茶道用具图解大全,快失传的实用竹编手艺有哪些

茶道用具图解大全，快失传的实用竹编手艺有哪些？

快失传的实用竹编手艺有哪些？

竹编手艺在我国可谓历史久远，源远流长！早在新石器时代人们就用竹编制各种器具用以存放物品，及至秦汉，竹编手艺已达到较高水平，在之后的整个封建社会竹编不断发展完善，编织技艺亦越来越精湛！——人们不仅用竹编织各种生活、劳动工具，在明清的江南一带，还被编织成书生赴京赶考的书箱、考篮！竹编在我国的广泛应用可谓盛极一时！

然而，时代在发展，科技在进步，越来越多的竹编器具被价廉物美、方便实用的现代物品所取代，几至失传！真有一种“此一时，彼一时”感慨！

一、箩筐 箩筐是人们用竹子编织的一种盛粮食的用具，主要用于挑粮食和盛粮食，是以前我国农村家庭户户必备的生产生活工具，在某些地方甚至用以挑小孩！现在除了少数地区尚有应用，几乎濒于失传，已被轻便实用的编织袋代替。

二、竹编火笼 火笼又叫烘笼，是人们用竹编制的烤火器具。编好后，只需在里面放入陶钵，陶钵里装上点灰和干炭火即成，可随手提携，非常方便。现在已被空调、火桶、烤炉等挤出市场，已无人编制售卖，濒于失传。

三、竹编灯笼 以前的人们，逢年过节，家家必在大门和院里挂灯笼。这灯笼也是用竹子编织，编好后在外面糊上大红纸，再在笼里点上灯烛，挂于大门两边和院里，看着喜庆、热闹！如今亦被几根铁丝做筋骨的红绸灯笼所取代。

四、竹编果盘 逢年过节，客人来访，瓜果是要盛出来吃的，以前的人们多用精致的竹编果盘，环保耐用，而现在的人们却为了显示高规格和富有，多用玻璃果盘或其它高档材料做成的果盘，看着是高逼格，却少了竹编果盘的文静素雅。竹编果盘亦淡出了人们的视野，濒于失传。

五、竹编提蓝 以前人们走亲戚装点蛋呀面的，喜欢携竹编提蓝，既秀气又实用，现在人们不用这个啦，直接手机发红包，省事多了。于是竹编提篮再亦用不上了，篾匠也懒得编啦！失传了！

六、竹编晒席 以前的农家院哪舍得用水泥抹呀，人们晒粮食只能用竹编的晒席。早晨铺开，晚上卷起，还是有点麻烦。现在的农家院直接用水泥一抹，光滑漂亮，晒粮食方便省事。因此，晒席亦退出了历史舞台！

濒于失传的实用竹編手艺很多，这是社会发展和进步的必然！但它们在几千年的人类文明中起着举足轻重的作用，功不可没！人们怎能眼看着失传？2006年6月10日，嵊州竹编被国务院公布为第一批非物质文化遗产，竹编工艺被载入历史史册并得以保护和传承。

八大泡茶用具的官方名称以及用法？

茶壶：主要用来泡茶。

公道杯：用来盛放茶壶里的茶，便于均匀分茶给客人。

茶漏：常用在小壶冲泡乌龙茶时，放在壶口，便于置放茶叶，防止茶叶外泄。

茶筒：就是用来盛放茶艺用品的。

茶勺：原来在茶叶筒内舀取茶叶。

茶针：用来疏通茶壶的内网，保持水流畅通。

茶匙：用来挖取泡过的茶壶内的茶叶。

茶夹：用来夹着茶杯洗杯，还可以将茶渣从壶中夹出来。

漂亮又实用的茶盘怎么挑？

喝茶总归会越来越浓的，从刚开始的几根，喝到茶水各半，所有的茶友都在口味变重的路上。上次街边看到刘大爷，这可是个老茶鬼，手捧着杯子里全是茶叶，茶汤深成黑褐色，不知者真以为是中药。

“呦，刘大爷，您这是身体不舒服？这喝上中药调理了。”

“啥中药！这泡的茶，我身体好得很。”

“也是，前段时间拘留的事可别做了。”

“你这小崽子&*#%%****@！#@。”

