杀青是哪项古代工艺中的一道工序,满江红杀青什么意思
杀青是哪项古代工艺中的一道工序,满江红杀青什么意思?
意思是满江红这部影视作品完成了前期的拍摄工作,开始步入到后期制作阶段的说法。
通俗的解释有两种:
古人著书写在竹简上,为了便于书写和防止虫蛀,先把青竹简用火烤干水分,叫做杀青。后来泛指写定著作。
绿茶加工制作的第一道工序,把摘下的嫩叶加高温,抑制发酵,使茶叶保持固有的绿色,同时减少叶中水分,使叶片变软,便于进一步加工。
电影杀青是什么意思?
杀青”一词来源先秦时代,人们在竹简上写字,但是竹简表面是油质的,不容易刻字,而且容易被虫蛀,所以就想出一个办法,就是把竹简放到火上烤,这道工序就叫“杀青”或“汗青”。后来到了秦代,人们用毛笔在竹青上写字,就免了刀刻这道工序,所以定稿的时候只需要削掉竹青,在竹白上写字就行了这一道手续也叫“杀青”。杀青就意味着定稿。现在人们也常用杀青指一部电影拍摄完成
还有哪些关于贡茶的小知识?
贡茶是中国传统的高级名茶,以其独特的品质和历史背景而闻名。以下是关于贡茶的一些小知识:
1. 贡茶的起源:贡茶起源于中国古代的宫廷文化。古时,臣子们为了向皇帝进贡珍贵的礼物,于是采摘当年最好的茶叶,制作成贡茶进献给皇帝,因此得名贡茶。
2. 贡茶的种类:贡茶主要包括龙井茶、碧螺春、西湖龙井、六安瓜片等。这些茶叶以其鲜艳的颜色、独特的香气和口感,被誉为中国最好的茶叶。
3. 贡茶的采摘和制作:贡茶采摘时一般以嫩叶为主,茶叶整齐,芽叶完整,色泽鲜绿。制作工艺讲究,包括杀青、揉捻、烘焙等环节。贡茶制作过程中对温度、湿度、时间等因素要求非常严格,以保持其特有的香气和口感。
4. 贡茶的品质特点:贡茶以其鲜爽浓郁的香气、清澈明亮的汤色、鲜嫩味美的口感而著称。贡茶一般带有淡淡的甜味和花香,口感滑爽,回味悠长。
5. 贡茶的收藏和品鉴:由于其珍贵和稀缺,贡茶成为茶叶收藏的对象之一。在品鉴贡茶时,可以观察茶叶外形、色泽、汤色等特点;闻茶香气,以呼吸内吸的方式感受香气;品尝茶汤口感,体验茶叶的滋味和口感;并留意茶汤余香,品味贡茶的回味。
这些是关于贡茶的一些基本知识,希望对您有所帮助。
古代竹书怎样做?
①首先就是要选择制作竹简所需要的材料,竹子,这样的竹子并不是随便选择的,因为古代的竹简都是有尺寸的。例如:书写诏书律令的竹简长度要求是三尺,用作抄写经书典籍的竹简长二尺四寸,民间写书信的竹简也有要求,长一尺,这也是为什么古时候人们将书信称作“尺牍”。因此在选择竹简的材质时,要确保所选用的竹子,每节的长度可以用来制作所需种类的竹简。
②选择好材料之后将材料削成符合竹简规定的小竹片,这样的竹片薄厚就根据自己的工艺控制,因为还需要钻孔链接,这样做好的竹片还不能够书写使用,因为新鲜的竹木之中含有很多的水分和糖类,这样的竹简很容易发霉或者虫蛀,为了解决这个问题,古代人发明了一种工艺“杀青”,就是去掉青竹之中的糖类的水分。
③将削制好的竹片用火长时间的烘烤,去除竹子中的水分和糖类,这样的竹片就会由青色转变为淡黄色,因为竹子在烘烤过程中水分被逼出来,样子像流汗,所以人们也称其为“汗青”。这也是为什么文天祥在《过零丁洋》中说:“人生自古谁无死,留取丹心照汗青”,就是说自己的忠贞的名声会留在史书上。现在我们说的青史留名也是这个缘故。
④经过“杀青”之后的“竹牍”还需要用线穿起来,这个工艺相对来说就非常的简单了,只不过根据日后的用途穿订的种类不同,对于需要经常使用或者长期保存的内容就穿三条线进行连接,其他短期或者不重要的就穿两条。节省一道工序减少成本。当然有的竹简是在书写完成之后再进行穿订,因为不确定会需要多少“竹牍”,所以这样的方法能更好的增加竹简的利用率,在竹简的开头一般会空出两片,用来做一些标记,方便日后阅读时进行检索。
⑤竹简制作完成后就是书写文字了,在毛笔没有发明之前,人们都是用刻刀在竹片上刻字的,这种方法一直持续到毛笔的出现,刻字既费力又浪费是时间,开始逐渐被毛笔书写做取代。
六大茶系制茶工艺区别?
以下是六大茶系的制茶工艺区别:
绿茶:
鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥。绿茶是以采摘鲜叶为原料,制作流程主要包括杀青、揉捻和干燥三道工艺。绿茶的品质特点是“三绿”,即叶绿、汤绿、叶底绿。
乌龙茶:
萎凋-做青-炒青-揉捻(做形)-干燥。青茶最初起源于福建省,迄今为止已有一千多年的历史了。青茶最早可追索到宋代的北苑茶。青茶是我国特色茶之一,它综合了绿茶和红茶的特点,既有绿茶的清香,同时又有红茶的浓郁花香。青茶的最大特点是沏泡后的叶底“绿叶红镶边”。
红茶:
萎凋-揉捻-“发酵”-干燥。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。
不同茶类的制茶工艺各有特点,每个环节都需要精益求精,才能制出品质上乘的茶叶。
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