遵义毛峰,本人有遵义湄潭的各种档次茶叶

遵义毛峰，本人有遵义湄潭的各种档次茶叶？

湄潭特产有：茶叶：遵义红、湄潭翠芽、湄江茶、湄江翠片、遵义毛峰酒：湄窖酒特色美食：湄潭红豆腐、金家豆腐丸、抄手、茅贡米

毛尖与毛峰的区别？

一、茶树品种不同

了解毛峰和毛尖的茶友就会发现，它们的命名往往都是地名+毛峰或毛尖，这主要与当地的茶树品种有关，比如：黄山毛峰的树种为黄山大叶种，峨眉毛峰的树种为凤鸣乡高山种，信阳毛尖的树种为信仰群体种旱茶、信阳10号等。

二、制作工艺不同

毛峰和毛尖在制作工艺上，也有很多不同点。

毛峰茶的制作工艺通常为：杀青--揉捻--初烘--提毫--复烘等工序。

毛尖茶的制作工艺通常为：筛分--摊青--杀青--揉捻--解块--理条--初烘--摊晾--复烘等工序。

（沩山毛尖：摊青--杀青--初揉--闷黄--初烘--复揉--二次闷黄--足烘）

三、花色品种不同

由于它们在制作工艺上的差异，所以花色品种也不同。毛峰茶多为烘青绿茶，毛尖茶多为炒青绿茶，当然也有烘炒结合型绿茶比如紫阳毛尖、黄茶比如沩山毛尖。

四、外形特征不同

还是由于制作工艺不同的缘故，形成不一样的外形特征。

毛峰茶的外形更趋向于鲜叶自然的状态，条索更加松散，看上去更像雀舌，色泽黄绿隐翠，身披白毫。

毛尖茶的外形更为细条圆直，色泽翠绿，有的光润，有的身披银毫。

信阳毛尖春茶（右）和秋茶（左）

五、口感特征不同

茶树品种和制作工艺上的差异，直接形成了不同的口感特征。相比来看，两者的风格是很不一样的。

毛峰茶的口感更加甘醇鲜爽，优质的毛峰茶多为清新花香。

毛尖茶的口感更加醇厚甘爽，通常带有高长的板栗香。

六、主要产地不同

毛峰茶的主要产地在黄山，其它的地方比如峨眉、遵义、兰溪等，也有比较有名的毛峰茶。

毛尖茶的主要产地在信阳，当然古丈毛尖、都匀毛尖、紫阳毛尖、沩山毛尖等也比较有名。

贵阳茶叶特产有哪些？

贵州的品牌茶企有：

贵天下、贵茶、阳春白雪、兰馨、栗香等。

这些都有官网的，是正规的渠道产品。

贵州有61个县产茶，每个县都有自己的品牌。都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、遵义红。

仅遵义，除了湄潭翠芽外，还有凤冈锌硒茶、正安白茶、湄潭黑茶、余庆苦丁茶等，铜仁的品牌有，梵净毛峰、梵净翠片、石阡苔茶（贵州本地种），黔东南的话，有黎平雀舌、黎平红茶、雷山银球茶、脚尧绿茶。

黔西南的话，有普安红、普安绿、四球古茶等。

黔南的话，都匀毛尖、贵定云雾贡茶，毕节有清池翠片、香炉山茶、海马冲茶，贵阳有开阳南贡茶、羊艾毛峰等。安顺有瀑布毛峰、哚贝古茶。贵州最出名的茶，肯定是遵义湄潭的翠芽，毛尖也很不错，其实贵州这块土地，本身就比较原生态，所以出产的茶叶质量还是非常好的。翠芽品质特征外形扁平挺削匀整，色泽显毫。香气鲜嫩，滋味浓醇，汤色绿亮，叶底芽肥、匀整、绿明。

金香玉毛峰茶叶属于什么茶？

绿茶。毛峰属于绿茶类，在冲泡的时候水温不宜太高了，一般也就是建议80℃左右的开水冲泡，选择玻璃杯或者盖碗冲泡是最佳的选择。

绿茶，山茶科山茶属灌木或小乔木植物，绿茶形态自然、色泽鲜绿，采取茶树的新叶或芽，经杀青、整形、烘干等工艺制作而成，保留了鲜叶的天然物质；茶叶尖而细，表面光滑；开白色花，花朵较小，呈多边形；花期10月-次年2月。绿茶因其干茶呈绿色、冲泡后的茶汤呈碧绿、叶底呈翠绿色而得名。

雀舌茶跟毛峰茶不是一个口味吗？

雀舌和毛峰都是绿茶，大致口味相同。但毛峰和雀舌两者还是有区别的。区别如下：

一、产地不同

毛峰：产地很多，主要有云南，峨眉，遵义，武义等。

雀舌：主要产于贵州湄潭。

二、冲泡后特点不同

毛峰：入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力。

雀舌：色泽绿中带黄，白毫特多。

三、口感不同

毛峰：滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

雀舌：茶水甘爽、清香。

毛峰的香气比较倾向于兰花的清香味道，韵味十足，并且持久的茶香味道，让人们难以忘怀，而雀舌的香气是属于比较成熟的栗子香味。