武夷山论坛,武夷山什么茶最出名
武夷山论坛,武夷山什么茶最出名?
最出名,肯定是大红袍。但其实大红袍只是1000多种武夷岩茶之一
而且买大红袍为伴手礼的时候也要注意,像香槟一样,武夷岩茶也是有“原产地保护认证”的:只有在武夷岩茶原产地保护区里(生长),按照武夷岩茶强制性国家标准生产的,才能被称为武夷岩茶。
武夷岩茶原产地保护区 由两大块区域构成:
1、武夷岩茶名岩产区:特指 武夷山风景区内 面积70平方公里,东至崇阳溪 南至南星公路,西至高星公路 北至黄柏溪的区域
2、武夷岩茶丹岩产区:武夷山市行政区域范围的其他地区
而茶人们 对 武夷岩茶的原产地保护区也是有偏(等)好(级)的:产于名岩产区 特别是正岩产区的茶 岩韵正,离得越远 岩韵递减,距离再远点。。。抱歉。。。,没“岩”了 就别找“韵”了。。。
岩韵的“岩”特指武夷岩茶名岩产区,正岩和岩茶产区的 岩:武夷山脉群峰相连 峡谷纵横,8000万年前形成的火山岩 土层厚,富钾锰,酸度适中,通气(水)性好,全山流淌的山泉水,与堪称一绝的丹霞地貌,不负 “碧水丹山” 的美誉,也是 “岩骨花香” 的 “岩骨” 的根本,也赋予了武夷岩茶每一泡都千变万化的“骨”与”气“。
而武夷山景区的 原始自然生态和风貌,不仅 赢得了“世界自然与文化双重遗产”的美誉,更为成长于其中各种动植物,当然也包括 茶,提供了较为自然的成长生态环境:在 正岩或岩茶产区里,是看不到广告片里连绵的茶园和茶山的:茶树间或的 “插”在悬崖峭壁之间(此处曰“石座作法”),终年与参天古树和丛林野花野草为伴,增加了采摘的困难(多数采用人工采摘,将茶青背下山),却少了些施肥和除虫的烦恼(基本上少肥,少农药),而这样的环境熏陶与长成,对 “岩骨花香” 的“花香”是有很大贡献的,也赋予了武夷岩茶更深层次的千种风味。
不止如此,武夷岩茶的“讲究”,在于其命名 到了 “山场名” + “品种名”的程度。
与其他中国的主流大类茶以大致的地理产区分类(如:信阳毛尖,西湖龙井),或以工艺制法分类(如祁红金针,祁红香螺)不同,武夷岩茶的命名,则细分到了 “山场名”+“品种名”,如:
- 慧苑坑水仙,慧苑坑是山场,水仙是品种;
- 马头岩肉桂(俗称“马肉”),马头岩是山场,肉桂是品种;
- 莲花峰水仙,莲花峰是山场,水仙是品种。
这种独特的命名方式,其实来源于武夷岩茶生长的特殊地质环境“山场”。
在武夷岩茶的山场环境中,以土壤条件最为重要。陆羽的《茶经》中有“(茶)上者生烂石”的说法,即,上等的茶是生长在烂石土壤中的。而武夷岩茶正是生于烂石中。这也造就了武夷岩茶的独特命名体系,与“山场”说法与概念的由来。
通过对比正岩山场(武夷岩茶原产地保护区核心产区的简称)土质与外山土壤的比对发现:作为茶树正常生长的必须营养物质(氮、磷、锰和有机质)含量,两者差异并不大;而PH值,钾、锌、镁等营养元素及土壤的疏松度,两者差异十分显著。显然,这正式导致正岩茶与外山茶品质差异的直接原因。
一方水土养一方茶,说的没错。根据对种植在正岩山场与外山山场想同的茶树品种的比较分析,两种茶叶的茶多酚、咖啡碱、可溶性总糖、儿茶素总量的差异不大,但水浸出物的差异显著(茶汤的风味与厚度)、氨基酸、酚氨比(茶汤浓度、茶味的轻重)这几个指标的差异极显著。这是造成正岩茶与外山茶在香气、滋味、口感、韵味、耐泡度等多方面的表现不同,这不但造就了正岩茶与外山茶的根本差别,也成就了即使同为正岩茶,因为其所处的山场不同,其风味也大大不同。
以肉桂为例,同为核心产区的正岩肉桂,武夷鸡公岩肉桂与莲花峰肉桂,因为所处山场的不同,呈现出完全不一样的风味与特色:
- 鸡公岩肉桂,相当”霸道“,开杯入鼻桂皮香气卓越,辛锐持久;
- 莲花峰肉桂,则相对柔和,桂皮香气之外,更显著的是花果香和清爽的草木香。
武夷岩茶的”山场“和“岩韵”有着密不可分的关系,”山场“不同,”岩韵“不同。喝懂了山场,你就能真正理解“岩韵”;理解了“岩韵”,也就明白了山场。
如何做好农业乡村旅游规划和开发呢?