看来刘大爷多年的饮茶，并没有雅人清致的效果。

刘大爷光喝茶可不够，平常也喜欢琢磨饮茶的器具，家里有自己的一小间茶室，以茶杯、茶宠居多，常见精致之物。这老怪虽然脾气不好，但德不差，比我好得多，我无聊蹭他茶的时候，通常都不要脸。其实可以叫他声师傅，毕竟关于茶的很多事儿，都是听他所讲。

本次跟大家聊到的茶盘，也与刘大爷有关。有精致的茶具可不够，没有一个配套的“盛放地”，这茶具的精致反倒显得很突兀，详情就像“鲜花插在了牛粪上”。有了花壳子也不行，这漂亮顶不上事儿，还是得细说实用性，既然是茶盘，材质要耐用，还得能盛放废水，最好是一体的，废水流通的线路设计也得自然合理，别水一倒，哗啦流了一裤裆，这下茶盘的重要性就“凸”显出来了。这时候记得看看尺寸长短，这尺寸问题很重要，太短，不够用，太长又放不下。所以，先算算放置茶盘的空间大小，再去选择什么型号的茶盘。这个细节常被人忽略，光看上了外表，这尺寸问题却被忽略，搞回来不够用或者不能用，所以，先量再买。

需要注意的问题那简单说说市面上比较流行的几种不同材质的茶盘，供大家参考。

常见的茶盘，根据材料可以分成：竹木、石类、“电0木”、陶瓷等，为什么说等，你要崩出个青铜器、不锈钢、金银等金属制茶盘，这我也真是佩服。

这种材质是最广泛的使用，绝大部分茶友都会选择这种材质，竹木与茶在感觉上更为搭配，如果细究，这其实是有历史渊源的，茶与文化，从古至今就一直没有脱过钩。那时候饮茶的都是士大夫一族，喜好文墨，常借茶抒情，以茶抒意，茶被附加了很多文化和精神寄托，这可好了，直接影响到了审美，以至于到现在咱们想起茶，脑子里多想着笔墨书画，焚香佛经等固有印象。茶叶在文化的熏陶下，习惯清饮，味道更偏向文化的苦、淡、涩等滋味，正好与竹木的简朴、淡雅搭配，平常所用的其它茶具也一般都是竹木制作。与英式茶一对比就很明显了，英式习惯混泡，茶具精致、奢侈，多为金银铜和陶瓷为主。

除了普通的竹木，也有比较奢侈的材料，这类木制材料通常颜色浓厚，像鸡翅木、檀木、花梨木等。竹木材料的茶盘最受欢迎，但缺点也很明显，因为是木制，所以非常容易开裂，特别是天气干燥的北方。竹木的硬度也不好，比较脆弱，磕磕碰碰常有损耗。还有一件事，喝完茶后，茶盘上的水要擦干净，竹木不能一直接触水，时间久了会膨胀开裂，腐烂也是常事。

石头材质的茶盘性价比是最好，我推荐这个材质。常见的主要是乌金石和砚石。石制茶盘够硬，不用担心开裂，磕碰，特别耐用，如果不故意损坏，可以用一辈子。日常使用中，经过茶水的不断滋润，石茶盘表面会更加滋润，有“茶色”附着，带有一股轻微茶香。

石茶盘的优点虽多，但缺点也很明显。硬是够硬了，相反茶具就显得很脆弱，不小心磕碰一下，茶具就很可能出现破损，掉瓷、开裂等情况也常有。茶具倒不打紧，咱们平常磕碰一下，要是竹木的还好，能忍忍，这石头磕一下，那酸爽。还有一个缺点就是太重，移动不方便，如果茶盘太大，想动动还得找人搭把手。

另外提一下这个砚石茶盘，有人说可以升值，这可是噱头啊，如果想搞收藏，请你三思而后行，如果只是单纯的用于泡茶，那倒是不错。

电木是一种特殊材质，叫做酚醛塑料。可不是字面意思带电的木头。这种材质的性价比也很高，有良好的绝缘性，强度和耐腐蚀性。总得价位也不便宜，小心网上那些特别价廉的，质量可不敢保证，建议置购回去后，先用沸水浇一遍，如果有难闻刺鼻的气味，这茶盘还是别用了，别贪了小便宜，损害到自己的健康。

