好茶叶,茶叶完整好还是碎的好

好茶叶，茶叶完整好还是碎的好？

茶叶当然是完整的好。完整的茶叶说明该茶叶的原料选择严格，至少要是一芽两叶标准的头道春茶，条索清晰肥壮才能在一系列的制茶过程中保持完整，茶香气、口感特点以及耐泡度等都比较好。

碎的茶叶只有两种可能，第一是茶叶原料等级很低，第二有可能是茶叶制作过程中的下脚料，质量非常差。

买茶叶是大叶好还是小叶好？

云南地域内的小叶种茶多为大叶种变异而来，与大叶种茶生物学归属上同属于普洱茶种（阿萨姆种）；

两者叶片形态、质地均存在明显差异；内含物质含量和成分也有所不同，而不同的内含物质，也使得大叶种普洱茶和小叶种普洱茶滋味有所区别，各有特色，各有春秋，茶友可根据个人喜好选择适合自己的茶种。

1.内含物质不同

普洱茶中大叶种茶和小叶种不仅是叶片形态不同，其内含物质也存在差异。

通常大叶种普洱茶的内含物质较之小叶种更为丰富，且茶叶主要滋味和功能成分中的茶多酚、咖啡碱，在内含物质中所占比例更高；

茶多酚中的主要功能性成分儿茶素的总量和酯型儿茶素，所占比例也比小叶种高。

而中小叶种因氮代谢和氨基酸代谢旺盛，氨基酸、茶氨酸含量高；

另一方面，小叶种茶内胡萝卜素、叶黄素总量高，这些萜烯类衍生物可分解成β-紫罗酮和茶螺烯酮等香气物质，使得小叶种茶芳香物质更为丰富。

2.口感不同

大叶种茶因为茶多酚、咖啡碱含量高，其滋味更为浓厚、强烈；内含物丰富，也直接使得大叶种茶耐泡度更高；

且茶多酚是普洱茶后期转化的基础物质，更多的茶多酚和内含物质意味着，大叶种茶具有更为充沛的后期转化空间，更利于存储；

在恰当的仓储条件之下及合理期限之内，大叶种茶经过存储，滋味能够更为醇厚，更为符合普洱茶越陈越香的特性。

【小叶种茶】

小叶种茶氨基酸、茶氨酸含量高，而氨基酸、茶氨酸是决定茶叶鲜爽润甜和回甘生津程度的主要物质，因此更丰富的氨基酸、茶氨酸使得小叶种滋味相比于大叶种更为鲜爽、甘甜；

更为丰富的芳香物质，也直接使得小叶种茶香气更为多样、浓厚。

世界上最好的国茶？

有人说，世界上最好的茶是有着“饮茶王国”美誉的英国红茶，因为其国的茶文化在西方各国所推崇，也有人说，印度的阿萨姆茶才是世界上最好的茶，因为茶汤浓稠，清透鲜亮而得名；甚至也有人说，蒙古的奶茶也是世界上最好的茶，因为它最能补充人体的营养。。

大家平时喝的口粮茶是什么茶？

年轻的时候喝绿茶，这些年以乌龙茶和白茶为主，遇尔喝些生普，熟普喝的少一些，乌龙茶价格600元左右吧，银针和牡丹800到1600元左右吧，生普新茶400元到1200元吧，这个要看各人喜好和自己能成受的价格，口感各有不同，喝着舒服就好，茶和价钱能接收就好。

茶里面放什么东西好喝？

糖和茶搭配

糖茶的做法是两克的茶叶加上十克的红糖，用开水冲泡，每日饭后可喝一杯。

红糖茶有和胃暖脾、补中益气的效果，被便秘、痛经等困扰的人不妨试试。

蜂蜜和茶搭配

用开水泡上三克的茶叶，等茶水变温了就加入三毫升的蜂蜜，就是蜂蜜茶。

蜂蜜茶有止渴养血、润肺益肾的功效，适用于咽干口渴、便秘、干咳无痰等症状的人