中国普洱茶,珍好普洱茶品质怎样

2023-02-14 178阅读 0评论

中国普洱茶,珍好普洱茶品质怎样?

第一,云南的大叶种有优势

普洱茶的主要加工原料是云南大叶种,经有关研究机构测定,与小叶种相比,云南大叶种的内含物质更丰富,叶绿素含量更高,水浸出物高5%左右,茶多酚多7%左右,儿茶素总量每克高50毫克左右。

中国普洱茶,珍好普洱茶品质怎样

云南大叶种叶片更为柔软,加工时适合揉制,使得普洱茶外形舒展、松软,内含物质易析出,释放缓慢,耐冲泡。

第二,云南的土壤适宜

陆羽所作的《茶经》中写道:上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。茶圣陆羽认为,好茶树生长在烂石砾壤之中。

各类土壤中,酸性土最利于茶树品质优化,尤其是大叶种茶树。

云南的土壤石头多,含砂率高,大多属酸性土,适合茶中“上者”生长。

第三,云南的生态环境、地形条件适合

俗话说,高山云雾出好茶。经科学研究得知,原因是高山一般生态环境较好,而阳光经云雾过滤后的短波光,有利于茶叶品质优化、香气物质形成。

普洱茶核心产区位于澜沧江沿岸,这里生态环境优良,山高谷深,终年云雾缭绕,这些得天独厚的优势,孕育了高品质普洱茶。

第四,云南的光照充足

茶树是喜光植物,光对茶树的影响很大,光照可提高茶树产量、提升茶叶品质、增加内含物质。

云南是高原,空气稀薄,大气层对阳光遮挡较少,加之四季光照多,在我国属于光照比较充足的地区,天然有利于优质茶树长成。

第五,云南的气温合适

茶树属于喜温植物,其适宜生长温度在15摄氏度至30摄氏度之间。

云南的大部份地方都符合这个条件,特别是普洱茶核心产区澜沧江沿岸,四季气温较高、恒定,极少会下雪,无霜期很长,茶树在这种地方生长,长得又快又好。

第六,云南的动植物资源丰富

熟悉农作物生长规律的人都知道,农作物生长在动植物资源丰富的地方,有完整的生态链保护,既有利于生长,又可以控制病虫害,减少农药施用量,产出的农产品无公害、品质好。

云南是动物王国、植物王国,生态系统完整稳定,被誉为飘在云空中的乌托邦,为优质茶叶的生产奠定了一流的生态基础。

长期喝普洱茶身体会有什么变化?

谢谢邀请回答,首先得分生普洱还是熟普洱,生普洱新茶刺激性大,老茶也有一定的刺激性,看年份。熟茶呢,养胃一些,适合人群多一些,接受得了的人多一些,不管什么茶,降血糖,降血压,降血脂,是一定的效果。所以长期喝普洱茶,一定会身体棒棒的😊️!@侍觉山茶乡小段

生普洱茶对男人的好处?

男人喝普洱茶有生津解渴、促进消化的好处。 其次也能补充身体所需的能量, 促进身体代谢, 起到消除疲劳、振奋精神的效果。 普洱茶在转化过程中,维生素C成倍增加,这些物质能够提高人体免疫能力,起到了养生健体的功效。还能提高身体的素质和抵抗能力,长期饮用还具有抗氧化,滋润肠道,促进微循环的好处。普洱茶忌喝新茶。

属于六大类中的哪一类?

黑茶属后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,花色品种丰富。早在11世纪前后,即北宋熙宁年间(公元1074年)就有用绿毛茶做色变黑的记载。黑茶是很多紧压茶的原料,黑茶压制成的紧压茶有茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、湘尖茶、青砖茶、康砖茶、金尖茶、方包茶、六堡茶、圆茶、紧茶……等等。以湖南、湖北、四川、云南、广西等省区为主要产区。黑茶的年产量很大,仅次于红茶、绿茶产量,成为我国的第三大茶类。黑茶以边销为主,部分内销,少量外销,因此,习惯上又把黑茶制成的紧压茶称为边销茶。

在茶叶分类习惯上把普洱茶归入黑茶类。

普洱茶与黑茶的区别: 黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料,制成的初制毛茶;普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料,经自然发酵陈化,或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。

黑茶与普洱茶的外形,内质有着本质的不同。

黑茶主要做成紧压茶供边销,属于边销茶;普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶,可供边销、内销和外销。

