茶道文化和茶艺讲解,茶艺实习报告怎么写
茶道文化和茶艺讲解,茶艺实习报告怎么写?
本次在xxx茶艺馆实习后,本人学到了很多有关知识,领略了中国茶艺文化的精髓和伟大的艺术氛围。中国茶艺博大精深,从水温茶具的选用到茶叶的各方面炮制都包含着无数巨大的文化知识,例如:选用高山铁观音茶叶的时候,水温和茶具的选用就非常重要,稍有不当,那些茶农精挑细选,经过千辛万苦的栽种选择就会付诸一炬,而且茶叶炮制出来后的味道也会相差十万八千里。因此,高山铁观音的炮制必须选用水温180度,茶具需选用紫砂壶配紫砂杯,直径不超过3厘米的口径,当沸腾的水冲进紫砂壶时,高山茶叶也会随之化开,第一壶必须倒掉不喝,因为高山茶叶浓度较高,所以冲的第一壶倒掉后接下来的那壶味道会更加美好,而茶具的选用这是为了配合浓度较高的茶叶,紫砂壶对这些铁观音叶子较大的茶叶能起到包裹浓香作用,因此冲出来后茶香会四溢,效果及味道会更好。紫砂杯的选用是因为高山茶较浓大口喝会产生苦涩味,小的紫砂杯锁住浓香同时也会让茶里的苦涩减少~~~~~诸如此类,不管是水温也好,茶具野好,甚至在冲茶时那些优美的姿势及精细的过程都足以让人感受到放松美好和对这种博大精深的艺术深深陶醉!!!
茶艺培训一般会有哪些内容啊?
如何学好茶艺,如何成为一名合格的茶艺师以及茶艺培训包括哪些内容茶艺不是——泡茶流程表演茶艺的基础一定是建立在了解茶、喜欢茶、珍惜茶的基础上茶艺培训内容应包括如下:茶的来源白、黄、绿、乌龙、红、黑,六大茶类的加工步骤与原理,茶叶的形、色、香、味、底等综合审评方法与技巧根据茶来选择器皿根据茶的特性掌握水的温度和浸泡的时间让茶发挥最佳境界和干泡法(行茶法)和三套“泡茶流程表演”礼仪还有上茶园、参观加工现场、茶博馆、大型茶企、形象店参观茶叶包装、茶具、茶机茶都交易市场和茶农面对面离开了这些知识即使有茶艺师《职业资格证书》也不是茶艺师。
茶有茶道?
茶有茶道,酒有酒规。茶艺的繁琐使人们难得为之,酒规的随意却使它不断翻新,乃至即兴发挥。所以,除非不喝,喝了酒就一定要沾上晕晕乎乎的醉态,“花开微张,酒饮半酣”,如果你能把握得住,不醉倒在桌下,那是再好不过的了。茶为水中君子,酒为水中小人”,虽然俗话这样说,但我并不认同。茶淡酒烈,这是当然,也正因如此,茶是我们日日常饮,时时必喝,而酒则必须有一定的场合,方才痛快酣畅。“真水无香”,水是用来解渴的,也就是满足我们的生理需求。但水无色无味,所以,我们浸之以茶,酽酽的、袅袅的,便多一分情趣,让我们在解决现实问题的同时凭添了一份享受,且茶又着保健的功能,因而倍受人们喜爱。而饮酒,可以说是心理的需求,是为满足感情的需要。可以根据自己的心情,或浅饮小斟,或牛饮豪吞,或慢呷细品,或杯杯相碰。
谁知道关于茶艺的具体种类和步骤?
茶艺大体可分为三种:一是民俗茶艺,取材于特定的民俗、民风、饮茶习惯,以反映民俗文化等方面为主的,经过艺术的提炼与加工,是以茶为主体的。
如“西湖礼茶”、“台湾乌龙茶茶艺”、“赣南擂茶”、“白族三道茶”、“青豆茶”等。
二是仿古茶艺,取材于历史背景资料,经艺术提炼和加工,以衬托历史背景及主题的。
如“刘公子朱权茶道”、“唐代宫廷茶礼”、“韩国仿古茶艺”等。
三是其它茶艺,取材于特定的文化内容,经过艺术的提炼和加工。
以茶为载体,并进行适当的“包装”,以反映出特定文化内涵为主题的。
如“禅茶”、“火墉茶情”、“新娘茶”等等。
在中国传统茶文化中有茶道或茶艺一说吗?
“茶文化”三个字第一次出现,于1989年庄晚芳教授的文章中。当时尚未涉及茶道与茶艺一说。
至于后人开始胡说八道,这俺就知不道了。
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