庭山碧螺春,苏州正宗碧螺春品牌有哪些
庭山碧螺春,苏州正宗碧螺春品牌有哪些?
苏州正宗碧螺春品牌有三万昌、邓尉牌、庭山牌、御牌等。下面是一些碧螺春品牌的简单介绍:
1、三万昌:始创于清咸丰五年(公元1855年),是苏州的茶业老字号。始创人为苏州人氏盛尧明,后因年迈将企业转让给贴邻缪成福为业。“三万昌”意喻为“绵绵不绝,繁荣昌盛”;
2、邓尉牌:苏州市邓尉茶叶有限责任公司是一家集科研、生产、销售于一体的专业茶叶公司,下设一家子公司苏州石公山庄茶叶有限公司、8家茶叶专卖连锁店,拥有苏州市邓尉茶叶工程研究技术中心和江苏省碧螺春茶叶工程技术研究中心
小徐家碧螺春怎么样?
老字号是三万昌和碧螺,这两个知名度最高,同样品级的碧螺春,价格也是最贵的,他们的茶叶有一部分是自己茶园的,另一部分是茶农手上收过来的。
其他还有一些较知名的品牌,如吴侬、咏萌、吴郡、庭山等,价格比上面两个品牌略便宜,他们的茶叶基本上都是从茶农手上收来的。
还有一些是东山、西山的茶农自己在卖,品质都一样,但是价格便宜一半左右,之前就是在小徐家碧螺春网站上联系购买的,便宜又正宗,送礼的话也可以配高档礼盒。
太湖中的西山和东山所在的岛各有多大?
苏州西山 位于苏州古城西南40多公里的太湖之中,面积79.8平方公里,是我国淡水湖泊中最大的岛屿。中国内湖第一长桥——太湖大桥,把她与苏州太湖国家旅游度假区连在一起,山上的缥缈峰海拔336.6米,为太湖七十二峰之首。苏州东山 洞庭东山,又称东洞庭山,俗称东山。原系太湖中小岛,元明以后始与陆地相连成半岛。风景优美,物产丰富,是苏州吴中区物产丰饶的鱼米之乡,花果之山,其中最负盛名的是我国十大名茶之一的“碧螺春茶”。因为东山是半岛,所以无法说具体面积。一定要说大小的话,东山的山体面积大小与西山基本相等。否则古代也不会有东山和西山这样有些对称的命名。
千年碧螺春什么意思?
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。
西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
苏州正宗碧螺春品牌有哪些?
碧螺春为一个茶品种,除了苏州外其他地方可能也有种植碧螺春,但只有洞庭碧螺春才是最正宗的碧螺春。
正宗碧螺春品牌:“三万昌”、“御牌”、“邓尉牌”、“庭山牌”、等等。
品尝碧螺春茶,在白瓷茶杯中放入3克茶叶,先用少许热水浸润茶叶,待芽叶稍展开后,续加热水冲泡2-3分钟,即可闻香、观色、品评。碧绿纤细的芽叶沉浮于杯中,香气扑鼻而来,品饮过后,鲜爽怡人。
正宗碧螺春鉴别方法1、碧螺春属于绿茶,但并不代表茶叶颜色越绿品质越好。从外观色泽来看,没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑,发绿、发青、发暗。
2、碧螺春顾名思义其外形条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。
3、从茶汤色泽来看,碧螺春经开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。
4、碧螺春茶浑身有白色的茸毛,颜色银绿青翠。茶叶有白毫像是霉后长的一种白毛,白毫是碧螺春茶细嫩的体现,碧螺春幼嫩的芽尖背面长有白色茸毛,加工成茶后,其特征尤其显著。如果是着色的碧螺春,它的绒毛多是绿色的,是被染绿了的效果。
5、碧螺春银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8万-7万个芽头,芽为白豪卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。
6、碧螺春泡成茶后,茶叶片片伸展开来沉落在杯底,色绿明亮,有花果香味,味道清香浓郁,饮后有回甜的感觉。7、在茶叶的外包装上一定要有国家实行的食品市场安全准入制度的QS标志和中华人民共和国原产地标志。
如果要购买正宗碧螺春,记得要购买苏州洞庭湖出产的茶品。大家千万不要贪图小便宜,买到假的碧螺春反而得不偿失。
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