九龙茶,大红袍什么味道

2023-09-12 101阅读 0评论

九龙茶,大红袍什么味道?

大红袍的味道带有微苦而余味足,重韵味和回甘,但绝不可以是入口就非常的香甜。武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶,被誉为“茶中之王”,生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。

九龙茶,大红袍什么味道

鉴别方法

一看

看茶叶的外形:大红袍是武夷山最传统乌龙茶的代表,武夷山可以说是乌龙茶的发源地(有据可查)乌龙茶得名于乌黑呈龙形故称乌龙.所以大红袍必须是乌黑呈龙形的单叶条索形茶.如果是其它外形的可以确定为非大红袍。

二闻

福建乌龙有南乌龙(铁观音)与北乌龙(武夷岩茶)之说,大红袍做为北乌龙的代表是传统茶的代言,属于熟香茶。培火相对较足,初闻茶有炭火茶及茶叶的自然干香。火香味较足。不应有其它的杂味,香味有人说大红袍具有明显的桂花香.这是一个错误的说法,香气过重过于明显的茶就不是大红袍了,大红袍自古以来就是以水以韵得名,而不是以香得名的。

三品饮

品饮大红袍是要有95度以上的开水冲泡,大红袍汤色呈褐黄色,汤色透亮较重。这与茶的培火有关。入口有微苦而余味足,重韵味和回甘,但绝不可以是入口就非常的香甜。久泡亦无苦涩味,且可以多次冲泡有十泡有余韵之说。

大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山大红袍是武夷岩茶的代表,武夷岩茶的茶王,只有武夷山才有大红袍。武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。此外还有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙;以茶树形状命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等;以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等。武夷名丛中数大红袍享有最高声誉,名居武夷岩茶“五大名丛”之首,素有“岩茶之王”的美称。

泉州大红袍是什么茶?

泉州名茶“大红袍”属于乌龙茶,是武夷岩茶的一种,因多种传说而得名。

大红袍”生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。 大红袍是中国十大名茶之一,在武夷岩茶中算得上是“茶中状元”,大红袍具不属于红茶也不是绿茶,而是属于青茶或者乌龙茶。产于福建生奇秀甲东南的武夷山,茶树生长在岩缝之中,有“茶中之王”的美誉。

安远有哪些好玩的乡村旅游景点?

一、三百山国家风景名胜区

三百山是江西省安远县东南边境诸山峰的合称,地处赣、粤、闽三省交界处,是长江水系贡江与珠江水系东江的分水岭,香港同胞饮用水东江的源头,也是全国唯一对香港同胞具有饮水思源特殊意义的旅游胜地。景区总面积137.6平方公里,主要景点有玻璃天桥、漫云栈道、东江第一瀑、九曲溪、知音泉、火山瑶池、金龟饮泉、望天瀑、剑尖峰、东风湖等。主峰海拔最高1169米。景区内林木大多属原始次森林,森林覆盖率高达98%,负离子浓度非常高,大约7万个/cm3,是一处真正的纯天然“氧吧”,为国家级森林公园,是“首批全国保护母亲河行动”生态教育示范基地。

二、东生围围屋群旅游区

东生围围屋群旅游区由东生围、尊三围、尉廷围、磐安围等围屋组成,项目面积约为82.07公顷(约1231亩)。东生围俗称老围,位于安远县城南20公里的镇岗乡老围村,是赣南占地面积最大的方形围屋,始建于清道光年间,前后分三次建造完成,总占地面积10763平方米,是全国重点文物保护单位。东生围建筑规模巨大,宏伟壮观,坚固结实,布局科学合理,设计美观大方,是赣南客家人充分发挥聪明才智的结晶。围屋群旅游区以"一心一带四区"为布局,游客可感受围屋博物馆、客家原乡集市、客家美食村、烈士公园、客家狂欢荟(打新婚、马灯表演、放彩灯、篝火晚会)等旅游项目。2018年年初,安远县东生围旅游区成功创评国家4A级旅游景区。

三、永镇廊桥

永镇桥又名永镇廊桥,位于安远县新龙乡江头村甲江河上,建于清顺治九年(1652年),是全国重点文物保护单位。桥有3孔,长38.5米,宽4.33米,是一座三孔二墩叠梁伸臂式廊桥。石桥墩采用花岗岩条石、石灰砂浆砌筑。桥面上建有木廊瓦桥,以八个抬梁式屋架承受屋面,前设天窗,后设神龛,两侧檐柱间用杉条板组成护栏,两桥头分别建有凉亭,供游人歇憩。亭内建九级条石阶梯登桥身,凉亭门额上书楷体“永镇桥”。红桥、绿山、清水相间,辅之桥下倒影,宛如“初日出云,长虹饮涧”。此桥倚山跨水,在建筑上十分注重与大自然的融和,具有和谐的自然之美,桥与山、水、亭浑然一体,是赣南最具特色的六大古廊桥之一。