如何做好农业乡村旅游规划和开发?农业乡村旅游是“新农”领域中最具有潜力的投资方向,依据自我的职业经历总结观点,农业乡村旅游开发可以简单的用几个字来表达:农、特、景、产、人文这5个方面入手。
一、农:以农‘卖农’:最贫穷的、最原始状态的地方就是“最大的社会化资产”:
比如空心村、孤守村这类,反而可以更容易搞好,互联网时代越发展,就越回忆,特别是678”这类人群:体验类的生活,比如北京搞“手拉手体验的项目”,收费高,而且家长都愿意报名,去的地方那叫一个穷,完全是50-60年代的生活状态:烧牛粪、住火坑,晚上看星星,下地体验,村里还有个“破钟”……整个村子全是‘演员’,即生活在村里的老年人。
二、特:就是当地的特产:以当地的特产为支撑,打造集体验、观光、旅游、销售为一体的生态化商业模式。
比如有玫瑰之乡的承德某地,就是主打以玫瑰镇,玫瑰即是当地的景色、又是集玫瑰体验观光园、产品系列,玫瑰成为了“商业的切入点”,各种主题的活动,产业论坛,这就是以“特”字引爆。
三、景:即当地的景色,以美为主,这样的小乡村就是大城市人最迷念的地方,比如我们三年前在“婺源”投资了一个会所,那里真是山清水秀,太美了。
创造当地的以景为主题,来带动当地的旅游产业,比如东北的雪乡、云南的洱海等。
四、产:就是当地的产业,用产业来引爆当地的农村旅游:比如武夷山的茶,武夷山的“大红袍印象”这就是核心的概念。
五、人文:就是具有历史,历史名人为切入点:这就出现全国“抢西门庆”的笑话,还有民风民宅,最近薛蛮子就迷上了“投资民宅”,就是这个原因。
如何做好农业乡村旅游规划和开发,是一个系统的营销策划过程,不仅包括当地品牌名牌的打造、商业模式、生态平台的规划等以上5点是我们做过相关案例的一点简单的总结,希望对有投资此领域的人有所帮助。感谢邀请。
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为什么郑强现在这么火?
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郑强教授也是我本人比较喜欢的一位教授,我觉得郑强教授之所以受到广大学生和其他人士的喜爱,主要原因是其本人具有鲜明的人格特征。
郑强教授简介郑强教授本科就读于浙江大学,硕士就读于成都科技大学,博士就读于四川联合大学,即现在的四川大学,并在此期间参加了中日(日本京都大学)的联培博士项目。
他先后担任的重要职务有,浙江大学党委副书记、求是学院院长,贵州大学校长、党委副书记,现在为浙江大学的党委副书记兼新闻发言人。
作为一名研究学者,其获得过长江学者奖励计划特聘教授、 国家杰出青年科学基金获得者、新世纪百千万人才工程国家级人选、贵州省核心专家、2014中国教育变革人物等荣誉。
在社会活动方面,郑强教授先后被中央电视台《东方时空》、《人民日报》、《中国青年报》等进行报道,并参加央视综艺《开讲啦》,给广大的青年学子上了一堂人生哲理课。被《中国青年报》称为中国最牛的“愤青教授”。
郑强教授为什么受人喜爱?强烈的家国情怀。他指出,教育的目的不是单纯地知识灌输,更在于铸就一种积极向上的民族精神。他在一次演讲中谈到,当听说让我去当副书记的时候,我内心是十分激动的,比让我当一个副校长都开鑫,副校长浙江大学有那么多的院士、长江学者,他们随便一个都可以当,而副书记却不是这样,给了我一种当年上延安,被主席接待的感觉。他还在演讲中告诫留学生们一定要学成归国,报效国家。
爱学生。他告诫学生们不要去眼红别人的专业,要追求自己专业的最高境界。并要求其他老师们也一定要爱自己的学生,强调教师之所以能够教书,是因为有这些学生,我们没有理由去贬低学生。
平易近人、不摆谱。郑强教授去过长春工业大学、九江学院等普通本科高校进行演讲,而像这类的高校,许多有名的教授或者名人根本不愿意去,但是郑强教授始终认为学生都是平等的,每位学生都有接受平等教育的权利。
演讲有激情、有人文气息。听过郑强教授演讲的人都有这么一种感觉,声音跌宕起伏,内容令人深思,讲到激情之处还会起立拍桌,其最大的特点是在演讲的过程中会夹杂着一些“俚语”,更加拉近了和听众的距离,每次演讲都是掌声不断。
教育的责任感。他是一位对教育有着深切思考的教授,提出“教育究竟为谁服务”的命题,他鼓励普通高校的学生只要努力,就能超过一流大学的学生。也讲到现在的家长不能太过于宠爱自己的孩子,并大胆地对于我国自主招生存在的问题进行指出。
以上几点原因,或许就是人们为啥喜欢这样一位导师的原因吧!有才华、有担当、有家国情怀!
