哪里的绿茶最好,崂山茶和日照茶哪个更好喝
哪里的绿茶最好,崂山茶和日照茶哪个更好喝?
日照绿茶和崂山绿茶都属于江北名茶,是当年南茶北引的结果。
两者存在很大的共性。
比如品种相同、工艺接近、生长环境接近,栗香味、口感等等。
两者区别在于:日照绿茶除了沿海种植以外,境内也有大规模种植,整体产量比较高,相对制作工艺更粗放一些。崂山绿茶主产区基本在崂山,产地受限制,规模上不去,产量没有日照绿高,同时崂山海拔相对比较高,茶树生长环境温度较低,温差较大,相对原叶也就厚实一些。
到过崂山旅游的茶友可以发现崂山的山水环境空气等因素适合出产品质较高的绿茶,日照绿茶更像是规模化产出。
但毋庸置疑,两个产地都会出产高品质的绿茶。只是受自然环境的约束,谁的产量更精更专而已。
日照绿茶在市场中更接近平民化,日常用茶,便利采买的更多一些,定位相对偏大众化市场,同时种植面积大,从业人员复杂,价格体系和标准不统一。好在受众群体规模大,亲民。
崂山绿茶出产的高品质茶较多,对中下游市场占领欲望不够,借助旅游业的际遇,整体茶的价格偏高一些。
资深茶友对茶的稀缺性要求较高,崂山茶的地理优势相比较比较突出,崂山茶也就有了炒作的机会更多一些。
崂山水质较好,可以说是世界第三大冰川水源地,崂山水泡出的崂山茶和普通水泡出的崂山茶还是有很大的区别的,较真的茶友不妨一试。
回归到好喝的口味上,崂山绿和日照绿两者区别不大,普通人难以鉴别,所以常有日照绿流入重做崂山绿的事情。
江北名茶,花开两朵,实属不易,好喝不好喝本来就是个人口感差别,遇到好茶,但喝无妨。
(文中所有图片,均来自网络,如有侵权必删!!)
你喝过最好的日照绿茶是什么口感?
我是【友方茶先生】,我来回答。
早年去山东日照旅行的时候,因父亲是个“老茶鬼”,而我也喜欢喝茶(是个小茶鬼哈哈),所以在外面见到还不错的茶,都会买些来尝尝。
当时我对日照绿茶还不甚了解的,恰好有个山东的朋友,跟我说:日照绿茶好喝的前提,是茶得要好,这样口感才好。挑日照绿茶有几点要注意,一看、二闻、三嚼、四泡。
这几个术语究竟是什么意思呢?
一看:
首先看茶的颜色,纯正的日照绿茶是乌绿色的,但是不反光,反光的就可能是南方绿茶或是其他替代植物做成的,比如冬青叶。色泽介于绿与黑之间为乌,太过偏绿跟偏黑,都不是正品,即便是,那么也不是什么太好的茶了,或者也不是什么好师傅炒制的。
其次要看绿茶有没有茶毛,有没有白头。除却部分夏茶外,日照绿茶都是有茶毛的,特别是春秋茶叶必有茶毛。白毛就是茶尖的嫩毛,代表茶芽的多少。粗叶茶和南方茶白毛和白头相对较少,甚至根本没有。
再看有没有绿色的碎叶,这是日照绿茶老叶在炒制鲜叶的时候,形成的碎片或细条,颜色相当于干的绿叶,略微发白。(部分商家可能会人工挑除,这就增加了添加南方茶的可能,但是仍可能是日照绿茶)
二闻:
用手捧起一捧干茶,充分紧贴干茶,并深深吸气。若是陈茶的话,则会使鼻腔和气管略微发干、没有清香或带有很轻的,像刚装修好房子的那种不适气味。(当时我们恰巧碰上这种茶,我朋友一闻就皱了皱眉,说“这味儿不正宗”,老板一脸黑线哈哈)。
三嚼:
这个好理解,就是拿适量干茶,放嘴里咀嚼一下,这是主要用来判断绿茶的炒制水平和划分地段的方法,不过这“大招”相当有难度,因为这需要茶友们具有相当敏感的舌头和多年的经验,当然也是成为“茶界老司机”的必备技能。
四泡:
要说到日照绿茶的口感,如果有幸能喝到比较好的日照绿茶,从茶汤经过舌尖那一刻起,你会感觉到它的口感醇厚,圆润,有鲜爽的感觉,低头一看茶壶,会发现日照绿茶叶片较厚,汤色明亮。如果你的舌头还更灵敏一些的话,你甚至还能感受到一股类似浓郁的板栗香,又有点像豌豆的鲜香味。
你们喝过日照绿茶吗,喝的时候有没有感受到那股浓浓的板栗豌豆味?喝过的茶友欢迎在评论区里留言,说出你的故事。
我是友方茶先生,深耕茶界十八年,
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绿茶适合什么时候饮用?
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每天饮绿茶的时间
饮用绿茶的时间最好还是在早上和午后,晚上和饭后最好不要饮用。
早上饮绿茶最好是在早饭半小时以后,这样不仅能提神,还有利于绿茶营养成分的吸收。同样午后饮最好也是在吃过午饭以后,这个时间喝绿茶对身体最好。每天2~3杯绿茶是最有益于身体的。
饭后立即饮绿茶对身体是有一定害处的,因为茶中的酸性物质会与食物中的铁结合形成不溶的铁盐,从而降低人体对铁的吸收,日积月累,容易诱发贫血,所以待人体对于铁基本吸收后,再饮茶就不会影响对铁的吸收。
晚上最好不要饮绿茶,绿茶有提神作用,晚上饮容易造成失眠,所以晚上不宜饮。
最宜饮绿茶的季节
一年夏季是最适合饮绿茶的,因为夏季天气炎热,人体容易出汗,而绿茶中的矿物质、氨基酸、维生素能补充人体微量元素,这个时候饮用绿茶,能起到消暑祛热、生津止渴、解燥等效果。所以天气炎热的夏天,泡上一杯绿茶吧,不要太浓哦!
汉中哪里的茶叶最好?
陕西汉中茶为陕茶最好。比较出名的有午子仙毫、西乡炒青、定军茗眉、宁强雀舌、汉水银梭等等。
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个人认为其中最好的应属午子仙毫茶。其状似兰花,色泽翠绿,叶底芽匀嫩成朵。绿色香高、味醇、耐冲泡,色、香、味、形俱佳,人称“茶中皇后”。
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价格有高中档之分,从3000-200元每市斤不等。
茶叶几级料最好?
茶叶特级的最好,接下来是一级、二级、三级等等。
茶叶的等级划分,由高到低依次为:特级、1级、2级、3级....9级,有的还有10级。
1、特级:紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩;
2、一级:紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩;
3、二级:紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩;
4、三级:条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮;
5、四级:肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀;
6、五级:条索紧实匀整、略显毫、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀;
7、六级:壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;
8、七级:肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;
9、八级:粗壮、尚匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀、九级粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗、纯和、平和、深红、褐红欠匀;
10、九级:粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗。
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