龙井茶有什么好处,饭后喝绿茶有什么好处

2023-02-25 115阅读 0评论

龙井茶有什么好处，饭后喝绿茶有什么好处？

绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶……名目繁多的中国茶，你分得清吗？每类茶都有哪些功效，适合什么人群？喝茶需要注意些什么？有哪些误区？今天一次说个明白！

不同的茶，功效不同

龙井茶有什么好处,饭后喝绿茶有什么好处

茶叶按照加工工艺的不同，可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类。六大茶叶，功效各不相同。想要喝得健康，就得选对茶。

绿茶丨龙井

绿茶性寒，可败火、生津；且未经发酵，茶多酚、叶绿素、氨基酸、咖啡因、维生素等成分保留充分，具有防衰老、抗氧化、消炎等功效。

红茶丨祁门红茶

红茶性温，可养阳气，起到生热暖胃的作用；属于发酵茶，茶多酚减少了90%以上，并产生了茶黄素、茶红素等新成分，还有丰富的生育酚及叶绿醌。红茶钾元素含量高，有利尿消肿、保护心血管的功能。

青茶丨铁观音

青茶又名乌龙茶，温热适中，可去油解腻，减少脂肪的吸收。乌龙茶还含有“甲基化儿茶素成分”，具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。

黑茶丨普洱

黑茶属于后发酵茶，现阶段研究表明，黑茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能。

白茶丨寿眉

白茶属微发酵茶，只经过日晒或文火干燥，成分与绿茶接近。白茶中锰、锌元素含量较高，有助保护神经细胞，提升记忆力；白茶抗辐射效果也比其他茶要好，白茶含有多种氨基酸复合物，能保肝护胃。

黄茶丨君山银针

黄茶是沤茶，会产生大量消化酶，对脾胃有好处，消化不良、食欲不振都可以饮用此茶。同时黄茶富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等成分，具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。