四、永清岩

永清岩观音楼始建于明万历丙午年(1606年) ,木结构,三檐四楼楼阁式建筑。位于安远县龙布镇中邦村约1公里的永清山南麓的永清岩悬崖峭壁上,全楼楣栏附石成轩,极为壮观,楼高15米,长2.7米,宽1.5米,占地面积仅4.05平方米。主要景观有观音楼、观音乳、出米石、米筛水、杨柳水、仙女石、三角旗等。一楼原为殿宇可直通禅庵,二楼为文昌阁,三楼为华严阁,四楼为观音阁,各层楼内架设木梯,登楼者沿着木梯回旋而上,可直通顶层观音阁。观音阁附岩壁处有一深2米,高1.8米,宽2米的石洞,洞内设神龛安放观音菩萨塑像,顶层天花板上有古画45副,题诗10首,各层檐梁和额枋上绘有人物、山水画。观音楼布局得体,构筑精巧,是同类型中楼阁的上乘之作。

五、东江源温泉旅游度假区

东江源温泉旅游度假区位于安远县三百山镇虎岗村。作为三百山风景区的一个配套景点。内有热泉河酒店、热泉河汤谷、东江源会议中心、红楠阁、红楠广场、温泉木屋、禅定馆、沿河餐厅、绿化景观工程以及高尔夫练习场、篮球场等配套设施,是一家集商务、餐饮、住宿、购物、温泉疗养等于一体、赣南规模最大的综合性温泉旅游度假区。虎岗温泉出水温度高达79度,日出水量达2500吨,是国内少有的富哂温泉,有较高的医疗保健效果。整个汤谷是按五星级标准建造,内设有室内SPA水疗区、健体药疗区、温泉鱼疗区、温泉木屋区等共有88个温泉池,还将开发死海漂浮、热矿床、矿砂浴、天体浴、VIP汤屋等一系列温泉特色项目。

六、赣南采茶戏发源地九龙山

九龙山,又名“九龙嶂”,位于安远县三百山西北部,九峰耸立,山峰连绵,相传为九龙吐珠之地,主峰海拔1106米,主要自然景观有仙人堆石、龙潭、石锣鼓等。山中盛产的九龙茶“香清色碧而味厚”,曾为明朝贡品。这里也是赣南采茶戏的发源地。

七、莲花岩

莲花岩,位于安远县车头乡境内的莲花山下,系双峰间天然岩洞,宽4.5米,长7米,设有楼台佛座等。明隆庆年间,知县周昶题日“莲岩洞天”,是避暑、游览胜地。主要景观有一线天飞瀑、石塔、石燕洞等。风景秀丽、悬岩峭壁,蔚然壮观,两峰耸立,巨石倒悬,中藏一洞,天成一佛寺,洞内石笋林立,渗泉滴答,双峰间飞瀑泻下,景物极为壮丽。佛宇依岩而建,楼廊飞檐从岩中悬出,尤显幽雅飘洒、绚丽,内楼设神龛,置观音坐莲佛像,佛宇前建有书屋一幢,供游客歇息。已被列为县级文物保护单位。

八、生态乡村旅游

安远县生态环境优越,乡村旅游发展迅速,吸引了许多游客前来观光休闲。官溪生态旅游新村坐落在车头镇永兴山下,距县城14公里。车头镇龙头村被评为“江西省二十佳休闲旅游秀美村庄“、官溪村被评为“江西3A级乡村旅游点”。安远县按照“赏花采果、客家美食、体味农趣、休闲养息”的定位,依托优良的生态及丰富多样的客家美食,大力扶持农户发展绿色生态农家游,实现了生态效益与经济效益的双丰收,促进了人与自然、产业与生态的和谐发展。

九、万亩脐橙果园

安远县是全国无公害脐橙生产示范基地县和出口示范基地县全国优质园艺产品(脐橙)出口示范区、全国绿色食品原料(脐橙)标准化生产基地示范县、江西省出口脐橙质量安全示范区和江西省绿色(有机)食品十强县,拥有绿色脐橙生产基地12万亩,有机脐橙生产基地5600亩,脐橙种植出口基地15个,面积4.2万亩,出口基地面积规模和出口量均名列全市第一。基地生产的“三百山”赣南脐橙获得“绿色食品标志证书”和“无公害农产品标志证书”,荣获“中华名果"、“江西名牌产品”、“江西名牌农产品”、“江西绿色(有机)食品十强品牌”等称号。山上20余万亩脐橙,春天百里橙花香飘万家,冬季金果压满枝头,是赏花品果好去处。

十、书香公园

书香公园位于安远县城南部,东面为安远思源实验小学,南面为新安远一中。是安远县高标准建设的第一个综合性公园,占地面积约400亩。主要有健身娱乐区、商业区、休闲娱乐区、文化区等功能区。按照“植物造景,生态建园”的原则和“九龙环凤,人间仙境”的理念,依山就势,打造了瑞龙戏水、凤鸣湖、望山坪、鱼跃鸢飞、幽竹静水、童趣园、潜龙岭、跃龙花海、玫瑰庆典、文化老街等十大景观节点,其中听雨亭是园区最高点,漫步园中,移步换景,步移景异。书香公园的建设进一步提升了安远的城市品位,对安远打造全域旅游具有相当重要的意义。

武夷十大岩茶最新排名?

