福建安溪的名茶是什么,福建哪里产茶叶

福建安溪的名茶是什么，福建哪里产茶叶？

福建盛产茶叶，有很多地方都生产优质茶叶，其中最出名的有以下几类:

一是安溪铁观音，产地泉州安溪县，铁观音发明于1725—1735年，是乌龙茶的极品，中国十大名茶之一，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，

安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著；在茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，抑制癌细胞发生和发展；

二是武夷岩茶，产地为武夷山市；武夷岩茶历史悠久，属“叶红镶边”半发酵乌龙茶，品目繁多。据调查，仅山北慧苑岩便有名枞800多种，主要有大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、四季春、万年青、肉桂、不知春、白牡丹等等。

而最负盛名的当数大红袍。武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无穷。特点：甘、清、香，色泽绿褐鲜润，茶汤呈深橙黄色，茶性和而不寒，冲泡五六次后余韵犹存。

三是茉莉花茶。主要产区：福州茉莉花茶，又叫茉莉香片，学名为Jasmineofficinale，科名是木犀科，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶坯，多数以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。

四是白茶，产地主要为宁德市的福鼎和周宁；

福鼎白茶，福建省宁德市福鼎市特产，中国国家地理标志产品。

主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。

2004年6月，原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。品质特点性清凉、消热降火、消暑解毒，地理标志国家质检总局地理标志产品

五是白芽奇兰，产地是漳州平和。白芽奇兰茶，福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员联合从地方茶树群体品种中单株选育成功的珍稀乌龙茶新良种，灌木型，中叶种，新梢白毫明显，树势中等，树冠半开张，分枝较稠密，着生部位较低。越冬芽萌发于3月下旬初，4月下旬末至5月上旬初可采制，平和年芽梢可抽长四轮左右，有效生长期215－230天；育芽能力强，持嫩性强，产量较高，成年茶园年产干毛茶300至500kg。白芽奇兰茶的采制考究，工艺精细。

六是绿茶，出名的是泉州市南安的石亭绿茶，石亭绿产于福建省南安市丰州镇的九日山和莲花峰一带。南安石亭绿，又名石亭茶，系炒青石亭绿茶，以具有“三绿三香”的品质风格而著称。它外形紧结，身骨重实，色泽银灰带绿，汤色清澈碧绿，叶底明翠嫩绿，是为集“三绿”之美；滋味醇爽，香气浓郁，似兰花香，又似绿豆及杏仁等香气，誉为“三香”。

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安溪铁观音泡法？

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要适量的茶叶放在盖碗中，用沸水冲泡

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用盖子刮去冲泡的安溪铁观音茶叶上的泡沫

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迅速的将安溪铁观音茶冲倒于公道杯中。公道杯上要放置滤网，可滤去碎安溪铁观音茶叶。这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，所以快冲快出为好。

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用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯

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洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道安溪铁观音茶水，盖上盖子

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第二道茶水通常浸泡15秒就可以出水，把安溪铁观音茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点

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将公道杯中的安溪铁观音茶水倒于铁观音茶杯中品饮

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细细品味安溪铁观音的独特观音韵味之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水

大家觉得中国名茶的前三名分别是什么？

中国是世界上最早发现和利用茶叶的国家

西湖龙井茶

西湖龙井茶仅产于西湖西南丘陵一带，那里气候温暖、湿润，土壤酸性，为龙井茶生产提供了得天独厚的自然条件。西湖龙井茶有色绿、香郁、味醇以及形美等特点；泡水成茶后，这杯茶更给人飘飘欲仙的感觉，仿佛一池西湖的水，清凌而广阔。

大家都知道“物以稀为贵”，如今西湖龙井虽然已经飞入寻常百姓家，但是真正的西湖龙井又有多少，因为真正的西湖龙井的价格还是比较贵的，是很多人自备饮用或者送礼的选择。

武夷大红袍

大红袍是武夷岩茶中的名丛珍品，位居武夷岩茶的“五大名丛”之首，素有“茶王”的称号。另大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺，是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。其制法极为精细，基本制作工艺包括：萎凋→摊晾→摇青→做青→杀青→揉捻→烘干→毛茶等工序。

洞庭湖碧螺春

碧螺春是中国十大名茶之一，主产于江苏省吴县的洞庭东、西两山，该区域是中国著名的茶果间作区。碧螺春汤色：清澈柔和、青黄明亮。其滋味：喝到口中很顺口，有一种甘甜、清凉、味醇的感觉，有回味，主要是口味醇.

目前碧螺春大多采用手工方法炒制，其工艺过程是杀青、炒揉、搓团、焙干，这些工序在同一锅内一气呵成。其炒制特点可以总结为“手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。”

安溪县茶叶生产许可证号查询SC11435052402588？

根据您提供的生产许可证号，我可以提供以下信息：

SC11435052402588是福建省安溪县官桥铁峰茶叶有限公司的食品生产许可证号。该许可证于2016年12月07日颁发，有效期至2021年12月06日。

需要注意的是，许可证号仅在有效期内有效。如果该许可证已经过期或变更，您需要查询最新的生产许可证号。此外，如果您需要查询其他公司的生产许可证号，请提供更多信息或上下文，以便我更好地帮助您。

安溪铁观音茶叶是秋茶好还是春茶好？

安溪铁观音茶叶是秋茶好

铁观音素有春水秋香之说，顾名思义也就是说铁观音春茶茶水口感比较好，香气并没有秋茶好，那么到底安溪铁观音是秋茶好还是春茶好，应该说秋茶比较好，因为它能充分体现出铁观音“香(入口香)、甘(回味甘甜)、滑(舌尖滑润)、重(韵味浓重)”的四大特点。

对于安溪铁观音是秋茶好还是春茶好，铁观音却是秋茶好，铁观音秋茶比较香，质量也比较好。主要原因在于春天天气反复无常，铁观音因为春天的雨水，茶叶水分也比较多，茶叶也良莠不齐，所以很难造就好的茶叶。完全影响了茶叶制作的成功与否。不过铁观音秋茶相对来说还是非常不错的，秋天的气候比较好，茶叶也长得比较均匀，丝丝凉意给制作铁观音造就了得天独厚的条件，气候对铁观音制作好的香气起着非常大的作用，可见秋茶比较珍贵，不管怎么样的铁观音属秋茶好。