郑强语录 我们漠视历史的价值,总以为楼宇越新越好,但你到法国市中心看看,几乎没有什么新建筑,他们以历史积淀为自豪,而我们以不断地拆楼建楼来折腾自己。 教育的本职不是谋生,而是唤起兴趣,鼓舞精神。靠教育来谋生和发达也是可以的,却被我们过度重视了。大家都在嘲笑俄罗斯,但我知道俄罗斯将来一定会发达,因为那里的人2天没吃饭了饿着肚子还排队,而我们有2个人也要挤的不可开交。将来中国即使发达了,但你看看那些开着豪华车的富翁们从车窗外向外吐痰、扔垃圾。你就知道,如果没有教育,中国再富裕也不会强大。 、教育应该让中国懂得自尊。但是现在我们看到外国人就低头,女生看到外国垃圾一般的男人都想讨好。同志们,在外国人面前我们多么地没有尊严。在留学的日本东京大学的人当中,我是唯一回来的,但日本人反而敬重我,因为我活得有灵魂,活得有骨气。中小学的教育就是听话,老师管干部,干部管同学,孩子们都学会了成年化的处世方式。这是害人啊!这样强迫性地做了一些好事后,没有把做好事与做人准则结合起来去培养,而只学会了拍马屁、讨老师喜欢、说成人话。上次电视上就曾经播出,一个小孩得了个奖,主诗人问他最愿意说什么,他说:“我最愿意跟江爷爷说:我向你报告!““江爷爷”是谁?还不是老师教的!孩子们在中小学活得很累,到了大学就没人管了,所以就要玩、就要谈恋爱。欢迎大家点赞支持!你有哪些经验谈谈可以吗?
海南是富游的天堂,是穷游的圣地。去海南旅游对各阶层来说,最富有成效的玩法就是“随心所欲”就是根据个人的经济情况“量体裁衣”。
谈去海南旅游经验可以笼统地说“富游者有富游的玩法,穷游者有穷游的谋略”那么我们是怎样游海南的呢?,我和老伴是2012年8月中旬从天津奔的海南,与众不同的是我们没有从内地乘飞机、高铁、火车直接到的海南。而是一路游玩了合肥、苏州、嘉兴、宁波、雁荡山、温州、丽水、武夷山、福州、厦门、惠州等地约50多个热门景点,从惠州到的深圳进入的香港,游玩后,又从深圳乘公交专线到了珠海进入的澳门,从珠海经广州、肇庆、到达了湛江,最后,从湛江西乘火车上了轮渡,穿过了琼州海峡到达的海口。当时,到了海口正临近国庆和中秋佳节,为了避开海南旅游高峰,深度游好海南,我们提前预订了九月三十日海口秀英港开往北海客轮票,並把海口,琼海、万宁,三亚设立了三个旅游站点,并在价格相对便宜的海口秀英港,万宁人民中路,三亚新风街附近设定住宿区域,提前与店老板商量好把大部分行李寄存在秀英港住宿宾馆里,轻装上阵,先后游览了海口万绿园、西秀海滩、骑楼老街;琼海玉带海滩,博鳌论坛成立会址、博鳌水城、万泉河风光;万宁东山岭文化旅游区;三亚湾、亚龙湾、大东海、天涯海角。值得一提的是,我们游天涯海角没有在景区门前购票,两个人在附近渔村花了一百元租了一艘小渔船,兜了一段海风,让船老大把我们送进了景区,愉快地游览了天涯海角,结束了三亚之行。在海南四天旅游时间里,我们没有到海鲜城、大排档专门去吃海鲜,仅在海口秀英港附近的一家酒楼喝了一次中高档广东式的早茶,在三亚第一海鲜市场花了10元钱,买回11条平子鱼自做了清蒸鱼,把品尝海鲜移定到了北海,在北海老街附近渔港花了70多元买回七八斤海螃蟹,自己加工蒸了二锅,一直吃到了南宁。