茶道文化有哪些,中国传统文化有哪些茶文化

2023-02-26 127阅读 0评论

茶道文化有哪些，中国传统文化有哪些茶文化？

茶文化属于中国传统文化。中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中华同胞还有民以茶代礼的风俗。

根据很多的资料记载，大部分书籍都把茶的发现时间定为公元前2737一2697年，其历史可追溯到三皇五帝。

在东汉，华佗就在《食经》中记载，说明了茶的医学价值。现今湖南的“茶陵”就是西汉的时候为了纪念茶的发现地而命名。到三国魏代《广雅》中最早记载了饼茶的制作以及饮法。茶开始以物质形式出现并渗透至其他人文科学从而对茶文化的启蒙产生了影响。

唐代国力强盛，人们思想空前开放，这为茶文化的形成提供了良好的时代背景。唐朝疆域广阔，注重对外交往，长安是当时的政治、文化中心，中国茶文化正是在这种大气候下形成的。

唐代茶文化形成的标志，现如今人们称它为“茶圣”的陆羽呕心沥血编写的“茶经”。它是总结唐朝以及唐朝以前茶叶生产历史、源流、现状、生产技术以及茶艺、茶道原理的综合性论著，它不仅极为详细的记述了茶的自然科学，更是茶文化的专注。

到了宋代茶文化由于专业品茶社团的成立，擦汗文化已经达到了兴盛的地步。茶在宋代俨然已经成为了一种贵族礼仪。但是宋代的茶由于和官场联系，失去了其在唐代原有的文化层次，但是宋代的饮茶的盛行，使茶文化在社会层面上有了更宽的层面。

到了明清时代，茶文化已经普及到了各种行业人群之中。

有哪些源于中国却被日本发扬光大的传统文化或技艺？

看了前面的一些回答，也看到了像和服、木屐、日本刀等等都已经被诸位老师诠释的非常完美了。因此，在此就不对这些再做赘述了。下面想介绍一下个人在日本发现的一些日常生活中时时都能接触到的发自中国但却被日本人发扬光大了的传统文化或技艺等。

首先来说说我们每天吃饭都离不开的筷子。毋庸置疑，筷子自然是由我国传到日本去的。同样，筷子也早已成为了日本人的主要饮食工具。研究日本人的筷子文化，让我们颇觉欣慰的是，在今天的中国年轻人已不知“箸”为何物时，是日本人替我们守护了这份筷子文化的传统。让我们睹“箸”思“古”，在日本感受到了中国古文化的传承魅力。

不过筷子到了日本后，在使用上已渐渐的有别于中国了。首先，在造型上已短于中国筷子，而且以圆尖头的居多，这据说是源出日本人大都是吃“定食”，人手一份，用不着长筷之故。而筷子演变为尖头，则是由于日本人多食鱼，那么，用尖筷剔鱼刺自然强过方头筷子，这也算是发扬光大了我们的筷子文化和技艺了吧。

说完吃，再来看看厕所。厕所当然不是中国传给日本的了，这个不用传，无论古今，有了廉耻观后，日本人解决后“股”之忧也要考虑遮羞，因此，厕所是自然就可以有的。在此想说说的是日本的厕所称谓与我国的渊源。日本古时称厕所为“装者所”，据日本厕所研究者透露就是由中国古代上层人如厕后，因认为衣服会沾上厕所的味道，故需更换衣服之说而来。渐渐这种“如完厕后换衣服的地方”也就成为了厕所的代名词。而今天日本的大型商场或酒店等处皆称厕所为“化妆室”、“御手洗”也是由此演变而来，这也算得上是发扬光大了我们的厕所称谓吧。

还有个有趣的文化现象是日本把我过古代的“岁寒三友”这四字彻底的发扬光大了。岁寒三友指的就是松竹梅了。自岁寒三友以诗词、水墨画、陶瓷器描画等方式在平安末期传入日本后，因松竹梅所象征的清廉、洁白、节操契合了日本人的景致情怀，因此，岁寒三友给日本文化带来了深刻的影响。

不仅日本的陶瓷器、漆器、染织品等都以松竹梅作主题描绘。到近现代，松竹梅的内涵更是在不断的变化。如正月在玄关摆放用以避邪驱鬼的门松；三月三女儿节和服娃娃玩偶的装饰；婚礼、生孩子时的摆设等等，都以摆放岁寒三友或松竹梅的画屏来做喜庆装点。在日料店，还会经常看到以松竹梅装饰或命名的雅致包间，而且在菜单上以松竹梅来区分菜肴档次的也是随处可见。例如分为松竹梅的寿司食盒，一般就是松为上，竹次之，再为梅。

日本还有一家酿造清酒的工厂叫京都宝酒造制酒厂，这家酒厂生产的就是各类松竹梅清酒。这家酿酒厂很精明，他们首先抓住了日本人的松竹梅情结，然后在广告词中又把松竹梅所象征的“岁寒三友”的意义升华。以松代表持久力，竹代表成长力，梅代表生命力来做宣传，一下子就忽悠了无数日本酒客对松竹梅清酒趋之若鹜。当然，最后决定胜负的还是松竹梅清酒那不俗的口味。也因此，在日本无论是居酒屋还是卖酒的商店，几乎百分之百都有松竹梅清酒摆卖，某种意义上似乎就可以说，是岁寒三友成全了松竹梅清酒，而松竹梅清酒反过来又光大了我们的“岁寒三友”。