第十名,鹰肉,鹰嘴岩肉桂

鹰嘴岩位于武夷山北天心景区,从古崖居往西行约数百米为是武夷山最奇特的岩峰嘴岩及附近若干石头相叠而成。

鹰嘴岩肉桂:汤色清透红艳澄净,滋味果香明显,入口霸气,桂皮香高扬,馥郁,香气纯净黏稠度,顺滑度一流,喉感温顺,回甘干脆绵长,叶底松软,舒展度,蛤蟆背明显,耐泡。

第九名,狮肉,青狮岩肉桂

青狮岩坐落在武夷山景区北面,是天心村岩茶的主产区,“狮肉”产自武夷山景区水帘洞山场一带,极具岩骨花香。

青狮岩肉桂:汤水甘香细,乳香花香并见,入口醇厚,饮后齿颊留香。

第八名,心头肉,天心岩肉桂

天心岩在武夷山东北部,天心岩的地理位置据说是全武夷山的中心,如同天之枢极,众星拱月,故名“天心”,山北著名的名胜古迹,如流香涧、玉柱峰、慧苑岩、鹰嘴岩、水帘洞、马头岩等都在它的周围。岩下有永乐禅寺,楼阁嵯峨,是全山最大的寺院之一。

天心岩肉桂的特点:桂皮香稳、汤水醇厚、甘甜、饱满、口感岩韵显著、回甘快、耐泡度较好。

第七名,龙肉,九龙窠肉桂;竹肉/猪肉,竹窠肉桂

名枞原生地---“大红袍”通往天心岩的深长峡谷,俗名大坑口。峡谷两侧峭壁连绵,形如九条龙。遂把峡谷喻之为游龙的窠穴,故名。

第六名,马肉,马头岩肉桂

位于大红袍南面,该峰北面有小径可登,十分险峻,有勇气攀登峰顶者,可环视武夷山景区大部份岩峰,颇美。四周皆为茶园,正岩茶主要产地。

马肉,“就像四十岁的男人,香高又醇厚,而口感的美又有女人的柔魅。但此款茶,从韵味上还达不到四十岁男人的味道,还是些许细腻内敛些。”

第五名,象肉,象鼻岩肉桂

九十九岩之一。位于八曲溪南,是一块狭长形的岩体,形似一只巨象饮水于溪畔。象鼻岩肉桂,汤色清透澄净,具桂皮香,花果香及奶油香,入口醇厚,回甘快。

第四名,三仰峰肉桂

其位于七曲溪北,所产肉桂(羊肉),干茶呈果香,条索紧实分明,做成中火火候。香气浓锐,典型高峰山场特点,桂皮香和花果香兼具。

第三名,羊肉,杨梅窠(岩)肉桂

位于九曲溪北三仰峰抬头向东,为武夷山最顶峰,高者为大仰,中者为中仰,再其次为小仰,故名三仰峰。其三仰峰这里古树环绕,密叶交荫,沿途景色迷人、曲径通幽,仰望三仰峰,十分雄伟壮观。

第二名,虎肉,虎啸岩肉桂

虎啸岩景区面积17平方公里,是武夷山屈指可数的独具泉水天趣的佳境之一。

在虎啸岩中的肉桂茶园以宣夷堂茶业的居多。蟠踞在九溪曲南一线天北面,怪石崔嵬,流水迂回,是一个独具泉石天趣的佳境,虎啸岩有“极目皆图画”的美称。

第一名:牛肉,牛栏坑肉桂

牛栏坑肉桂“牛栏坑”,以其独一无二的山场、气候,成就其为“三坑两涧”的核心产区之一。

更以“肉桂”出名,老茶鬼都以“牛肉”作为独特称呼,所有的牛肉都以传统古法炭焙工艺制作,以“霸道高香”俘虏了众多老茶客,为肉桂中的上乘之品。

江西赣州有哪些特产?

兴国的米粉鱼、红薯干、灰鹅;石城的莲子、牛心柿、烤烟、茵陈茶、客家酒娘、肉丸、山茶油、手工粉干、红菇 ;宁都的小布岩茶、翠微茶、三黄鸡、肉丸;瑞金的皇年米果、红都香芋、马荠;信丰脐橙、红瓜子;南康甜柚、白猪;寻乌蜜桔;安远蜜柚、九龙茶、松香;赣县板鸭、棉枣、米果、杨梅干;会昌肉兔、豆干、蜂蜜、笋干、精制米食;崇义齐云山枣糕;龙南大蒜、杨村乌粉、凤眼珍珠、太平香菇、腐竹、板栗;定南的竹笋、香菇、木耳;全南的椪柑、蜜饯、磨斋;于都的梓山酱油、禾丰的珍珠粉,岭背的柿饼,盘古山绿茶,峡山道菜;大余的南安板鸭、多味花生、美味鸡、“过把瘾”片酥、中华猕猴桃;上犹的“梅岭”毛尖、红皮蔗、石鱼、真珍珠粉胶囊、冬笋尖、香芋、苦菜干、苦菜干、石伏鱼、包米果。赣州鱼丝、花生巴。 太多太多了,还有不全的,欢迎大家补充。

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