龙冠龙井,清明前龙井茶
龙冠龙井,清明前龙井茶?
【欢迎关注念茶的殷俊】马上就是西湖龙井春茶上市的时候了~如何买到好的龙井茶是茶友们非常关心的问题。
今天小俊就教大家几个很简单的方法,不懂茶的也可以轻松学会。
首先,目前龙井有两个品种,龙井43号和群体种,一般来说,龙井43号比群体种早上市一周左右。
这两者除了上市时间不同,还有几个区别,一是龙井43号芽头挺立,群体种两叶略卷曲;二是龙井43号芽叶纤细、秀气,而群体种芽叶粗犷;三是龙井43号叶底挺立,群体中叶底卷曲,明显不如龙井43号好看。
如果到了茶园,哪块是龙井43号,哪块是群体种,就更是一目了然了,小路右边一簇一簇的茶树,就是群体种,而小路左边那整齐成排的,就是龙井43号。
西湖龙井的颜色首先,西湖龙井的干茶应该是糙米色,而不是越绿越好。而且西湖龙井看起来往往不如外地龙井好看。
糙米色的西湖龙井↓↓
过分绿的外地龙井↓↓
龙井与乌牛早乌牛早是特早生品种,一般在“惊蛰”时节便可萌芽,比西湖龙井、碧螺春早上市一个月。如果有很早上市的所谓“西湖龙井”,很可能就是乌牛早。
乌牛早与龙井43号对比。从外观看,龙井的品种较细,干茶瘦长,而乌牛早芽头粗壮,扁宽,显得比较“矮胖”
此外,乌牛早大多含青草味,而龙井一般是豆香或花香。顺便说一下,核心产区的西湖龙井(如狮峰龙井),如果做得好,常常是带有兰花香的。豆香易得,花香难求。
倒挂金钟越早采摘的龙井,芽头的内含物质越丰富,就会越沉,泡开后,芽头会朝下,呈“倒挂金钟”之势。
但如果西湖龙井采摘靠后期的,倒挂金钟现象也没那么明显。
当然,更多的辨别方法还是需要经验积累的,这些也就简单做一个初步参考。
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什么样的龙井茶是最好的?
以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名,分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后,龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植,品质参差不齐,现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井,以西湖龙井品质最佳。而龙井茶品牌中属“龙冠龙井茶”为上品,“龙冠龙井茶”在传统纯手工工艺基础上,经过精工细作、细致筛选而成的健康饮品,为龙井茶原产地域保护产品。
龙冠龙井口感如何?
我一直也买的龙冠龙井的,滋味甘醇、汤色清碧,香味持久,一点也不像手艺不精的那种产品。
龙井十大品牌排名?
1,西湖牌西湖龙井
2,卢正牌西湖龙井
3,狮峰牌西湖龙井
4,御牌西湖龙井
5,贡牌西湖龙井
6,狮牌西湖龙井品牌只是不同的商家区别而已,选购西湖龙井茶叶时需要看清是明前,还是雨前出产。并结合茶叶品级等因素进价甄别。
求各位大神详细介绍下?
龙冠茶是中国农科院茶叶研究所研制、杭州龙冠实业有限公司实验生产的绿茶品种,属于西湖龙井一系,曾荣获第二届中茶杯一等奖。 原实验产地在杭州五云山风景区,品质及口感参照西湖龙井。
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