这些就是我们游海南的点滴情况,抛去旅游要点,回过头来,大家可以粗略地算笔账,当时,天津直达海口航班机票最少也待二千多元,而且很少有打折,广州至海口机票最少也待一千多元,大家可以估算一下,像我们这样乘火车一站一站往前推进,游玩了那么多地方,和那么多的景点,二千多的行程费用也基本够了。我们从广州到肇庆,肇庆到湛江,湛江西到海口三次火车费用加起来一个人也就150多元,与广州至海口机票相差将近十倍,而且我们在广州、肇庆、湛江多游览了"白云山、七星岩、东海岛等十多个景点。旅游生活是多彩的 ,是需要旅游者对艺术探索和创新的,只要我们在旅游生活道路上大胆探索,敢于创新,旅游新天地一定会展示到我们的面前!旅游成果一定属于敢于创新的游者!如何辨别茶叶的真假?
茶叶当然有真假,而且还有很多种情况,他们说没有只不过是没有多方面的考虑问题。
第一种假茶,是明知是假茶却一样会购买的代茶,玫瑰花,石竹,六月霜 ,金银花,野菊花,贡菊等等有很多,这些都不是茶叶,你知道卖的人也知道,但是却没有人把这些假茶当假茶。
第二种假茶,是遇上奇葩的小白,因为不懂茶而坚持自己见解的,我们小时候浙江老家都是做珠茶的,就是紧紧的圆圆的茶叶,其中分的等级通俗上按照筛子分开以后就是芝麻子,绿豆子,黄豆子等等,其中绿豆子 黄豆子,这些是采摘的时候那些小芽小叶做得,因为太嫩所以是发黑亮的,那一年我们带这种茶叶去广东,告诉人家是茶叶,还一个劲说这怎么是茶叶呢?茶叶怎么是这样呢?茶叶怎么不像叶子呢?现在做龙井也遇到过,告诉他龙井是扁的,还一个劲的嘀咕怎么不像龙呢?
第三种假茶就是大家最常见假冒产地,假冒大师,假冒品牌。这个就是要按照具体的茶种工艺来说了,各种不同的情况要不同对待 有些甚至是行业的习惯了。我只能举几个例子来说明,如现在吹嘘炒作忽悠最多的普洱茶,满大街都是古树茶,真的古树茶真有那么多吗?首先是总产量百分之九十是台地茶,中国的好茶叶潜规则的优先购买和销售是有钱的人有权的人熟悉规则的人,轮到你在淘宝购买,买的到吗?班章冰岛那么多,不就是换印一张棉纸的事,要是真的山上的草割完都不够?武夷茶中大名鼎鼎的牛栏坑知道吧,一共三四十亩地,一千多斤产量 几百家公司,几千家零售店专卖店茶农,甚至还见到有卖陈年牛栏坑的,这样区区一千多斤茶叶都卖不完还算顶级岩茶?西湖龙井也一样,现在头条朋友经常问我西湖龙井什么价格,我只是说我没有西湖龙井,现在我找不到货源了,说价格没有意思。其实这些都是很简单的常识。
真遇上正宗茶叶就需要专业知识了,我以龙井为例需要涉及到茶种知识(常见的乌牛早 龙井43群体白茶等等能分开),工艺知识(杭州的火候紧度扁度光度和新昌的不同,新昌的和松阳的不同,松阳的和贵州的又不同等等),茶叶的生长情况(龙采摘时候温度相差十来度,茶叶超过二十度就起节,所以叶型,叶芽距离不同,等等)反正知识一大堆。
总得来说,一个人自己的感觉是骗不了自己等等 用最感官非色香味形去衡量茶叶的质量,只要口味香味好,性价比高,又在乎是谁做的哪里产的呢!最后一句忠告,对于普洱武夷茶这些炒作忽悠吹嘘天价成性的,能避免就避免,因为炒作本来就是在挖坑,把低档茶叶包装成高价天价来忽悠,防火防盗防普洱嘛,少装一下逼没有什么损失。
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