南山寿眉,寿眉怎么泡
南山寿眉,寿眉怎么泡?
寿眉如何冲泡
1、备具:将寿眉冲泡时的用具逐一端到表演台上。
2、备水:将沸水倒在玻璃壶中备用。
3、观水:取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。
4、赏鲜叶:南山寿眉鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。
5、温杯:倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。
6、置茶:用茶匙取南山寿眉少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。
7、浸润泡:提举冲泡壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。
8、运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。
9、冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的仨分之二为宜,冲泡后静放2分钟。
寿眉如何冲泡比较合理
10、奉茶:用茶盘将刚切好的南山寿眉奉送到来宾面前。
11、品茶:品饮南山寿眉先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶然后小品口饮,回味甘甜,口齿留香。
12、观叶底:南山寿眉与其他茶不同,除其滋味和鲜醇,香气之清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。
常州特产是什么吗?
常州土特产有:大麻糕、马蹄酥、芝麻糖、常州萝卜干、茶叶、天目湖鱼头、长荡湖螃蟹、板栗等。下面介绍两个比较著名的:
1、南山寿眉茶。
南山寿眉茶产于溧阳横涧,这里山峦起伏、云雾缭绕、气候温和、土壤湿润,适合种茶。由于该场地处溧阳南山竹海风景区,茶似老寿星的眉毛,故名“南山寿眉”。南山寿眉茶条索微扁略弯,色泽翠绿披白毫,形似寿者之眉。
2、溧阳南山板栗。
溧阳南山板栗学名叫“珍珠栗”,它素以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁,味甘美而著称。其中尤以中秋节前的新生嫩栗为最佳,其皮色淡黄,生食脆嫩,加料烹食则更香软适口,味似桂花芬芳,因而又称之为“桂花栗”。
3、常州,江苏省辖地级市,地处江苏省南部,长江下游“金三角”中心;北濒长江,东临太湖,西倚茅山,南扼天目山麓;东西南北分别与无锡、苏州和上海,镇江和南京,宜兴和长兴,靖江和江阴紧邻。土地总面积4375平方千米。
报茶名顺口溜?
眉茶;滩茶;韶峰;晒青;峨蕊;翠螺;
惠明茶;径山茶;蒙顶茶;源茗茶;古劳茶;州碧云;龙舞茶;
双井绿;九龙茶;瑞草魁;梅龙茶;莲心茶;牛抵茶;化佛茶;
云林茶;攒林茶;窝坑茶; 宝洪茶;湘波绿;
西湖龙井;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;平水珠茶;
涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;
都匀毛尖;鸠坑毛尖;老竹大方;泉岗辉白;安吉白片;敬亭绿雪;
天尊贡芽;双龙银针; 太平猴魁;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;
庐山云雾;安化松针;日铸雪芽; 紫阳毛尖;六安瓜片;高桥银峰;
汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰; 井岗翠绿;舒城兰花;
小布岩茶;华顶云雾;天柱剑毫;黄竹白毫;桂林毛尖; 建德苞茶;
双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龟山岩绿;无锡毫茶;
天目青顶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;周打铁茶;文君嫩绿;
前峰雪莲; 狮口银芽;雁荡毛峰;峨眉毛峰;南山寿眉;山岩翠绿;
蒙顶甘露;河西圆茶; 普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;
松阳银猴;兰溪毛峰;官庄毛尖; 云海白毫;金山翠芽;天池茗毫;
通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;盘安云峰; 东白春芽;太白顶芽;
千岛玉叶;清溪玉芽;仙居碧绿;湄江翠片;苍山雪绿;象棋云雾;
遂昌银猴; 墨江云针。
洞庭碧螺春;峨眉竹叶青;南安石亭绿;桂平西山茶;南京雨花茶;
江山绿牡丹;云峰与蟠毫;五盖山米茶;南山白毛芽;车云山毛尖;
瑞州黄檗茶;桂东玲珑茶;新江羽绒茶;龙岩斜背茶;贵定云雾茶;
绿春玛玉茶;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;余姚瀑布茶;
水仙茸勾茶;
花果山云雾茶;
凤凰;水仙;
铁观音;白毛猴;黄金桂;大红袍;铁罗汉;白冠鸡;水金龟。
武夷岩茶;武夷肉桂;闽北水仙;永春佛手;安溪色种;台湾乌龙;台湾包种。
六字 八角亭龙须茶。
祁门功夫;湖红功夫;滇红功夫;功夫红茶;宁红功夫;宜红功夫;越红功夫;
川红功夫;政和功夫;闽红功夫;坦洋功夫;白琳功夫。
银针白毫;白牡丹;贡眉。
君山银针;蒙顶黄芽;北港毛尖;鹿苑毛尖;霍山黄芽;温州黄汤;海马宫茶。
沩江白毛尖;皖西黄大茶;广东大叶青;
湖南黑茶;四川边茶;六堡散茶;老青茶;普洱茶。
沱茶;康砖;金尖;圆茶;饼茶。 米砖茶;黑砖茶;花砖茶;茯砖茶;
湘尖茶;青砖茶;方包茶;六堡茶; 竹筒香茶;普洱方茶,桂花茶;茉莉花茶;珠兰花茶;金银花茶;白兰花茶;玫瑰花茶;玳玳花茶。
常州的特产是什么?
常州特产有:金坛雀舌茶、萝卜干、大麻糕、芝麻糖、溧阳风鹅、野山笋、溧阳水芹、溧阳风鹅、南山板栗、南山竹器、南山寿眉茶、茅山青峰茶、长荡湖螃蟹、常州梳篦、砖刻屏、乱针绣、中国彩绒画、留青竹刻、金坛刻纸等。
常州特产在哪买: 南大街商业步行街、瑞和泰(南大街莱蒙店)、副食品大楼、真卜恒顺梳篦店、常州三农土特产销售中心、勤业特产。
南丁茶叶有哪些?
答:南山寿眉茶、二泉银毫、金坛雀舌、荆溪云片、茅山青峰。
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