陶瓷茶盘的优点很直观，就是漂亮，典雅。不管是白瓷还是青瓷，都很精致。如果保存完好，使用注意的话，陶瓷倒也很耐用。陶瓷茶盘过于脆弱，手一滑，那就是一次性的东西，平常的磕碰也有可能掉瓷，破坏了整体的美感。陶瓷清洗也非常方面，体积也不大，不需要很大的空间，但瓷器的也比较重，倒是这个价不是太高。建议选择圆形瓷茶盘，比较方便，磕碰也不会太过严重。

先选好材质，具体的选择得看功能。功能就是主要看怎么排废水，这也分三种：1、直接排水，有出水口；2、托盘盛水，托盘有出水口；3、托盘盛水，无出水口。

可以直接排水的茶盘通常是体积大的茶盘，排水口小，下面接着排水管，废水直接排入下水道或者水桶。这种茶盘排水很慢，排水孔也容易被茶渣、茶叶堵塞，需要动手清理。

第二种多说的是那种网格盘面的茶盘，是最常见的。这种茶盘下面会放有一个托盘，托盘带有出水口，废水先流入下方的托盘，再从托盘流入下水管或者废水桶。

第三种托盘盛水，但无出水口的茶盘体积最小，是最迷你的茶盘，可以携带，一般都是陶瓷茶盘。也有体积大的茶盘，就是上面说到的最常见的网格盘面的茶盘，也是没有出水口的，废水流入下面的托盘，需要取出茶盘直接清理。

第一二种都需要一个存废水的茶桶，如果嫌麻烦，可以直接选择第三种陶瓷茶盘。

茶具器具？

“工欲善其事，必先利其器”，茶具各有其用。

茶壶：主要用于泡茶，壶身圆润，肚大能容，壶口带嘴用于斟茶。好的茶壶可以最大限度地激发茶的香味，且不吸茶香。

盖碗：盖碗又称“三才碗”，是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具，主用也是泡茶。盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意，是中华民族源远流长茶文化的一种体现。

公道杯：公道杯也称“茶海”，是用于均匀茶汤，再分茶至品茗杯中的茶具。以前人们用盖碗泡好茶后直接分至各品茗杯中，容易出现茶汤浓淡不一、汤量不一的现象，公道杯的出现就解决了这个问题。

品茗杯：就是用于喝茶的杯子，杯身较矮，款式多样。

闻香杯：闻香之用，比品茗杯细长，是乌龙茶特有的茶具。传统的茶道讲究的就是一嗅二闻三品味，闻香杯聚香效果好，香味散发慢，既可暖手又可尽情品玩。

辅助茶具有很多，应用于每一个泡茶品茶的环节，总的来说是个“细节控”。购买的时候根据自己的使用习惯和实际需求来定就好了。

茶叶罐：盛放茶叶的容器。茶叶的存放，讲究密封、干燥、避光、阴凉、无异味，针对茶的特质来选存储工具，才是正理。

茶盘：茶盘是用于放置茶具、茶杯的平台。一般而言，茶盘要平，且不怕泡水，所以越来越多的人开始采用乌金石茶盘，有档次感，还能排水。

杯托：刚泡好的茶容易烫手，一个杯托不仅能避免被烫，还能增加茶的仪式感，美哉。

茶滤：用于从茶壶中过滤茶汤，避免有碎叶茶渣落入茶汤，影响观感和口感。

茶洗：用来洗茶的工具，形如大碗。《潮州茶经》中说："烹茶之家必备三个，一正二副。正洗用以浸茶杯，副洗一以浸冲罐，一以储茶渣暨杯盘弃水。"到了现在，茶洗的功能更偏于洗杯、回收杯、装茶渣弃水等。

茶承：茶承是用来承载茶壶的器具，即茶壶下的托盘。一方面茶承可以用于淋壶时盛水，另一方面茶承可以用于衬托茶壶的精美。

杯架：用来晾杯的架子，洗过的茶杯倒置于杯架上可以沥干水分，保持干爽，不受污染。

茶荷：茶荷：用于盛放茶叶、观赏茶叶，将茶叶放入茶壶中。形状多以有引口的半球形，通常用竹、木、陶、瓷等制成。

茶盖置：用来放茶壶、盖碗的盖子，直接放桌上或承盘里易脏，易留下水渍，一个盖置可以。

酒楼茶艺师是做什么的？

一、茶艺师的工作内容如下：

1、鉴别茶叶品质。

2、根据茶叶品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，选配茶点。

3、根据茶艺要求，选配音乐、服装，插花、熏香等。

4、展示、解说茶水冲泡流程和技巧。

5、介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等。