oolong tea,乌龙茶凉了苦吗

oolong tea，乌龙茶凉了苦吗？

乌龙茶（Oolong Tea），属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。

乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现 在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区，其主要生产地区是福建省安溪县等地。

金乌龙是什么茶？

乌龙茶（Oolong Tea），属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。

乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现 在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区，其主要生产地区是福建省安溪县等地。

饮料的单词英文有哪些？

饮料的单词英文有：

1、milk (n.) 牛奶

2、coffee (n.) 咖啡

3、black coffee (n.) 黑咖啡（不加糖或奶的咖啡）

4、tea (n.) 茶

5、black tea (n.) 红茶（注意是 “black” 不是 ”red” 喔！）

6、green tea (n.) 绿茶

7、herb juice (n.) 青草茶（补充：herb 药草）

8、Oolong tea (n.) 乌龙茶

9、bubble tea (n.) 珍珠奶茶

10、white gourd drink (n.) 冬瓜茶

11、cocoa (n.) 可可

12、soybean milk (n.) 豆浆（补充：soybean 大豆）

13、fruit tea (n.) 水果茶

14、orange juice (n.) 柳橙汁

15、apple Juice (n.) 苹果汁

16、grape Juice (n.) 葡萄汁

17、grapefruit Juice (n.) 葡萄柚汁

18、cranberry juice (n.) 蔓越莓汁（补充：cranberry 蔓越莓）

19、lemonade (n.) 柠檬水

20、sugar cane juice (n.) 甘蔗汁

补充：

甜度：100%（regular sugar）；75%（less sugar）；50%（half sugar）；25%（quarter sugar）；0%（sugar-free）

冰块：正常冰（regular ice）；少冰（easy ice）；去冰（ice free）

用餐方式：内用（for here）；外带（to go）

拓展资料：

一、dessert 甜点

1、waffle [ˋwɑf!] (n.) 松饼

2、cupcake (n.) 杯子蛋糕

3、mousse (n.) 慕斯

4、pudding (n.) 布丁

5、panna cotta (n.) 奶酪

6、macaron (n.) 马卡龙

7、tiramisu (n.) 提拉米苏

8、brownie (n.) 布朗尼

9、fruit tart (n.) 水果塔

10、puff (n.) 泡芙

11、pie (n.) 派

12、pound cake (n.) 磅蛋糕

13、sundae (n.) 圣代冰泣淋

14、doughnut (n.) 甜甜圈

15、yogurt (n.) 优格

16、popcorn (n.) 爆米花

二、seasonings 调味料

1、salt (n.) 盐

2、sugar (n.) 糖

3、pepper (n.) 胡椒

4、soy sauce (n.) 酱油

5、ketchup [ˋkɛtʃəp] (n.) 番茄酱

6、mayonnaise [͵meəˋnez] (n.) 美乃滋（补充：中文就是由英文翻译而来的哦～）

7、mustard [m’ʌstɚd] (n.) 黄芥末酱

8、barbecue sauce (n.) 烤肉酱

9、chili sauce (n.) 辣椒酱

10、vinegar [ˋvɪnɪgɚ] (n.) 醋

11、sweet chili sauce (n.) 甜辣酱

12、syrup [ˋsɪrəp] (n.) 糖浆

普洱茶到底属于什么茶？

拒绝当普洱茶小白！今天我们就简单来说说普洱茶入门的九个基本知识。学会了后就不怕不知道如何和朋友一起来喝普洱茶啦。

1、什么是普洱茶？

普洱茶是云南特有的地理标志产品，是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。分为普洱生茶和普洱熟茶。

2、什么是“普洱生茶”？

普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。

3、什么是“普洱熟茶”？

普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。

4、如何区别春茶、秋茶与夏茶？

春茶是指当年5月底之前采制的茶叶；夏茶是指6月初至7月初采制而成的茶叶；7月以后采制的当年茶叶，就算秋茶了。春茶和秋茶饱满，夏茶偏寡；秋茶外形看起来相对黄一些，春茶颜色更深一点。春茶香气沉而持久，夏秋茶香气相对飘而不持久。

5、什么是渥堆发酵？

渥堆，是普洱茶熟茶制作过程中的发酵工艺，也是决定熟茶品质的关键点，是指将晒青毛茶堆放成一定高度（通常在70CM左右）后洒水，上覆麻布，促进茶叶酵素作用的进行，使之在湿热作用下发酵24小时左右，待茶叶转化到一定的程度后，再摊开来晾干。

经过渥堆后的茶叶，随着渥堆程度的差异，颜色已经由绿转黄、栗红、栗黑，在学术上被归类为黑茶类。渥堆有轻重之分，如果从同时期茶品的茶汤来看，渥堆程度越重，茶汤颜色就越深，反之则越浅。

6、熟茶的发酵过程工艺

生茶的毛茶堆在一起之后进行洒水，然后发酵大概在头一周的末尾进行一次翻堆，翻堆完成之后大概在一周左右要进行一次解块，然后继续堆、继续捂。

一个月以后开沟，目的就是让堆子茶叶内部的水分自然蒸发挥发掉。开沟完成之后一周左右再进行一次翻堆再开沟。一直到两个月左右也就是六十天左右差不多就成熟了，然后再放一放。水分大概走到11%到13%，就可以起堆了。整个堆子起堆之后就分筛、分级，这样就大致是熟茶发酵的全过程。

7、怎样存放普洱茶？

由于全国温度不同，所以湿度的高低是影响普洱茶转化的快慢和物质改变的因素；整件纸箱：厚度、瓦楞、笋壳给茶叶提供干燥的环境；放在比较高的位置，减少空气的流通和茶叶的接触，降低氧化速度。干燥的环境减少氧化，降低氧化速率；密封袋保存：避光、密封，透明开窗便于查看茶叶；保证相对湿度比较低，存出来的茶叶品质更棒。

8、炒青、烘青和晒青有什么不同？

炒青茶叶与锅体摩擦，且炒制时常翻动，茶叶受挤压后茶汁浸出，与锅壁直接接触，因此干茶色泽较深，有时会起白霜，香气呈焦糖香、熟板栗香，条索较紧结；烘青依靠干热风烘干，干茶色泽一般嫩绿，香气呈豆香、熟板栗香，条索较完整。烘青茶汤冷后苦味浓重，苦涩不化，耐泡度比晒青茶低。普洱茶晒青原料，汤色泛黄，苦涩杂味会随时间化掉。

9、什么是“台地茶”？

台地茶，是指从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料，经加工制成的普洱茶。由于受人为种植、采摘、修剪刺激的影响。由于受人为影响，这类茶树主干不明显，一级分枝部位变低。在种植密度较大时，树体个体生于空间较小，茶青芽叶细小、叶质较薄、条形较为秀丽，这些特点在长期采摘的密植茶园里尤为明显。

“台地普洱茶”即“梯地普洱茶”，是茶树的立地条件的不同，是茶叶的一种种植形态。

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长岛冰茶是什么意思？

长岛冰茶（Long Island Iced Tea），是一类调和 鸡尾酒 的通称，是以伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒四种基酒再加入冰块、白薄荷酒、柠檬汁等配料调制而成的一款鸡尾酒。