喝茶也要看体质

喝茶虽说有益，但前提是适合自己的体质。

人的体质分为9种，不同体质的人，喝茶的品种、浓淡不同。

1.平和质：面色红润、精力充沛、饮食睡眠等方面良好，较少患病，抵抗力强。

各种茶类均可

2.气虚质：气短、声音低、易累、易感冒，爬楼时气喘吁吁畏冷。宜喝普洱熟茶、乌龙茶、富含氨基酸如安吉白茶。

3.阳虚质：手脚发凉、喜欢吃热的东西、精神疲倦、睡眠偏多、易大便稀溏。

宜喝红茶、黑茶、重发酵乌龙茶；慎喝绿茶。

4.阴虚质：内热、不耐暑热、易口燥咽干、手脚心发热、眼睛干涩、大便干结、易便秘。

宜喝轻发酵乌龙茶，可配枸杞子、菊花、决明子。

5.血瘀质：面色偏暗、口唇暗淡、易有黑眼圈、红血丝、牙龈易出血、皮肤干燥粗糙。

慎喝红茶、黑茶、重发酵乌龙茶，多饮绿茶、黄茶、白茶。

6.痰湿质：体形肥胖、腹部肥满松软、易出汗、面油、嗓子有痰、舌苔较厚。

宜喝轻发酵乌龙茶，可配枸杞子、菊花、决明子，多喝各类茶，或茶中加橘皮同饮。

7.湿热质：湿热内蕴，面部和鼻类总是油光发亮，脸上易生粉刺，皮肤易瘙痒，常感到口苦、口臭。

宜喝轻发酵乌龙茶，可配枸杞子、菊花、决明子。

8.气郁质：体形偏瘦、多愁善感、感情脆弱、常感到乳房及两胁部胀痛。

慎喝红茶、黑茶、乌龙茶，宜饮富含氨基酸如安吉白茶、山楂茶、玫瑰花茶等，喝淡茶、不喝浓茶。

9.特禀质：过敏体质，常鼻塞、打喷嚏，易患哮喘，易对药物、食物、花粉等过敏。

宜选择新普洱生茶，乌龙茶，红茶，黑茶。

喝茶要讲究方法

虽说喝茶有益健康，但前提是你得用对方法。

茶叶对健康有益的奥秘在于当中所含的茶多酚、茶色素、茶多糖等成分。喝茶时，该如何最大程度吸收这些有益成分？

关键1：泡茶时间

最好浸泡4~6分钟后喝，茶叶中的有益成分可基本析出。

关键2：泡茶次数

一般红茶、绿茶冲泡2~3次，乌龙茶、黑茶泡3~5次。泡太久无益健康。

关键3：别倒头泡茶

绿茶和红茶的头泡茶中，含约70%~80%的有益成分。

健康喝茶，还要坚持“二不”原则！

空腹不饮茶：空腹喝茶易致咖啡因吸收过多，可能出现心慌、尿频等不适症状。

饭后30分钟不饮茶：30分钟之内饮茶会影响食物的消化吸收。

喝茶要避开8大误区

虽说喝茶有益健康，但前提是你得避开误区。

误区1：茶越新鲜越好

新茶喝起来味道虽好，但新茶中的茶多酚、咖啡碱含量较高，容易对胃产生刺激作用，可能引起胃肠不适。

误区2：饭后喝茶最好

饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁、蛋白质等产生络合反应，从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。最好饭后1小时再喝茶。误区3：喝茶能醒酒

酒后喝茶有利有弊。喝茶能加速体内酒精的分解，且茶具有利尿作用，可帮助酒精分解后的物质排出；但同时会增加肝肾的负担。因此，肝肾不好的人最好不要用茶解酒。误区4：茶叶要洗，头泡茶不能喝

头泡茶是否能喝取决于你喝的是什么茶。如果是黑茶或乌龙茶，应先用沸水快速洗一下，但绿茶、红茶等，并不需要这道工序。有些人可能担心茶叶上的农药残留，其实茶叶在种植过程中使用的都是不溶于水的农药，泡茶的茶汤并不会有农药残留。

误区5：泡茶要用沸水

高档的绿茶通常用85℃左右的水来冲泡，过热的水易使茶汤鲜爽味下降。铁观音等乌龙茶最好用沸水泡，茶香更好；紧压黑茶如普洱饼茶也可以考虑煮茶。

误区6：茶医百病

有人认为，茶是治疗疾病的良药。殊不知，浓茶中的咖啡碱能使人兴奋、失眠、代谢率增高，不利于休息；还可使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快，甚至心律失常、尿频，加重心肾负担。

误区7：用纸杯或保温杯泡茶

纸杯内壁有一层蜡，蜡溶解后会影响茶的味道；保温杯为茶叶设置了一个高温、恒温的环境，这会使茶叶的颜色变黄、变深、味道变苦。

误区8：喝茶后嚼茶渣助养生

一些人喝茶后会把茶叶渣咀嚼吃下去，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质。但茶渣中可能含有微量的铅、镉等重金属元素，如果吃茶渣，就会把这些有害物质摄入体内。

希望小编的回答对您有所帮助，加波关注哦~

过期一年龙井茶能喝吗？

龙井茶过期了不能喝，因为过期的茶叶含有霉菌类微生物，对人体不好。判断茶叶是不是过期，主要有以下几个方面：过期茶的用处：妙用一可以将过期的茶叶倒一点在容器里，放在冰箱内或是抽屉等怕受潮的地方，一段时间后会因为吸收湿气慢慢开始膨胀，等到膨胀到一定程度，再换一些新的即可，效果很好喔，而且还能散发淡淡的茶香，还能兼具除臭的效果。妙用二把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊绳的功能。用残茶叶擦洗有油腻的锅碗，木、竹桌椅，可使该物品更为光洁、清洁。妙用三鞋穿久了时常会有难闻的气味，想解决这个问题其实很简单。将过期的茶叶放入旧丝袜内，将其放入鞋内，一晚过后，鞋里的味道就消失了。白天再把茶袋放到凉台上晾晒，晚上还可重复使用。半个月后，茶袋失去作用，换上新的过期茶叶即可。妙用四用过期茶叶水可以去除暖水瓶等的水垢。颜色鲜艳的衣服褪色后，如果用过期茶汁来漂洗，可恢复它们原来的色泽。嚼上一点干茶叶，就能消除辣椒的辣味。妙用五用很浓的过期红茶洗头，就能让头发变成棕色或黑色；是利用了红茶的功效与作用里的部分保留的对头发滋养的效果，如果用很浓得丁香茶洗头，头发就会变成红色，而且还没有毒性；即使不想染色洗过头发后用废茶水冲洗，也能去垢除腻，让头发乌黑、柔软有光泽。