筷子、厕所、酒说完了，再来来看看日本人骂人与我们的渊源。日语汉字中的“马鹿”，本来就是源自我国。过去，一提起马鹿，最容易让人联想到的就是由赵高导演给秦二世以及众臣看的“指鹿为马”闹剧。不过，现在提起“马鹿”二字，首先让人联想到的就是日语中一句骂人话了。日语汉字“马鹿” （音近八嘎）就是混蛋、笨蛋之意，而这无疑是日本人把我们的“指鹿为马”发扬光大之结果。

笔顺至此，不由得就想到“马鹿”可算是日本人最常用的骂人话了，也是日语中仅有的几句骂人话之一，那么，如果没有这句源自中国由日本人发扬光大了的骂人话，是否，日语里基本就没有骂人话了呢？又是否日本人就不会骂人了呢？思绪至此，不觉得一阵风中凌乱。

关于茶的历史背景？

古人传说始于黄帝时代。《神农本草经》中说：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之。”这是一则关于茶的传说，可信性有多大，尚不可知。

但有一点是明确的，即茶最早是一种药用植物，它的药用功能是解毒。因此，当时茶并未进入人们日常生活饮料系统。根据文献记载。茶的种植和使用，始于秦汉时期．《汉书·地理志》有“茶陵”。

茶陵，在今湖南省，汉代属长沙郡，以位于茶山之阴而得名。西汉王褒《童约赋》有“烹茶尽具”和“武都买茶”的记载，武都，在四川绵竹县北，是当时的茶叶产区。当时的饮茶方式十分粗放，一般是将茶叶采摘回来，稍事加工后煮汁自饮，或用来招待客人。

到了唐代，出现了一位名叫陆羽（鸿渐）的茶圣。他总结了历代制茶和饮茶的经验，写了《茶经》（三卷）一书，并创造了全新的制茶方法。陆羽的《茶经》对茶的起源、种类、特征、制法、烹蒸、茶具、水的品第、饮茶风俗、名茶产地等作了全面论述。

特别对饼茶的制作技术和加工，总结提出采、蒸、捣、拍、焙、穿、封七道工序。关于茶的煎用，陆羽认为要得茶中“三味”，达到“极精”地步，先得克服“九难”，即采造、鉴别、器具、用火、用水、烤制、碾末、煎煮、饮用九项选择。

且规定了具体要求。当时陆羽还曾被招进宫，为皇帝煎茶，得到赞赏，于是茶道大兴。到了宋代，中国的饮茶习俗达到了穷极精巧的地步。上至皇帝，下至士大夫，都有关于茶饮的专著。如宋徽宗（赵佶顺《大观茶经》、蔡襄的《茶录》、黄儒的《品茶要录》、赵汝丽的《北苑别录》、宋子安的《试茶录》等。

这时民间还出现了茶户、茶市、茶坊等交易、制作场所．当时茶的品种之多，不胜枚举。宋代饮茶习俗中，最有特色的是斗茶。斗茶，不仅是饮茶方式，也是一种精神文化享受。蔡襄的《茶录》一书，就是专门讲斗茶艺术的著作。

其中提到斗茶时茶的加工、斗茶工具、斗茶方法等．北宋中期，斗茶习俗风靡全国，上至达官贵人,下至平民百姓，无不以斗茶为乐事。这样，就把饮茶的美学价值提到一个新的高度。明清时期，茶叶的加工制作和饮用习俗有了很大改进。

此时，炒青制茶法得到普遍推广，于是“冲饮法”代替了以往的“煎饮法”，这就是今天所使用的饮茶方法。茶饮进人饮食文化体系，虽有着十分久远的历史，但各民族、各地区的饮茶习俗，并没有统一的模式．从美学角度讲。

色、香、味是茶饮习俗中共同追求的目标．而要达到这一目标，除茶叶本身的因素外，最重要的是饮茶所用的水质要好。其中，水质以山泉水为上品，用它冲出的茶，汤色明亮，香味具佳；茶具，以江苏宜兴紫砂陶为上品。

茶具要清淡高雅，古香古色，最好与居住条件。主人的身分地位文化修养相协调；沏兹方法（包括水温和不可彻得太满），俗谚”酒满敬人，茶满欺人”，是说敬酒和敬茶的方式有所区别。敬酒时要斟满酒杯，表示相互间的盛情；敬茶时，则不可太满，要让客人慢慢品尝，急缓之间，包含了酒俗与茶俗中的刚、柔之美．茶俗始自民间，形式多种多样．汉族茶俗中较有代表性的是，广东潮州的“工夫茶”和苏州的“七家茶”．中国南方少数民族地区盛产茶叶，相应地形成了自己独特的饮茶习俗。

就是在不产茶叶的民族中，也随着茶叶贸易和生活的需要。嗜茶成俗，而且在长期的历史发展过程中，形成独特的饮茶之道——茶道。

看什么书能提升自己的文化修养和知识内涵？

看什么样的书能提高自己的素质和休养，这要看读书看书的人需要的是什么样内容的书，而且看书后能对书里的知识吸收多少，吸收的是让人奋进的正能量的肉容，还是书里的糟粕，从而增加了自已对亊物的认知度，人从小接受的教育和读的书都大至差不多，只所以有的人成为对文化发展做出了伟大的贡献，而留芳百世，而有的人则遗臭万年，最根本的原因就是在不断的学习和看书中对知识内函和认知吸收出现了偏差，道德关和休养的不同使人走上了不同的人生道路，总体来说多读书，读好书是人的素质和休养的最大源泉。