以下材料足以说明,普洱茶不是黑茶。

普洱茶六奇

产地奇:经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶。普洱茶原是产于云南普洱府所在地,并在普洱集散的茶叶。

品种奇:茶树鲜叶为普洱茶变种,即云南大叶种茶树的鲜叶。

原料奇:是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵而成。后发酵的途径有两种:一种是自然存放,长时间的缓慢自然发酵,这样变成的普洱茶,叫传统普洱茶;一种是用晒青毛茶经过人工促成后发酵办法生产的普洱茶及其压制成型的各种紧压普洱茶,叫现代普洱茶或熟普。

形状奇:普洱茶除散茶外,紧压成型的普洱茶有各种形状,有如小药丸、圆球、象棋、沱茶、圆饼;大如南瓜、巨型饼、树筒、屏风、大匾等等。

品质奇:普洱茶有越陈越香的特点,与茶贵新、酒贵陈的特点背道而驰。如储存保管得当,可储存一百年左右。

饮用奇:如在茶馆用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱,可泡20泡。

云南普洱茶的上述特点,也使普洱茶成为可具收藏鉴赏的古董,这是任何茶类都不具备的特性。因此,普洱茶完全有资格,也完全应当成为一种独立的茶类,即普洱茶类。

根据《中国茶叶大词典》对基本茶类和再加工茶类的定义,基本茶类是茶鲜叶经过不同制造过程形成的不同品质成品茶的类别。再加工茶类是以基本茶类的茶叶原料经再加工而形成的茶叶产品。普洱茶是以基本茶类中的晒青绿茶为原料,经过渥堆后发酵而形成的再加工产品,因此,不能归于黑茶类。根据陈椽教授编著《茶叶通史》中对茶叶分类的理论:“茶叶分类应该以制茶方法为基础。从这种茶类演变到那种茶类,制法逐渐革新、变化,茶叶品质也不断变化,因而产生了许多品质不同,但却相近的茶类。由量变到质变,到了一定时候,就成为一种新茶类。

从茶类发展的先后看,普洱茶最早见于文献记载的是唐朝樊绰撰的《蛮书》,距今一千多年,起始年代更早。而黑茶起源于11世纪前后的宋代,普洱茶在前,黑茶在后,按照茶类发展的先后来看,普洱茶也不能列入黑茶类。

普洱茶的价值是什么?

普洱茶的价值肯定是其他茶不能比拟的:

第一是收藏价值:普洱茶因为它特殊的生长环境和特殊的制作工艺,使他有了其他茶不可有的价值,普洱茶是一款有生命的茶,随着时间的推移会越来越好喝,而且价值越来越高!

第二是保健价值:普洱茶中有几百种微量元素,其中已经知道对人体有用的元素就几十种,目前知道的茶黄素和茶红素是对人体最好的两大元素,茶黄素是存在于普洱的一种金黄色元素,为茶叶发酵的产物,茶黄素还被誉为茶叶中“软黄金”,有降血脂的独特功能,茶黄素不但能与肠道里的胆固醇结合减少食物里胆固醇的吸收,还能抑制人体自身的胆固醇合成。

第三是经济价值,普洱茶和其他茶类不一样,保质期很长,具有很高的经济价值,买的时候很便宜,但放在哪里,也许你都已经忘了,有一天你把它找出来,不但没有过期,还好喝了,也值钱了,这个时候你喝也可以卖也可以,也可以是卖一部分换成钱,在买一部分新茶回来存,这就是普洱茶介的喝老茶,藏新茶,边玩边卖收藏茶!

第四是容易上手,普洱茶其实卖得都不贵,很多世面上就几十元一饼,一饼357克的普洱茶至少可以40泡(次),一家人一年就两三饼就够。

第五是送礼的好产品,普洱茶和其他产品不一样,作为礼品送给她人,第一送的是健康,因为普洱茶不含任何添加剂,还是健康产品。第二它不会过期,很多礼物保质期很短,普洱茶保质期很长,不用担心过期。

第六方便携带,普洱茶不需要漂亮的盒子和精美的包装,只需要传统的包装就可以长期保存。

普洱茶浑身是宝,它的价值还没有被开发到最大化,希望有更多的企业和更多的有志之士加入到普洱茶行业中来!把普洱茶的更多价值推向更多的人群!

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