龙井冲泡方法和配方？

西湖龙井泡法如下：

1、用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g，根据个人口味而定)放入玻璃杯中。

2、待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。

3、温润茶芽：采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。

4、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，再用悬壶高冲法注入开水至九分满。温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。

5、品饮：杯中茶水喝到一半时，就可以续水了，冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。

特别注意：水温方面，则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。

龙井怎么泡好喝？

西湖龙井茶分为三种泡法：（1）明前嫩度较高的龙井茶，准备一个透明的玻璃杯，往杯中加入80℃的开水七分满，加入3克茶叶，等茶汤明绿时好喝了。

（2）适用于大多数的西湖龙井茶，准备一个透明的玻璃杯，往杯中加入80℃的开水约三分之一，加入3克茶叶，让茶叶慢慢吸水，再往杯中倒入开水至七分满，等茶汤不烫嘴就可以品饮了。

（3）适用于嫩度不高的龙井茶，准备一个盖碗，往杯中加入适量开水温杯，将水倒掉。加入3—5克的茶叶，待茶叶舒展开后，注入九分满开水，等茶汤明绿，倒入公道杯中使茶汤均匀即可饮品。

由于清明前西湖龙井茶叶嫩度较高，谷雨后嫩度较低，所以泡茶的方法选对了，不论汤色还是口感，都会及其完美的！

橄榄油能炒菜用吗？

橄榄油能炒菜用吗？有何好处：

最近几年，橄榄油逐渐走进我们的日常生活中，一部分人认为橄榄油非常的健康，经常食用橄榄油可以降低心脏病、中风等一些疾病的风险。但是，另一部分人说，橄榄油炒菜并不好，不仅会破坏很多营养成分，而且降低口感，同时它加热以后以后会转化成反式脂肪，会出现致癌情况。这两种情况究竟谁对，谁错呢？下面就来听我一一分解，希望能对大家有帮助。

---【提问详解】---

·橄榄油炒菜会产生致癌物质是真的吗？

首先我们要明确的是：油温过高的时候，油脂会产生很多致癌物质，一些多不饱和脂肪酸含量高植物油尤其如此。例如大豆油之类的。

但是橄榄油炒菜，其稳定性不错，而且其含有大量的抗氧化剂，且橄榄油的单不饱和脂肪酸含量高。因此，在炒菜高温的情况下，橄榄油相对于其他油，会更加健康一些。

·什么是多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸

这个首先我们要知道饱和脂肪酸越多对身体的危害越大，单不饱和脂肪酸是指含有1个双键的脂肪酸，多不饱和脂肪酸指含有两个或两个以上双键且碳链长度为18～22个碳原子的直链脂肪酸。

但是多不饱和脂肪酸越少，高温时越稳定，脂肪中的双键就好比一个裂缝，双键越多，就越容易不稳定。

---【内容总结】---

橄榄油单不饱和脂肪酸含量高，就表示其稳定性较其他多含有多不饱和脂肪酸的油稳定性好。只要不长期处于高温的情况下，因为无论什么油，长时间处于高温情况下，都会对身体危害大。所以尽量避免大火长时间炒菜，这样更有利于健康。

且橄榄油富含多种维生素物质及抗氧化物质，且单不饱和脂肪酸含量高，能防止人体内胆同醇过量，且有助于减少高血压病、冠心病、脑中风等发生风险。而且橄榄油的营养成分极容易吸收，对身体有益。

如何挑选一款好的橄榄油：

建议选着特级初榨橄榄油，这是最高质的橄榄油，且酸度不超过百分之1。