低。明前茶也被美称为“女儿红”，这个称号来自于“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红”，不止此诗从何而来，不过不重要。

谷雨前采制的龙井茶称为雨前龙井，这才是正儿八经的大众口粮茶，也是茶友们日常品饮最多的茶种，雨前龙井的鲜嫩程度不及明前龙井，自然鲜爽滋味也比明前龙井差一些，不过雨前龙井耐泡度更好，总的来说性价比更高。

特级西湖龙井扁平光滑挺直，干茶嫩绿有光泽，香气清高，滋味鲜爽有回甘，叶底嫩而有弹性。

只有西湖核心种植区的龙井才能叫做西湖龙井，这点不容置疑，有行业协会的规定。除了西湖核心种植区，浙江杭州种植龙井茶的地区还有很多，临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等均有种植龙井茶，这些地区采制的龙井叫做钱塘龙井。

由于西湖龙井的名气太大，别的地区龙井往往不被人所知，实际上钱塘龙井也有自己的特色，钱塘龙井的品种有很多，有群体种、龙井43、乌牛旱、悦田龙井等。其中悦田龙井较为特殊。

悦田龙井用的原料是海拔500米以上的南天目山系生态区和800米以上百公塘种植区的茶树鲜叶为原料。特殊点在于悦田龙井对制作工艺进行了优化，在炒制工序进行了创新，悦田龙井的不同之处在于茶色翠绿，茶香清香，汤色鲜绿，叶底青亮。

越州是一个古地名，现在是绍兴市的越城区，这里也盛产龙井，虽不在杭州，但都在浙江。越州龙井主要有两种，越乡龙井与大佛龙井。

大佛龙井的种植区在浙江新昌境内的高山之中，制成的龙井茶有高山茶的韵味，在回山镇、双彩乡、镜岭镇、沙溪镇、澄潭镇比较著名。

大佛龙井略带兰花香，别的区别倒不是太大。根据选用的原料，可以制成两种，分别是“绿版”和“黄版”。

“绿版”注重茶叶色泽，炒制完成的龙井茶颜色以绿为主，绿多黄少，在保证茶没有青气的基础上尽量保持茶的翠绿颜色，成茶后，绿色保留较多，香味也有所改变，栗香和果香明显。

“黄版”则是指成茶后的茶色黄多绿少，最初由大佛龙井仿照其他龙井茶的制作方法制成，在炒制时主要控制的是高温带来的焦味和苦味，最大的特点是香气高，滋味浓，“黄版”果栗香和回甘明显。

越乡龙井来自嵊州。嵊州种植茶叶的历史可以追溯到秦汉时期，宋朝时被列为贡品，清朝末期“前冈辉白茶”被列为十大名茶之一，这里与龙井没有关系，主要是说嵊州出好茶。

1998年时，以“越剧之乡”给当地采制的龙井茶确定了名字，即：越乡龙井茶。2009年越乡龙井茶位列浙江十大名茶之首。嵊州当地天然的环境适于茶树生长，这里的茶叶品质非常优秀。

越乡龙井选用的原料也是高山优质茶树的嫩芽，制作成茶后，茶色为嫩黄绿色，香气高，滋味浓，耐泡度高。是口粮茶之一。

无论是西湖龙井、钱塘龙井还是越乡龙井，三类龙井茶的制作工艺其实区别不大，炒制时采用的手法相同，有“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法，后续的揉捻、干燥也多是现代机器制作。西湖狮峰采制的龙井茶是买不到的，劝大家别掉坑。龙井茶的管理在茶业中算最好的，监控严格，可以放心饮用。

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龙井什么味？

龙井的口感为清高鲜爽，滋味甘甜，味浓醇。

产地：浙江省杭州市西湖风景区内，以及杭州市、绍兴市等地。

属性：绿茶，不发酵，浙江名优绿茶。

外形：扁平光滑、挺直尖削、嫩绿鲜润。

口感：鲜醇甘爽，回味持久。

香气：清香持久、豆花香显著。

汤色：嫩绿明亮。