功夫茶艺,什么是茶艺

功夫茶艺，什么是茶艺？

茶艺是一种通过严谨的技艺和技巧，以及对茶的文化、历史、哲学等知识的理解和传承，以制茶、沏茶、品茶为主要内容的、具有浓厚文化底蕴的饮茶艺术。

解释原因： 茶艺的起源可以追溯到上千年前的中国，经过历代的不断发展和完善，逐渐形成了今天丰富多样的茶艺文化。

茶艺追求制茶、沏茶、品茶等细节的精益求精，要求茶师们具有非常严谨的技艺和技巧，同时也需要他们对茶文化、历史、哲学等知识有深入的理解和传承。

内容延伸： 茶艺是一种传统的艺术形式，除了具有欣赏的价值，还可以帮助人们舒缓情绪，增加社交交流的机会，促进身心健康。

茶艺在中国流传广泛，也得到了许多国家和地区的热爱和推崇，成为了跨越时空和文化的纽带。

茶壶倒水不溅水花？

是的，是功夫茶道对一把好茶具的要求。紫砂壶倒水“七寸不泛花”，这是是说紫砂壶在距离水面七寸高的时候倒水，水面不会溅起水花。

这是工夫茶道对一把好的茶具的要求，若它的壶嘴出水之后水柱能保持较长的距离不散，入水之后就不易泛起水花，现代的工艺倒是不难达到这一情况。

初入门该如何挑选不同茶叶茶道茶具？

饮茶不但是传统饮食文化，喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。对于初入门该如何挑选不同茶叶茶道茶具？我建议选择大品牌的茶叶，其品质和可靠性还是比较稳定的，适合一些刚喝茶的新手，根据自己的喜好来选择。接着，新手上路，普通的茶具先凑合着用。都不知道喜欢茶能坚持多久，一点点来，以后茶的品鉴能力上去了，再买好点的。一下子太好也没啥必要，万一一下子又没兴趣了，好东西放着也浪费。另外茶具买成套的，很多茶具店有卖。像茶道其他配件、煮水器，看着需要再配。

那如何泡好茶呢？主要取决于水质、泡茶用量、冲泡温度和时间，不同的茶叶品种，有不同的标准，比如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例大致掌握在1：50或1：60，即每杯放3克左右茶叶，加沸水150—200毫升。而饮用普洱茶、乌龙茶，每杯放茶量5—10克，如用茶壶冲泡，则按茶壶容量大小适当掌握比例，投入量为茶壶容积的一半，或更多。

一套好的茶具主要区分成下列四大类：

主泡器：主要的泡茶用具，如壶、盅、杯、盘等。

辅泡器：辅助泡茶的用具，如茶荷、茶巾、渣匙、茶拂等。

备水器：提供泡茶用水器具，如煮水器、热水瓶等。

储茶器：存放茶叶的罐子。

茶刮和茶刷的用途？

茶刮是有些人用来刮茶沫的。茶沫是茶中的茶皂素在起作用。茶皂素也叫茶皂苷，味苦而辛，具有很强的起泡力，一般泡沫丰富的茶滋味相对浓郁，是对身体有益的一种物质。茶刮是茶具中的一种，茶具在古代亦称茶器或茗器。现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”

1、用茶刷可以将茶桶里面的碎茶叶进行清理，避免碎茶叶堆积在桶里倒不出来。

2、在倒茶的时候，如果茶水洒在茶盘上，可以辅助吸附茶盘上多余的水分。

3、茶刷也可以用来养刚开片的新茶杯。

4、茶壶在使用中因为会有一些杂质堆积，可以通过茶刷来进行清洁茶壶死角。

什么的功夫茶？

1、功夫茶是潮州工夫茶艺，别称潮汕工夫茶，是广东省潮汕地区一带特有的传统饮茶习俗，潮汕的工夫茶最负盛名，蜚声四海，被尊称为“中国茶道”。潮州工夫茶是中国茶艺中最具代表性的一种，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式，既是一种茶艺，也是一种民俗，是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征。

2、潮州工夫茶，起于明代，盛于清代，成为潮汕地区饮茶习俗的文化现象，是潮州饮食文化的重要组成部分。它是在唐宋时期就已存在的“散茶”品饮法的基础上发展起来的，属散条形茶瀹（yue）泡法的范畴，是瀹饮法的极致。